郷ひろみと伊藤蘭主演の　ドラマ『定年おやじ改造計画』をみて、初めて、その言葉を聞きました。

夫が原因で、

夫の言動に強いストレスを感じることにより、心身に不調をもたらす病気。
その主な症状の特徴は、下記の５点です。

• 不眠や食欲不振、鬱症状がある
• 夫が在宅（帰宅すると考える）だと頭痛やめまいがする
• 夫に叱られると吐き気や動悸・息切れがする
• 夫の身勝手な発言を聞くと身体が火照る
• 夫が長期出張や休日出勤で不在だと症状がなくなる

ひどい時は、一緒にいると呼吸困難、別居、自殺などの原因になることもあるそうです。

（いない方がマシだと思ったら、終わりですが、、、、（苦笑））

king & Prince キンプリ　の

　最近、　You tube　で、　平野紫耀（Sho Hirano)　君の出演動画をいろいろ見ました。

息子と同じような年齢ながら、皆さんもご存じの通り、ちょっと天然だけど、超絶ハンサムで、天使のような笑顔でCute！　発言で滑っても、その笑顔で、すべて許せる！　誰からも愛されるキャラ💖

しかも、彼は、運動神経抜群で、筋肉質で男らしい。ダンスはもちろん、歌もうまい。

この子は、アイドルになるべくして生まれてきたのかと思うほど、魅力的！

ガチガチの世の中、打算なく、彼のような、素直で純粋ピュアなアイドルは、今まで見たことがない。貴重ですよね。

女性だけでなく、先輩男性であっても、彼と出会った周りの人は、誰もが彼を助け、守ってあげたくなると思う。

母のような年齢ながら、ファンになりました。

人生でアイドルにはまったことは？。。。思い出す限りなかったけど、彼は本当に可愛い！　大ファンになりました。

皆さんは、誰か”推しのアイドル”いますか？

応援したい誰かがいるだけで、幸せな気分になり、元気をもらえます。

何て？

　あのさ、　何か話しかけると、『何て？』

　What did you say?  

　『最近、耳悪いんじゃないの？』

　え？　・・・・って、それも聴こえないのか。。。

　アラフィフ、アラカン　夫婦の少なくなった会話に、

　さらに追い打ちをかけるように、反応が悪い旦那に

　話す気が、さらに無くなる。。。

　TVに夢中になっている時は、返事が無いことは、以前からあった

　けど、ボリューム、ちょっと大きくない？

　まあ、ここはアメリカだから、住宅が日本よりは少しは、

　広いかもしれないけど、二人しかいないリビングで、

　大声で話すのは疲れるのよ。

　家の中にコオロギが入り込み、どこにいるのか。。。

　夜になると、ずっと、高い声で鳴いていて、うるさい！

　うるさいなー　何とかして！　と言ったら、

　旦那さんは、何が？　

　え？聞こえないの？

　え？こんなにうるさいのに。。。？？？？。。。

　そんな会話があったら、要注意です！

　人間って、年をとると耳も老化するんですって。

　高音が聞き取りにくくなるらしいです。

　で、こんなサイト見つけたので、皆さんもチェックしてみて。

実験結果：　私：　15歳から26歳までは、聞こえる。

そのあと、しばらく無音になり、実年齢より8歳若いぐらいから高温がキーンと聞こえてきて、うるさい。

もしも、実年齢より聞きずらくなっていたら、パートナーには、その旨、素直に伝えよう。。。

でないと、相手は、あなたが

無視した。

返事が無い。

私の話を聞いていない。。。

なんて、悩んでいるかも。。。

日頃のイヤホン生活で現代人の聴力はどんどん衰えているとか。。。

大音量の日常と、イヤホン漬けの毎日だとどんどん老化するかも。。。

皆さんもお気を付けて。。。

たまには、イヤホン無しで、自然の中の川のせせらぎの音とか、鳥の声とか、まったり聴くのもいいですよ。

パークの中に、水が湧き出て、池に流れている場所がある。

朝早くは、人も少なく、空気が澄んでいて、水の流れる音が、実に耳に心地よい。

いつもの岩に、MYシートを敷いて、持ってきたコーヒーを飲むのが日課だ。

同じ風景でも、その日によって空や風や太陽、季節によって表情が変わるのを見るのが好きだ。

Wildness Parkという名前だけあって、鴨はもちろんのこと、一年を通してみると、実にいろいろなワイルドな野鳥が飛んで来る。

子鴨が生まれたり、珍しい野鳥がいっぱい来ていたり、

毎日会う鴨達は、だいたい、公園の中の、だいたいどのあたりにいるのかとか、、、誰が誰といつもくっついていて、

これとこれは仲が悪いとか、、、これは、一番強くて、縄張り意識が強く、よそ者が来るといじめるとか、、、いろいろ覚えてしまっている。

いつもいるのがいないと、公園中を散歩しながら、何となく捜してしまう時もある。

子鴨が生まれると毎日撮影したりして、嬉しくなるが、、日に日に、数が減っていくのをみると自然の厳しさも感じたりしながら、どうか皆、無事に育って欲しいと、心の中で祈ったりもする。

私のお気に入りの場所の近くを縄張りにしている鴨の家族は、私が近付いてくると、最初は、ガーガー言いながら逃げていたが、

『おはよう。ガーコ、黒丸、サブちゃん（勝手に名前をつけている）お前たち元気か？ケンカしないで仲良くやれよー』などど、毎日、話しかけていたら、近づいても怒らなくなり、互いに邪魔しない距離で、逃げもしないで寝ていたりする。

どこかの家族からハグレタのか、、、雛がコーヒーを飲んでいる私の足元まで近づいてきた。

ごめんよ。餌付けは禁止だから、何も持っていない。

おまえ、、そんなに人間に近づいたらダメじゃないの。。。

どうか、たくましく生き抜いておくれ。

コーヒーを飲み終わったから、そろそろ行くかな。

生きてることに感謝して、人間の私も今日も一日頑張ろう。

Have a wonderful da！

おっさん　じゃなくて、　おばさん　だけど。

時代は、刻々と変わっているってこと

自分たちが若者だった時に、おじさん、おばさんだと思っていた50代、60代に

今は自分がなっているってこと。

歌詞～　抜粋：

ぼくはもうおっさんになった。

だからそこ　更新　更新　素敵に歳をとりたい

おっさん　おっさん　

明日は　もっとおっさん

今を未来を学べる人になりたい

アメリカでは、　コロナ感染者数が、一日5万人と、過去最高を記録するなど、

なかなか状況は好転しない中、出口の見えない我慢生活が続いております。

前にも書いた通り、ここ1か月ほど前から、急な気持ちの変化で、外への発信に興味が無くなり、内観で見えた将来に向かって

静かに過ごしております。

料理ブログの投稿も久しぶりになります。

料理は毎日作っておりますが、食べる人もいないため、食料の無駄のでないよう控えめにしています。

7月4日は、アメリカの独立記念日でした。アメリカの市民権を取得してから最初の独立記念日を迎えました。

美容師の友達にヘアーカットに来てもらったついでに、3歳の息子君とパパもプールに遊びに誘って、

プールサイドのパティオで、七輪串焼きをやりました。

そして、急にどうしても食べたくなった　いかメシを作ってみました。

とっても美味しいいかメシができたので、記録の為にも記載しておきます。

★　美味しいいかメシの作り方

１．大き目のイカ2杯　内臓とプラスティックみたいな骨を引き抜き、ゲソ部分は、炊き込むので細かく切っておく。

②　もち米1合、米1合は先に洗って水につけて置く　3時間以上が望ましい。

　　人参半分　みじん切り　

　　もち米、米、ゲソ、人参を釜にいれて、醤油大匙２、みりん大匙２、酒大匙１　水　２２０ｃｃ　を入れて　炊く。

③　炊き上がったら、　広げて冷ましておく

④　イカにスプーンで押し込みながら、炊き込みご飯を詰めていき、楊枝で留めておく。　イカが破裂しないように楊枝で、数か所イカを刺して穴をあけておく。　鍋にそっと入れて、醤油大匙２、みりん大匙２、アガベー（砂糖）大匙１、麺つゆ１００ｃｃ、生姜　大匙１　で蓋をしてコトコト　15分ほど煮込む。途中ひっくり返して、万遍なく、色がつくように煮絡める。

⑤　粗熱を取ったら、冷蔵庫で2時間ぐらい寝かすと　輪切りに切りやすくなります。

もっちもちで味もしみて、最高に美味しいです。

★　七輪串焼き

串焼きはなんでもOKです。

今回作ったのは、

１．　ネギま　

２．　牛タン

３．　牛ステーキ

４．　手羽

５．　つくね　※　別途作り方は下記参照

６．パプリカ

７．椎茸

８．おくら

９．えりんぎ

１０．玉ねぎ

１１．ホットドックウインナー

１２．スィートコーン　（茹でただけ）

★　つくねの作り方　

下記を混ぜて　つくね種を作る。

　　鶏ひき肉　　３００ｇ

　　木綿豆腐　半分

　　玉ねぎ　半分みじん切り　レンジで3分チンして冷ましておく

　　片栗粉　大匙３

　　玉子　黄身　１

　　生姜　小さじ２

　　醤油小さじ１、塩小さじ半分、ガラスープの素小さじ１　　

フライパンにごま油を引いて、円形にしたつくねを並べて焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をして中火3分。

一応味はついていますが、七輪で焼く時に　タレを刷毛で塗る。

タレ　　（醤油大匙２、みりん大匙２、アガベー大匙１）　

七輪は、チャコールで火をおこすのが最初は、慣れるまで大変ですが、　それさえできれば、じっくり焼きながら、ビールを飲みながら焼けるので、いいですよ。焼きたての串焼きはとっても美味しいです。　串に刺しておけば、後は、七輪で焼きながら、塩または、ガーリックソルトを振りながら焼きます。　

少人数のおもてなしには、自宅七輪串焼きは最高です。

久しぶりにお友達が家に来て楽しく過ごしました。

今年初、茗荷が収穫できました。

ランチに今年初ソーメンを作りました。

★自宅ソーメン

初収穫の茗荷　まだ、小さいですが3個採れました。

自家栽培で採れたものと常備惣菜で豪華になりました。

紫蘇（自家栽培）

チャーシュー：　先日作ったものを

煮玉子（我が家常備品）　

皆さん元気にお過ごしでしょうか？

　

　　　　

日本は、自粛解除となり、経済活動が再スタートしましたね。

アメリカでの感染者数は、あまり劇的な減少も見られないまま、

人々は、新しい防衛対策を試しながら、元の生活に戻れるようそれぞれが動き出しているようにも思えます。

しかしながら、私の仕事は、人と近くで長時間接する、話す、触る　が含まれるため、再開するにはもう少し時間がかかりそうです。

現在は、Kimono Mask Projectでそれなりに忙しくしていますが、　→　http://www.nadeshikokai.org

自宅待機生活でタンスに眠っていた着物の診断や相談も多くなってきています。

コンサルタントには、預かった着物を一つづつ拡げて見るので、それなりの時間を要します。

タンスの肥やしになっていた着物は、風通しの良いところで年に1度は、虫干しすることをお薦めいたします。

愛情を注いだ着物は、また、時が来たら、貴方を美しく見せてくれることでしょう。

さて、今日は、定番のお家ハンバーグを作りました。

お家ハンバーグを美味しくいただくには、ハンバーグソースが決め手になります。

お家ハンバーグをお店の味にするハンバーグの作り方を紹介いたします。

★お店の味になるお家ハンバーグの作り方

　

Wifi　状況が悪くて、久しぶりです。

最近のNETFLIXでは、お友達に薦められて、1本見たのがきっかけで、韓国ドラマにハマっています。

”愛の不時着”　Landing on you　”梨泰院クラス”　（イテイウォン）　

　特に　愛の不時着の　ヒュンビン　は、本当にイケメン♥　でカッコイイ　♥♥♥　

　①　愛の不時着

　韓国の財閥令嬢セレブのユン・セリが、パラグライダー中に竜巻に巻き込まれ、北朝鮮に不時着してしまう。　

　出会った北朝鮮の将校に助けられるが、ハラハラドキドキの最後まで眠れないラブストーリー。

　②つ目は、　”梨泰院クラス”　（イテイウォン）

ちょっと、暴力とグロな表現があるけど、不幸のどん底から、どんな権力にも負けずに困難に立ち向かって生きるパク・セロイと仲間たちの

　心が熱くなるストーリー。　

そんなわけということでもありませんが、韓国料理を紹介します。

　韓国冷麺

暑くなってきたら、　冷やし中華もいいですが、韓国冷麺も美味しいです。

こちらのコリアンスーパーに　2人前づつで7ドルぐらいで売っているので、

麺を茹でたらすぐに出来上がります。さっぱりしてて、酵素いっぱいのキムチも入れてとっても美味しいです。

★　韓国冷麺

今回は、なんて読むのかわかりませんが、韓国スーパーでこちらを買いました。　Pulmuone　の青袋で、2人前入っています。

だし汁もマスタードも2人前はいっているので、お好きな具材を用意して、麺を2分茹でですぐにできあがりますよ。

①　キュウリ1本を千切り　（ちなみにこちらは、我が家で栽培して今年初収穫されたキュウリです♥）　トマトなども角切りに。

②　冷麺の麺を茹でて、冷水で冷ましたら、水をきって、器に盛っておく。　湯で汁でついでに、薄切り豚小間肉をしゃぶしゃぶしておく。

③　ゆで豚肉はボールに入れて、ごま油小さじ１とポン酢大匙１を絡めておく

④　レンジで　半熟玉子をつくっておく。

　　小皿に玉子を割入れて、黄身部分に2か所箸で穴をあけて（爆発しないように）　大匙２の水を上からかけて、ふんわりラップして

　　レンジで45秒ー50秒　チンすると簡単にでき上ります。　お湯はそっと捨てて、スプーンで玉子だけすくって盛り付ける。

④　具材をならべて、キムチを載せ、冷麺の汁とからしをかけて出来上がり。

2品目は、　キムチ餃子　です。　皮ぱりぱりの焼き方も必見ですよ。

①　豚ひき肉２００ｇ　キャベツみじん切り　4分の1個分、葱1束（ニラでもOK)　キムチ大匙2杯みじん切りしたもの

②　ごま油大匙１、大蒜小さじ２、醤油小さじ１、玉子１を入れて良くこねる。キムチの調味料で肉だねは赤くなります。　

③　市販の餃子の皮に包んで焼きます。

④　焼き方にもコツがあります。

フライパンに　餃子を並べます。　並べてから火をつける。

　上から　小麦粉大匙２　+　水１００ｃｃ　ぐらい　を掛ける。　水溶き小麦粉　を大匙４ぐらいかけて、蓋をして中強火で蒸し焼きする。

　写真よりも実際は、水を足しましたので、もっと、小麦粉水は薄めになります。

③蓋をあけて、ごま油を皮の回りにかけ、皮がぱりぱりになるまで　焼く。

　おいしーい♥

ポン酢、ごま油、ラー油（食べるラー油だといろいろ入っていて美味しいですよ）　を混ぜたたれが美味しいです。