瀬尾まいこ著　見えない誰かと

買ったのは15年くらい前。

つんどくしてたやつ。

渋谷　おまかせ亭

珍しい青山のお客さんを訪問したところでこの日の仕事が終了。一緒に動いている後輩ちゃんと夕食でうまい店訪問することに。

2人で散々悩んだ挙句、渋谷のおまかせ亭に決定。

移動してちょうど開店時間に到着。

待ち人なし。

アルコール等の設備あり。

メニュー見るが、やっぱオムライスでしょと言うことで2人ともオムライス選択。

サラダ、スープの後、オムライス着弾。

届いたあと、サッとナイフで捌かれて、卵が第二形態へ変身。こう言うのを家でやりたいんだよなーと思うが、いつも失敗する、、、。

そして、

ソースが大量で、全部かけちゃダメと言われる。

もともと薄味派なので控えめにon。

これが、こう。的な感じ。

しかし、このソースが実に秀逸。

これを湯に溶かしてスープにしたら何杯でも行けそうだと話したら後輩ちゃん苦笑。

ここまで深い味わいのソースでオムライス食べたことなかったから、感動した。

最後はデザートもついてきた。2人で分けて別の種類食べれるように、2種類持ってきてくれた。こう言う気配りがありがたい。

後輩ちゃんも大満足の一品でした。

ごちそうさまです。