https://ameblo.jp/tisoukimura/ 東急田園都市線あざみ野駅から6分の処にある和食のお店です。毎月のメニューのお知らせを載せています。 ja-jp https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-11179756346.html 　　　　　　　　 寒梅の固き蕾の賑しき　　　高浜俳句歳時記に、季語には日本文化のエッセンスが詰まっている。俳句がたった１７文字で大きな世界を詠む事が出来るには、背後にある日本文化全般が季語と言う装置によって呼び起こさせるから・・・とある本に書かれていましたが、17文字に凝縮された人の思いがどの句からも読み取れます。昨日は思わぬ大雪にびっくりしました。寒い日が続いていますが、皆様お変わりありませんか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三月の献立をご案内いたします。　　昼　　沢山の種類を盛り込ん 2012-03-01T13:59:04+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-11045769116.html 　　　　　　　　　　”　うつくしや　鰯の肌の　濃さ淡さ　” 　　　　　　　　　　　　山の幸、海の幸・・・秋たけなわの今日この頃　皆さまおかわりありませんか？　　きむらでも、メニューの随所に秋の味覚をご用意いたしました。　　昼　店長一押しは　”　れんこんまんじゅう　”　出汁のきいたくずのとろみがお口に広がります・　　　　かぶや柿の前菜もおすすめ・・・　　　　　夜　　菱の実の　”　白味噌じたて　”は逸品　　　　　秋刀魚の柳川風鍋は秋が堪能できます。　　　　　　　　　今年もお陰さまでお節完売いたしまし 2011-10-12T15:22:00+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-11013544491.html 　　　　　　　　　　　　　　川えびの身の透きとほる九月かな　　実りと食欲の秋が近づきましたが、皆様お変わりありませんか？　”きむら”は一足早い季節の食材を使ったメニューをご用意し、　皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。　　　お昼のお薦めは　柿の白和え　メインメニューの炊き込みご飯は　　　　　　きのこがいっぱいの京風なお味です。　　　夜はしん茄子　新銀杏の飯蒸しがお薦め・・・随所に秋の味覚が配され　　　　　　初秋のお食事を楽しんで頂けます。　　　九月は当月限定の　”秋刀魚ご飯”　が人気で、 2011-09-10T14:17:03+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-10984538045.html 　　　　　　　　　”　立秋とは　名のみのことか　この暑さ　”猛暑の日々ですが　皆さまいかがお過ごしでしょうか？　皆さんの地域は7月がお盆ですか？　私共は8月に迎えますが　今年は家族で静かに先祖を偲びますそして誠に勝手ながら　お店も　”13日から19日”までお休みを頂きますまたのお越しを心よりお待ち致しておりますいろいろな事に立ち向かう人々の”微力ですが無力ではない”意気込みを感じながら平和を願っていきたいと思います　　　　　　”　みな丸き　心寄せ合う　露の玉　”　　　　 2011-08-13T10:11:15+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-10927874810.html しとしと　　しとしと　　しとしと　耳を澄ますとそんな音が聞こえる梅雨・・・皆さまお元気でお過ごしでしょうか？　雨音を聞きながら、古い本をひも解いていましたら、この季節にぴったりの素敵な言葉を見つけましたので、ご紹介いたします。　　木の芽雨･･･樹木の芽吹く季節に降る雨のこと。　　緑雨････・・・緑溢れる新緑に降る雨のこと。　　万緑･･････見渡す限り緑の意味､まさに新緑のハイシーズン。　　緑風･････新緑の時期に駆け抜ける風のこと。　　若葉雨････新緑に落ちる恵みの水滴。　　新樹････ 2011-06-19T09:47:58+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-10915986436.html 　　　　　 草木より目覚めの早き茄子の花　　夏野菜の美味しい季節になりましたね。　目にも鮮やかなお野菜と旬の魚を盛り込んだ　　六月のメニューにきっとご満足頂けると思います。昼　　先付けは翡翠茄子　翡翠色が涼しげです。お弁当の中身は新蓮根のお豆腐、丸じゅう　　　　　　　　新もずくなど季節を先取りした品々がいっぱいです。夜　　年に一度登場する　”　鮎　”をご賞味下さい。　　　　　　　京都より一足お先に鱧のお椀・・・秋田のじゅんさいも　　　　澄んだ水のなかでしかとれない　”　じゅんさい　”は味わい深 2011-06-07T14:29:33+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-10860177323.html マグニチュード9の巨大地震と大津波の震災から1ヶ月あまり・・・加えて原発事故による環境汚染や農作物、魚介類への不安も強まり何となく落ち着かない日々ですが皆さまお変わりなくお過ごしでいらっしゃいますか？被災地の皆さまのご苦労は計り知れないことと思います。協力の仕方も分からずもどかしい思いでいます。お店も計画停電がなくなり、平常に戻れたことは本当に有難い事ですが、魚や野菜などの仕入れが難しくなっており､先月はメニューが安定せずブログを出せませんでした。　　　　卯月の献立を簡単にお知らせ致します昼　　 2011-04-13T08:44:42+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-10809474301.html 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 春よ来い　　　　　最近、ほのぼのとした暖かな陽射が感じられますが皆さまお元気でいらっしゃい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ますか？先日は八ヶ岳の友人から、やっと庭の福寿草がさいたわ！と素敵な絵てがみが届きました。もうすぐ春・・・この間、友人が難民の話をしてくれました。どこの国の話しかと思ったら地上デジタル放送を見られない「地デジ難民」の事で 2011-02-22T12:37:05+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-10798372745.html 　　　　　　　　　　　　　　咲き初めて　一輪久し　冬椿　立春とは名のみの寒い日が続いていますが、皆様お変わりございませんか　　　　　　　　　　少しばかり如月のご案内をさせて頂きます 　昼　　店長お薦めの一品は　ヘルシーで熱々、こんがり揚がった　　　　　　　　おからコロッケ･･･お代わりを所望される方もいらっしゃいますよ。　夜 　春を先取りしたお料理が並びますが、一押しは　　　　　　”　　　　　　　鰆の蕗のとうみそ焼き　”　　　　蕗のとうの萌黄色の花は　早春の息吹を感じさせてくれますね。　 2011-02-12T10:16:24+09:00 https://ameblo.jp/tisoukimura/entry-10764945626.html 　　　　　　　　　山茶花や　金箔しずむ　輪島塗　明けましておめでとうございます。　寒い毎日ですが　皆さまお変わりありませんか昨年中はご愛顧頂き　誠に有難うございました。本年も　相変わりませず　どうぞ宜しくお願い申し上げます。　一月はお正月料理を軸に　創意工夫をこらした内容になっております。　　　　　　　　　　　皆さまのお越しを　心よりお待ち申し上げております。　一月のお休みは　１０日、１７日、２４日、３１日　　　　　となっております。 2011-01-11T11:03:18+09:00