かぁかに何度もうつぶせ特訓させられて

２人とも一生懸命頭持ち上げようとがんばっているところを

かぁかは今か今かと何度もシャッター切って

それぞれベストショットが撮れたね

２人ともよくがんばりましたo(〃＾▽＾〃)o

①号　3m直前

②号　6m頃

あぁ～泣くぞ泣くぞぉ

ってお顔

この顔がたまらなく愛おしいかったわぁ

今でも同じ顔で泣いてるけどね

2007.3.17

①号5m頃

（↑昔ってほどじゃないけど）

②号が初めて湯船に入ったときの写真

ベビーバスはもう卒業だね

記念すべきお初はとぉとと

2008.2.10

②号1m15d

・薄力粉・・・・・・・・・・・・・大1

・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大2

・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・100cc

・卵黄・・・・・・・・・・・・・・・1個

・バニラオイル・・・・・・・・5～6滴

・バター（マーガリン）・・・小1

【作り方】

１．薄力粉をふるいにかけ、レンジで1分チン。

（粉臭さをとるため。省略可。）

２．１に砂糖と牛乳少し（大1～大2）を加え、ダマにならないようにかき混ぜる。

３．卵黄を加えかき混ぜたら、残りの牛乳を入れよくかき混ぜる。

４．ラップをせずにレンジで1分30秒チンしてよくかき混ぜる。

５．ゆるいようなら30秒ずつチンしてはかき混ぜる。を、お好みの固さになるまで繰り返す。

（冷やすと固くなるので、少しゆるいかなぁ位が○）

６．熱いうちにバニラオイル、バターを加え、よくかき混ぜたら、できあがり('-^*)/

【メモ】

・薄力粉はコーンスターチでやるのが本来らしいけど、

お菓子作りに無縁なわが家には無いので代用品。

コーンスターチでやる場合も同じ分量でok。

・卵黄を全卵にするには、他の材料を倍量で。

・バニラオイル、バター（マーガリン）は無くてもいいけど、やっぱり入れた方がコクが違う♪

・100%りんごジュース（ｸﾘｱﾀｲﾌﾟ）・・・300ml

・粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・･・・5g

・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2

【作り方】

１．小さな耐熱容器に水、砂糖、粉ゼラチンを入れふやかす。

２．レンジで20秒～30秒チンして、よくかき混ぜ溶かす。

３．ボウルに入れたジュースを泡だて器で混ぜながら溶かしたゼラチンを加える。

４．３をグラスの7～8分目まで入れ、冷蔵庫に入れておく。

５．残りを泡だて器でひたすら混ぜ、いい感じの泡にし、４に流し入れる。

６．冷蔵庫で冷やし固めたら、できあがり('-^*)/

【メモ】

大人が集まり、ビールで乾杯♪って時に、

自分のグラスだけ色味が違う(TωT)って顔してる怪獣君のために。

・ジュース・・・・・50ml

・粉ゼラチン・・・5g

・砂糖・・・・・・・・10g

【作り方】

１．小さな耐熱の容器にジュース30mlと砂糖を入れ、レンジで10～20秒チン。

２．かき混ぜて砂糖が溶けたら、ゼラチンを入れよくかき混ぜて溶かす。

（溶け切らなかったりダマになったら、もう10秒くらいチン）

３．全部混ざったら残りのジュースを入れてよく混ぜる。

４．型に流して、冷蔵庫で冷やし固めたら、できあがり('-^*)/

【メモ】

型は卵パックの受ける方（下側）を使うと先端が飾りになっていて○。

市販のアンハ○ンマングミ等の型をとっておいて、それを使うと本物みたいで◎。

・生クリーム・・・・・・・・200cc

・クリームチーズ・・・・250g

・卵・・・・・・・・・・・・・・・2個

・薄力粉・・・・・・・・・・・大3

・グラニュー糖・・・・・・1/2カップ

・アプリコットジャム

【作り方】

１．材料全てをミキサーに入れて混ぜる。

２．ケーキの型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで45分～50分焼く。

３．焼きあがったらオーブンから出し、2～3時間置いて粗熱を取る。

４．アプリコットジャムを上にたっぷりぬったら、できあがり('-^*)/

【メモ】

できあがってすぐはフワフワのチーズケーキ♪

それもおいしいけど、

半日以上冷蔵庫で寝かせるとズッシリ濃厚なチーズケーキになって激ウマ(*´Д｀)=з

・牛すじ

下茹で１

　酒・・・１カップ

　水

下茹で２

　酒・・・１カップ

　香味野菜（ネギの青い部分、生姜、にんじん等）

　水

【作り方】

１．鍋に牛すじと酒、ヒタヒタになるくらいの水を入れる。

２．蓋をピッチリして２０分加圧後、そのまま自然放置で減圧。

３．ザルにあけ、水でキレイに洗う。

４．鍋もキレイに洗う。

５．牛すじを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。

６．酒と香味野菜を入れ、ヒタヒタになるくらいまで水を入れる。

７．蓋をピッチリして２０分加圧後、そのまま自然放置で減圧したら、できあがり('-^*)/

【メモ】

・いっぱい処理しておいて、ジップロックにいれて冷凍しちゃえば３週間くらいは保存できるので、牛すじ煮込みはもちろん、カレーやシチューにどんどん活用できそう♪

・牛すじを切るときはキッチンばさみを使うと切りやすい♪

・もやし・・・・・・・・・１袋

・にら・・・・・・・・・・・２～３本

調味料

　いりゴマ・・・・・・・・大２

　醤油・・・・・・・・・・・大１と１/２

　ごま油・・・・・・・・・大２

　おろしにんにく・・・１片分

　豆板醤・・・・・・・・・小１/２

・一味唐辛子・・・・・適宜

【作り方】

１．ボウルに調味料をあわせておく。

２．もやしとにらをサッとゆでる。

３．お湯をしっかり切り、熱いうちに１と和えたら、できあがり('-^*)/

お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ♪

【メモ】

もやしは豆もやしでもおいしい♪

豆もやしの場合は、豆がしっかり煮えるまで１０分程煮る。

・黒豆・・・・１袋（３００ｇくらい）

・水・・・・・・８００ｃｃ

調味料

　砂糖・・・２００ｇ

　醤油・・・大１

　塩・・・・・小１弱

【作り方】

１．黒豆は前の晩から（８時間くらい）たっぷりの水に浸しておく。

２．鍋に１と水、調味料を入れ、蓋をピッチリして２０分加圧後、そのまま自然放置で減圧。

３．蓋を開け、味をみて、少し煮詰めて、できあがり('-^*)/

【メモ】

・黒豆は浸しだしてからは、空気に触れると皮がシワシワになってしまうので、

１の浸しているときも、３の煮詰めているときも、水分のかさが少ない時は

クッキングペーパーで落し蓋？をして空気に触れないようにすると

仕上がりがキレイ(°∀°)b

・甘さ控えめがお好みの場合は砂糖を１５０ｇくらいまで減らしてもおいしいよ♪