小料理とジャズ トキシラズのブログ https://ameblo.jp/tokishiraze0503/ セッション、ライブのスケジュール、オススメのお料理、お燗酒、ビールなど。 ja 御礼 トキシラズの全営業を25日にて終了いたしました。

本当にたくさんの方に遊びにいらしていただけて、幸せでした。

スタッフ、ミュージシャン、家族、そして皆様のお陰でお店を三年間続けてこれました。

心より感謝申し上げます。

昨日からお店の片付けをしています。

油汚れを落としたり、壁を綺麗に塗り直したり、床にワックスをかけたり。

お店には物語があって、魂が宿ります。

お店にもいい顔で次に行ってほしいです。

次は4月1日より、吉祥寺megで店長をなさってた新井麻木さんが新オーナーとして舵を取ってくれます。

きっといい方向へ向かうはずです。

sunday jazz happeningも4月15日より佐藤"ハチ"恭彦さんのホストで復活します。

今後もより一層の応援を宜しくお願いします。



坂井もまだ東京におります。飲み屋にもライブハウスにもたまに現れますので見かけたらお声がけください。

それでは、またどこかで。


国分寺トキシラズ

坂井 亮介

]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12363631468.html Tue, 27 Mar 2018 15:36:26 +0900 3月のスケジュール 3月3日(土)
13:00〜17:00
m.c ¥1300
吉田桂一(pf)
村山秀樹(b)
廣江靖(ds)

◎sunday jazz happening
毎週日曜15:00〜21:00
m.c ¥2000(学生さんソフトドリンク二杯付き)

3月4日
清水昭好(b)
広瀬潤次(ds)
3月11日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
横山和明(ds)
3月18日
千北祐輔(b)
二本松義史(ds)

◎sunday jazz happening final !!
3月25日15:00〜
m.c ¥2000
若林萌(g)
小沢咲希(pf)
若井俊也(b)
西村匠平(ds)

飲み放題¥1000
フード全品半額

トキシラズ最後の営業です。アルバイトとして活躍してくれた二人と店主と同世代の素晴らしい二人を招きます。
今までの感謝を込めて売り尽くしなので是非たくさん食べて、飲んでください。
飲み放題はオプションですので、飲まない方はつけなくても結構です。

◎LIVE
3月5日(月)
open 19:00
start  19:30
m.c ¥2500(student ¥2000)

駒野逸美カルテット
駒野逸美(tb)
片倉真由子(pf)
吉田豊(b)
木村紘(ds)
トキシラズ最後のライブは駒野逸美にお願いしました。学生の頃からの友人で、憧れかつ尊敬するミュージシャンです。
素晴らしいメンバーを引き連れて来てくれます。
是非ご予約ください。
TEL 042-325-7767

またもう一度くらいはブログも更新するとは思いますが、スケジュールの更新はこれで最後です。
本当に沢山のミュージシャンにいらしていただき、支えてもらいました。

ありがとうございます。
そしてこれからもよろしくお願いします。

日頃いらしていただいてる方々にも心より感謝申し上げます。残りの日数も少なくなってまいりました。
もしご都合つきましたら、再度遊びにいらしていただけると幸いです。
平日でも、セッションでも、ライブでも、お店に灯りを点けてお待ちしております。

最後までよろしくお願いします。

国分寺トキシラズ
板前  坂井 亮介
]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12352895974.html Wed, 14 Feb 2018 22:37:28 +0900 2月12日「happening」 まず「happening」というイベント名に関してですが、期せずして起こる事件や楽しいことを迎える側が積極的に起こしていきたいという思いから当店の名物企画である「sunday jazz happening」よりとりました。
今回ハードリカーやカクテルとペアリングする魚料理というのも挑戦的ですし、出演してもらうバンドもエッジの効いたラインナップとなりました。
祝日のお昼を過ごすにはこれ以上ない、刺激的かつアンビエントな状態が出来上がったと思います。

当日の料理のイメージ写真です。
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他数品ご用意いたします。
精一杯やってますのでご期待ください。

そして、kakululuについて。
オーナーの高橋悠さんは歳が近いのに色んな事柄に柔軟で自然と人が集まる本当に尊敬する先輩の一人です。
今回イベントをやろうと言ってくれたときはすごく嬉しくて、自然に背筋が伸びるような緊張と高揚がありました。
kakululuという場所は色んなミュージシャンにとって「とっておき」の場所で自然と時間を忘れてしまうような居心地の良さと文化的な刺激が共存する場所だと思います。
是非一度お運びいただきたいお店です。

当日kakululuのカウンターに入れてもらえることに感謝して僕もミュージシャンと同じように「とっておき」をお出しします。

皆様にとって2月12日が素敵な「happening」でありますように。

2月12日(月祝)
open 14:00
start  15:00
トキシラズビュッフェ付き ¥6000
ビュッフェなし(限定10名) ¥4000 ※別途1ドリンクオーダー
出演
宮川純×つのだりゅうた(fromものんくる)×横山和明
Ema×佐藤"ハチ"恭彦
ブルームーンカルテット

お問い合わせ
トキシラズ 042-325-7767
kakululu      03-6907-0652

トキシラズとして最後のイベントです。
ご都合つきましたら是非遊びにいらしてください。
]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12351706083.html Sat, 10 Feb 2018 16:30:19 +0900 2月のスケジュール 2月3日(土)
13:00〜17:00
m.c ¥1300(リスナー¥800)
吉田桂一(pf)
村山秀樹(b)
廣江靖(ds)

◎sunday jazz happening
毎週日曜日
15:00〜21:00
m.c ¥2000(学生サービス有り)

2月4日
山下弘治(b)
広瀬潤次(ds)
2月11日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
岡部朋幸(ds)
2月18日
池尻洋史(b)
二本松義史(ds)
2月25日
秋田紀彰(b)
西村匠平(ds)

◎LIVE
2月21日(水)
.PUSH
西村匠平(ds)
中島朱葉(as)
魚返明未(pf)
大塚義将(b) 
19:30 open
20:00 start 
m.c ¥2500(学生さん ¥2000)
当店ではお馴染みの.PUSH。新曲も出来てバンドもいい感じだとバンマスの西村くんが語ってくれてます。普段ジャズを聴かない人に是非来ていただきたいです。きっとジャズへの良い入り口になるはず。必ず盛り上げてくれるので踊りながら聴いてくださいっ。

◎イベント
kakululu × トキシラズ
「happening」@kakululu
2月12日(月祝)
14:00 open
15:00 start
TICKET 
¥6000(トキシラズ特製ビュッフェ付き)
¥4000(ビュッフェ無し10名限定)
出演
宮川純×つのだりゅうた×横山和明
Ema×佐藤"ハチ"恭彦
ブルームーンカルテット
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トキシラズとして最後のイベントとなります。
最後にこうして豪華なかたちでやらせていただけることに感謝しつつ、場にとって最高の料理となるようメニューを考えました。
音楽は全てが最高ですので
是非今回だけは本当に遊びにいらしてください。
ご予約は
042-325-7767
もしくは店頭で直接承ります。 
お待ちしております。
]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12348503053.html Mon, 29 Jan 2018 19:24:12 +0900 2018年1月のスケジュール 1月6日(土)
13:00〜17:00
m.c ¥1300(リスナー ¥800)
岩崎壮平(pf)
村山秀樹(b)
廣江靖(ds)

◎sunday jazz happening
毎週日曜日
15:00〜21:00
m.c ¥2000(学生サービス有り、リスナー ¥1000)

1月7日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
横山和明(ds)
1月14日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
広瀬潤次(ds)
1月21日
北島佳乃子(pf)
若井俊也(b)
1月28日
本川悠平(b)
西村匠平(ds)

◎LIVE
若井俊也TRIO
1月20日(土)
open 17:30
start  18:00
m.c ¥2500(学生さん ¥2000)
若井俊也(b)
赤坂拓哉(pf)
西村匠平(ds)

sunday jazz happeningでもお馴染みの若井俊也くんのトリオが今度はライブで出演してくれます。
早い時間からなので是非終電を気にせずお越しください。
ご予約はSNSや店頭、お電話↓
042-325-7767
まで。

年明けも宜しくお願いします。



]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12336367518.html Thu, 14 Dec 2017 19:18:04 +0900 閉店のお知らせ タイトルの通り、ジャズと小料理 トキシラズは2018年3月25日のsunday jazz happeningをもちまして営業を終了し、店仕舞いをする予定です。
本来であれば皆様一人ひとりに直接ご報告をさせていただきたかったのですが、このような形でのご挨拶となってしまい、大変申し訳なく思っております。
非礼をお許しください。

閉店の理由としては私の力不足と今後の家族について考えた結果です。
経営も、音楽も、料理も、勉強不足でした。
ただ、今後も料理の仕事は続けます。
音楽ももちろん可能な限り続けます。
私の今後に関しましては直接お話できたら、と思っておりますのでここでは割愛させてください。


お客様、ミュージシャン、そしてスタッフと。
皆様のお力添えがあってここまでできました。

本当に幸せでした。

何度感謝をしても足りないほどの励ましをいただきました。
残りの3ヶ月と少し、終わる支度を進めるのではなく、新しいこともたくさんやりたいと思っております。
ますます精一杯やりますので、
今後とも変わらぬお付き合いを何卒よろしくお願いします。

ジャズと小料理 トキシラズ
オーナー、料理人  坂井 亮介     拝




]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12333722613.html Mon, 04 Dec 2017 17:50:17 +0900 12月のスケジュール 12月2日(土)
13:00〜17:00
m.c ¥1300
山本琢(pf)
村山秀樹(b)
廣江靖(ds)

◎sunday jazz happening
毎週日曜日15:00〜21:00 
m.c ¥2000(学生サービス有)

12月3日
千北祐輔(b)
西村匠平(ds)
12月10日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
柴田亮(ds)
12月17日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
西村匠平(ds)
12月24日
手島甫(b)
広瀬潤次(ds)

◎大晦日年越しセッション！
12月31日20:00〜1月1日2:00
m.c ¥2000
大塚義将(b)
岡部朋幸(ds)
今年も年越しラーメンやります。
ゲストもいます。是非。

◎last saturday session
12月30日(土)
13:00〜17:00
協賛金¥100
有明のぶ子(vib)
光井靖(g)
宮野裕司(as)
残念ですが、12月をもちましてlast saturday sessionは終了とさせていただくこととしました。突然のお知らせとなってしまい、本当に申し訳ありません。
最終回も盛り上がるよう頑張りますので宜しくお願いします。

◎LIVE
12月13日(水)
「chanmer jazz」
松下マサナオ(ds)from Yasei Collective
古谷淳(pf)
岩見継吾(b)

open19:30
start 20:00
m.c ¥3000(student ¥2000)
他では聴けないだろうライブが年末に決まりました。マサナオさんがジャズトリオのリーダーライブをやるのは6年ぶりだとか。
ご予約をお待ちしております〜
042-325-7767



]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12329277743.html Sat, 18 Nov 2017 05:12:59 +0900 今年のクリスマスのお料理について クリスマスのお料理ですが、
今年は予約制のコースにてご案内しようかと思います。
コースの内容についてはただ今企画中ですので、もうしばしお待ちください。
ただ、今回のコンセプトとしては
「お子様連れでも遊びにいらしていただけるクリスマスディナー」
にしようと思っています。
どうしてもレストランだとお子様連れでは難しいことが多いと思いますが、私自身トキシラズはもう少しカジュアルな「ごはん屋さん」だと思っています。
そういったお店らしいクリスマスをご案内するのがトキシラズの仕事かなと思います。

もちろん、学生さん、お友達、おひとり様など、どなた様も歓迎です。
レストランにはない、リーズナブルなコースにしますので、お気軽にお問い合わせください。

◎クリスマスコース(要予約)
全6品、¥5800
アミューズ
スープ
野菜料理
魚介料理
肉料理
デザート

お問い合わせは
042-325-7767
まで。
その他忘年会、各種ご宴会も承りますのでお気軽にお電話、ご来店ください。
]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12326625166.html Wed, 08 Nov 2017 12:47:18 +0900 11月のスケジュール 11月4日(土)
13:00〜17:00
m.c ¥1300
吉田桂一(pf)
村山秀樹(b)
廣江靖(ds)

◎sunday jazz happening
毎週日曜日15:00〜21:00
m.c ¥2000(学生サービス有、リスナーは¥1000)
ホストは↓
11月5日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
広瀬潤次(ds)
11月12日
本川悠平(b)
西村匠平(ds)
11月19日
本川悠平(b)
広瀬潤次(ds)
11月26日
清水昭好(b)
柳沼佑育(ds)

◎last saturday session
11月25日(土)
13:00〜17:00
協賛金¥100
有明のぶ子(vib)
光井靖(g)
宮野裕司(as) 

◎トキシラズ special live
11月28日(火)
中村恵介(tp)
松本茜(pf) 
19:30 open
20:00 start
music charge ¥2500(学生さん¥2000)

恵介さんに今回デュオでお願いしてみました。学生さんにもたくさん聴いてほしいので学割もご用意してます。
ストレートアヘッドなジャズって素敵なんです。あまりライブに来たことない方も是非。
ご予約は↓
042-325-7767
もしくはFacebookやツイッターのDMなどで。


よろしくお願いします〜。

]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12320805117.html Thu, 19 Oct 2017 03:44:32 +0900 10月のスケジュール 10月7日(土)
13:00〜17:00
m.c ¥1300
武直樹(pf)
村山秀樹(b)
廣江靖(ds)

◎sunday jazz happening
毎週日曜日15:00〜21:00
m.c ¥2000

10月1日
高橋将(b)
二本松義史(ds)
10月8日
本川悠平(b)
西村匠平(ds)
10月15日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
横山和明(ds)
10月22日
大塚義将(b)
柳沼佑育(ds)
10月29日
佐藤"ハチ"恭彦(b)
山田玲(ds)

◎last saturday session
10月28日(土)
13:00〜17:00
協賛金 ¥100
有明のぶ子(vib)
光井靖(g)
宮野裕司(as)

よろしくお願いします。
]]> https://ameblo.jp/tokishiraze0503/entry-12314047636.html Tue, 26 Sep 2017 06:34:58 +0900