https://ameblo.jp/toit-rouge/ ～末っ子・うずら子・シェフがお届けします～ ja-jp https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-12131533532.html こんにちは２月も後半になり、日が長くなったり、プラスの気温になったり…少しずつではありますが、富良野でも春を感じるようになりましたこの時期はイベントが盛りだくさんですが、一年を通して、一番はやっぱりお誕生日ですよね今回は、私おすすめのトアルージュのデコレーションケーキをご紹介させていただきます『チョコ生クリーム』 こちらは苺をたくさん乗せています真っ赤なお花のようですねとても口どけの良いチョコレートクリームが、しっとりスポンジと、甘酸っぱい苺と、本当によく合います白いスポンジなので甘すぎず、大人 2016-02-22T15:16:52+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-12128593999.html こんにちはお久しぶりです気が付けば、半年以上も書いていませんでした…すみませんバレンタインデーはいかがでしたかこの時期はついつい甘いものを食べ過ぎちゃいますよね気をつけなきゃ～と思いつつ、ちょっとだけと食べてしまいますそんな、魅惑のスイーツをご紹介します『シュークリーム』 実は１００円なんです通常は１グループ２個までなんですが予約いただけるといくつでも１００円ですコンビニより安いので驚かれますが、材料などは以前と変わりませんこの場所に足を運んで下さるお客様に、少しでも還元させて頂きたいと思い始め 2016-02-15T11:14:20+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-12053334135.html こんにちはもう少しで三か月ぶりの更新になるところでした…すみません７月も下旬となり、ここ上富良野では観光シーズン真っ盛りですこれは７月15日に撮影したラベンダーです奥に見えるのは、少し隠れていますが十勝岳連峰黄色いお花はキカラシです今日は雨模様ですが、つい先ほど、虹がうっすら出ましたここ何日か、蒸し暑い日が続いていて、道外からのお客様もびっくりしていましたラベンダーは今月いっぱいが見頃だと思いますが、その他のお花は９月頃も楽しめると思うのでぜひ遊びに来てくださいねもちろん、美味しいスイーツもご用 2015-07-22T16:59:26+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-12020785962.html こんにちは一気に夏らしくなってここ上富良野でも桜が見頃になりました他の植物たちも嬉しそうです　　　先日、ウエディングケーキをご注文いただきましたのでご紹介します親しい方々と町内でお祝いされたそうで、ブタさんはお客様のリクエストです明日から５月ですねゴールデンウイークも、ＨＡＰＰＹに過ごしてくださいね　　　　　　　　　　末っ子 2015-04-30T16:49:55+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-12015307538.html こんにちは更新にすごく期間があいてしまい、申し訳ございませんFacebookのみにブログを書くことが多くなってしまって…良ければあわせてご覧いただけると嬉しいですhttps://www.facebook.com/toitrouge2008でも、こちらにも時々おじゃまさせて頂きますね４月も半ばになりましたもうすぐGW今年は北海道の桜も早そうなので、GW中に綺麗な桜が見れそうですね私個人は来月お引越しを予定しているので、ちょっとバタバタしている間に桜が見れるか心配ですでも新たな気持ちで頑張りたいと思 2015-04-17T10:50:50+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-12014614008.html お久しぶりです…(;´･ω･)最近、春めいてきた富良野ですが、なかなか、本州のように桜が目の前には来ない日々です4月から販売している「キャラメル・ショコラ」このケーキは、私が専門学校時代に、先生方のデモンストレーションで作成されて、試食したのですが、人生で初めて食べたお菓子で、大変感動したケーキがベースになっております。アドバイザーの笠折シェフ、ご指導いただき、現代風にアレンジさせて頂きましたケーキのベースは、「ガトー・マルジョレーヌ」という古典菓子。20世紀前半に活躍した偉大な料理人のフェルナ 2015-04-16T15:37:22+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-11988946292.html 以前にも紹介しました、三浦半島のどんど焼きです。 【午前５時半】　　　　未だ暗くお月さんが目立ちます。 【午前５蒔５０分】　　　　少しずつ人が集まってきます。 　中はこんな感じ 【午前６時２０分】　　　　着火と同時に燃え広がります。 町内のお囃子同好会の太鼓と笛がバリバリと燃え上がる音に重なり、何とも言えない雰囲気になります。 太鼓を叩くのは町内の女子中高生３人組。 中心が燃え尽きるころ、房総半島のほうから旭が上ってきます。　　　　　　　　　　　　　　　　ＫＡＳＡ こんな早朝に行うのですね！朝 2015-02-12T16:20:10+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-11970111649.html こんばんはもうすっかり更新が途絶えてしまってすみません…クリスマスまで慌ただしい日々が続きましたが、無事終えることが出来ました店頭販売用のカットケーキの準備★いつも以上に多いです！ご予約いただいた、デコレーションの準備★今年の苺は、より美味しかったです！新登場の大きなリング型のシュー★『パリブレスト』私もおうちでいただきました！今年は可愛らしい陶器に入ったミニタルトも★『サンタのごほうび』ショーケースもクリスマス仕様に…★２０１４年もあっという間でしたが、トアルージュにとっても実りある一年間でし 2014-12-28T17:29:10+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-11957607784.html １０月の末に、シェフからこのお便りが届いたのですが、掲載するのが遅くなってしまいました…スミマセン(;´･ω･)なんちゃって、まるで歌の題名の様で失礼１２月の収穫期を迎えて、三浦半島のみかん畑の様子を探りに行きました歩いて、歩いて・・・ キャベツ畑の奥のみかん畑には色つき始めたみかんが見えます 近くからパシャリこれから気温が下がると辺り一面が綺麗なオレンジ色に染まるのですみかん畑で作業している面白い人に出会いました　　＊その時の会話です。「出来具合はどうですか～？」「いいんじゃない、ところでスズ 2014-11-27T19:19:43+09:00 https://ameblo.jp/toit-rouge/entry-11947676236.html こんばんは早いもので今年もあと２か月ですね笠折シェフから、愛するお孫さんと猫ちゃんの可愛いお写真が届きました僕の洋服・・・コストコで買ってもらったんだＰＯＬＯも日本の半額で買えるんだって！ママが黒いシールを貼って、今日はハローウィン風 やった～手作りの離乳食もハロウィンだ！おいしそう 　ビビ＆ルン　私達もハロウィンに参加よ これからファッションショーに行ってくるわビビは美々と言うだけあって美人（美猫）だけど私も負けないわよ 可愛らしいですねほんわか癒されますニュースを見ていると、今年のハロウィン 2014-11-03T19:02:13+09:00