夕方のスーパーで半額になってた鯖と

冷蔵庫の残り物で節約メニュー

鯖の味噌煮

チキンサラダ

明太子チーズオムレツ

味噌煮、我ながら美味しく出来ました

それにしても、盛り付けが雑だな～

とても、お料理の仕事してるとは思えないな～

いや、だって百均のお皿じゃ丁寧に盛り付ける気にならないよ

っていぅ言い訳(￣ー￣；

実家には、嫁入り道具として

今までに職場で貰ったお洒落なキッチングッズや食器達が待機中

でも今のTJ宅には収納ペースがないから

数枚のお皿でやりくりしてます

引っ越しするまで、我慢我慢

早く広いお家で、お洒落に料理したいなぁ～

お仕事がんばろっ(｀・ω・´)ゞ

朝起きた瞬間から、ご飯とトイレ以外

ずーーーーーーーーっとゲーム三昧

まぁね、いつもお仕事頑張ってるし

遊びにも連れてってくれるから駄目とは言わないけど…

私、ちょー暇じゃんっっっヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

で、特にやることもないので

一人寂しくおやつ作りに励みました

ＴＪがお正月に会社の上司様から頂いてきたお餅で、かき餅作り

上・唐辛子入り餅で醤油味

右・ノーマル餅で醤油味

左・青海苔入り餅で塩味

かき餅は、子供の頃オモニが良く作ってくれたので

大量のお餅を見たとき、すぐに思い付きました

１週間くらい前からベランダで日干しして下準備

オモニに作り方を聞いたとき

干しておけば、ヒビが入って簡単にボロボロ崩れるから！！って…

その言葉を信じて、いざ餅砕き開始

∑ヾ(￣0￣;ﾉ

ボロボロどころか、めっちゃ固くて

手が傷だらけになっちまったよ

後で聞いたら、一週間では全然足りなかったらしい

ネットで調べたところ、最初から細かく切って干すのがいぃらしい。

みなさんは、ぜひその方法を参考にしてください（;´▽｀A``

もぅ２度と作るもんかと、手の痛みに耐えながら

なんとか最後まで揚げきりました

結果、美味しくてＴＪも食べてくれたので良かったけどね

皆さんは、残ったお餅どぅやって消費してますか

チキンカツ

チーズ入りササミカツ

ツナのマカロニサラダ

高菜明太チャーハン

この日はお酒を飲まず、ご飯だけにするとのことだったので

カツを２種類揚げて、ちょっとおかず多めにしたら

TJのリクエストにより、急遽チャーハンも作ったので

豪華…といぅか、物凄い高カロリーな夕飯になっちゃった

今日のTJのお弁当にも詰めました

会社でお弁当を頼むと、１日３５０円

節約になるなら、お弁当を作ってほしいといぅお願いを受けて

私もできる限りお弁当を作ろうと意気込んではみたが・・・

中々、お弁当作れる日がない

節約になってるのか…赤字になってるのか…

早く、毎日作れるよぅになるといいね(ﾉω･､)

ってか、いつもの朝ごはん

ウィンナーがハムかベーコンに変わるくらいで、いつもこんな感じ

あとは常備菜を出したり、前の晩の残りを出したりかな

実家の朝ごはんがこんな感じだったから

私的には、これが当たり前なんだけど…

みんなのお家は、どんな朝ごはんを食べてるんだろぅか

TJに「いつも同じじゃ飽きる？」って聞くと

「目玉焼き好きだから大丈夫」

って言ってくれるけど…

本心はどぅだろぅか

ま、飽きたと言われても

目玉焼きがオムレツに変わるくらいだろうけど(｡・ε・｡)

最近の食卓にレギュラーメンバーと一緒に並んでるのがコレ

オモニより新大久保のお土産

「えごまの葉の醤油漬け」

TJのお気に入りの１つ

以前、自分で漬けてみたけど

やっぱり新大久保で買う方が無難に美味しい（;´▽｀A``

インスタントスープを使った

「坦々鍋」にしました

と言っても、具はTJのリクエストの青梗菜以外は

特にこだわらず、冷蔵庫の残り物

挽き肉さえ入ってません

そのせぃなのか…

そーゆースープなのか…

あんまり坦々っぽくなかった

ピリ辛味噌味って感じ

でも美味しかったヽ(゜▽、゜)ノ

〆はラーメンではなく、稲庭うどんで

美味しくて、今回も食べすぎました

ららぽーと新三郷店に行ってきました

最近、すっかりレイクタウンにハマってしまい

今では一人でも平気でいけるよぅになってしまったんだが

ＴＪが

「たまには、ららぽーとでも行ってみる？」

と、前々から言ってくれていたので

その日を楽しみにしてました

千葉県民の私としては

ららぽーとと言えば、南船橋

新三郷も、南船橋のような感じで勝手にイメージしてたんだけど…

行ってみて、びっくりっっっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

平日の午前中ってこともあってか館内はガラガラ

てか、お店の数がめちゃ少ない

これが、ららぽーとなのか(°Д°；≡°Д°；)

（失礼でごめんなさい）

でも、ランチは私的に大満足

ＨＰを見て、行きたいと決めていた

「チェゴヤ」に入りました

チェゴヤは他の店舗に何度か行ったことがあり

お気に入りの韓国料理屋さんです

２名様限定のセットメニューにしました

相変わらず美味しい

でもＴＪには、甘かったみたい

確かに、だいぶ日本人向けの味付けになってるんだろぅな

チヂミはサクサクで、具もたっぷり

ＴＪも気に入ってました

そんなこんなで、ららぽーと滞在時間は

ランチタイムも合わせて１時間弱

買ったものは、レイクタウンにも入ってる駄菓子屋さんで

お菓子を買っただけ（;´▽｀A``

「もぅ２度と行かない」

と、おっしゃっておりました

私はそれでも楽しかったけどね

隣のＩＫＥＡにも寄ってきました

ＩＫＥＡってテンション上がるよね

好きな人と一緒だとなおさらかな

こんなベッドがいぃな～とか

こんなキッチンがいぃな～とか

妄想がどんどん膨らんじゃう(〃∇〃)

一方、ＴＪさんは

「喧嘩した時のために、シングルベッドを２つ買う」

と、おっしゃっておりました。。。

喧嘩したら、離すんだって

やたらリアルなこと言じゃうねぇ～か（-""-；)

ま、それでもいつか実現できるといぃですな

ベッドはまだまだ買えないので

仕事用の保冷バッグだけ購入して家路いつきました

今度は南船橋のららぽーとに行こうね(*^▽^*)

最近３連休が多いです

私もそれに合わせて休みを取るので一緒にいられる時間が増えるのは嬉しいんだけど…

その分、ご飯のメニューを考えるのが大変

TJにリクエストを聞いても

相変わらずテキトーな事しか言わないし

みなさんのブログやCOOKPADなどグルグルするのも

毎日の日課になってます

昨日のお昼ご飯は

前日の「餅ピザ」で使った

高菜と明太子の残りを使ってチャーハンにしました

いつものチャーハンとは、ちょっと違う感じにしたくて

卵を後乗せに

が…卵に味付けるの忘れて

「卵味ない。。。」

って。

ですよねぇ～（;´▽｀A``

TJは何も考えてないよぅで

何気に味や匂いに敏感だから

何かとすぐバレる

いや、卵に味がついてなかったら誰でも分かるとは思うが…

実に厄介だ。。。！(´Д｀；)

一緒に作ったスープも

いつもの「ワカメスープ」なんだけど

胡麻油が切れちゃって入れなかったら

「いつもと味が違う」

だって。

分かるもんなんだねぇ～

餃子の皮を生地にした

高菜明太ピザ

夕方、TJからTELが来て

いつも通り

「今日の夕飯なに？」

と聞かれた。

「ピザだよ」

と答えると

どぅやら、お気に召さない様子。。。

何度も「今日の夕飯なに？」と聞いていた

が、だからと言ってメニューを変更するほど

私は優しい奴じゃない

ピザと言ったら、ピザなのだっっヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

最後の最後まで、ブーブー言っていたが

出来上がりを見たら、想像と違う「ピザ」に

少々大人しくなっていた

私的には絶品の１品です

餃子の皮の上に

高菜・明太子・チーズを乗せて

フライパンで焼くだけ

楽天レシピで見つけたものです

我が家では、マヨネーズをプラスしました

あとはこれ

豚肉と小松菜の炒め物

にんにくを効かせて、醤油で味付けしました

昨日は珍しく焼酎を３杯も飲んだTJ

子供の頃の思い出話を聞かせてくれた。

あと、仕事の愚痴。

「仕事が忙しい」と言う割に、愚痴が出て来ない場合は

浮気をいている可能性があると何かの雑誌で読んだことあるが

うちのTJは忙しくなるにつれて

愚痴も増えているので浮気の心配はなさそうだ

まぁ、自称「２０股」らしいがね

穴あきボロボロパンツを平気で履いてるあたり心配ないだろぅ

今回も前もって、何が食べたいか聞いてみたところ

「なんでもいぃ。」

はい。でたっっ

もぉぉぉー、面白くないな

「じゃ～ステーキ。」

ステーキって言っても、ステーキなんて出てこないと思ってるんでしょ

ならば、ホントにステーキだして

テンション上げてやろぅと気合い入れてスーパーに行ってみたところ

肉が売ってなかった(((( ;°Д°))))

いや、本当に

残念でしたね（;´▽｀A``

ってことで、せめてもの思いで

最近、TJが食べたいな～と呟いていたものにしました

鶏のから揚げ＆ポテトサラダ

普段、揚げ物をする時使用済みの油を使うと

前にから揚げした時の匂いが広がり

その度に

「あぁ～から揚げ食べたいなぁ～」

と言っていた。

そして、テレビでポテサラがでた時

「あぁ～ハムの入ったポテトサラダが食べたいなぁ～」

と言っていた。

そんな独り言から、チョイスさせていただいたが

本人は気づいているのだろぅか？？(´・ω・`)

それからコレ

先日、職場で頂いた「鯛丼」

TJはお刺身が食べられず…

この美味しい鯛丼なら食べられるかと思ったんだけど

一口食べて、やっぱりテンション下がってた

だから、一人で遠慮なくたいらげました

したら、夜中お腹下って

極寒のトイレに２０分も籠った・・・

７月２５日に交際をスタートさせてから

今日で６ヵ月が経ちました

早いなぁ～。。。

って感じではなく

まだ６ヵ月なんだって感じ

そのくらい、楽しくて内容の濃い毎日を過ごしています。

それぞれお互いに思う事は沢山あって

これから先、嫌な事も増えていくんだろぅけど…

実際に１年、２年って経った時も

今と同じ気持ちで一緒にいられる事を願っています

な～んてねヽ(゜▽、゜)ノ

ちょいとかしこまってみたけれども

ホントのところ、毎日毎日必死よっ

「彼氏なんていらないし！」と

やさぐれながら４～５年間を無駄に過ごし…

それまでもろくな恋愛をしてこなかったので

今、人生で初めて彼氏ができたよぅな気持ちで過ごしている訳なんですが

恋愛って大変ねっっ(°д°；)

お料理に…ダイエットに…

女子力アップはやることいっぱい

でーと？？

それ、どこ行けばいぃの？？

(´・ω・`)

未だにそんな調子のアラサー女が、６ヵ月の記念に

今日から自己満日記を綴っていきます

この日記がずっとずっと続いていきますよぅに