今回はデゴイチを見に行って来ました。

前々からSLが展示してある事は知って

いたんですが近くまで行ったのは今回

が初！

色々とボードに記載されている記事に

目を通して判ったんですが初期型の

「ナメクジ」です。

それも「１４番」です。

現存しているとは

とても９０年経っているとは思えません。

そうなんです「実質１号機」との事

この車両は本来なら鉄道博物館行でもおかしくない車両です。

C57貴婦人のスタイルも好きですが

流石にD51は貨物車なので力強さ

を感じます！

来ました。

その中でも焙煎した豆を挽いて飲むのが

やはり一番です。

先日、高級品のブルマンの豆をお土産で

頂き飲むのを楽しみにしておりました。

その時に注意事項として浅煎りだから

多分シルバースキン「豆の中心にある

薄皮」が多く出るから挽いた後に口で

フウフウして風でシルバースキンを

多少飛ばした方が旨いと

言われました。

早速、ミルで挽いて言われた通り

フウフウして多少飛ばしてドリップした

のですが

泡が凄くてペーパーフィルターが

詰まってしまい中々落ちません！

箸でかき混ぜながら何とか落ちました。

一口目で酸っぱいしエグミが凄くて

飲めたもんじゃありません！

これブルマン！？

頂いた方にも事情を説明して

「飲めたもんじゃない」と言った所

その方も確かに酸っぱいな！

焙煎不足かな？　

もしかして生豆？だったのと

聞いてみたら　そんな事はないだろう！

茶色いしと言ってました。

ネットでなんか回避策が無かろうかと

検索してみた所

どうやらスルバースキンとやらが

コーヒーの味を台無しにする事が判

ったんです。

コーヒー豆にも色々と種類が有り、

豆ごとに焙煎が変わるようで深煎りと

浅煎りで別物になるそうです。

比較的深煎りの場合シルバースキン

は燃えて無くなってしまうそうですが

豆の香と甘みも飛んでしまう様です。

ブルマンは香りと甘みを生かす為なのか

浅煎りが理想らしい。　

あくまでも個人の好み

そこでシルバースキンの多い豆は

超粗びきで挽いてハンドピックで

シルバースキンを取り除き

もう一度好みの粗さに挽くらしいんです。

ここがポイントで私は知らなかったんで

最初から細かく挽いてしまったんです。汗

ネットでも検索しましたが粉から

シルバースキンを取り除く方法が

見つからず

皿に移して少しづつフウフウして

スルバースキンの除去を試みましたが

気が遠くなる程の時間と労力、確かに

豆の粉に比べてスルバースキンは

軽くてフウフウすれば選別は出来ますが

良い方法は無いか？と考えたのが

静電気を使った除去方法！

透明な下敷きを探したんですが見つか

らないので

クリアファイルとウールの靴下を使い

静電気を発生させてみました。

皿の上に混じった挽いた豆を広げ

クリアファイルにウールの靴下を

擦り付けて蓄電させた状態の

クリアファイルを被せた途端に

ヒョイヒョイ付着して来ます。

被せた状態で下の皿を八の字描く的に

振るう様にすると案の定面白い様に

分別出来ました。

早速ドリップしてみたところ

泡もあまり出ないしペーパーフィルター

でスッ～とそのまま落とせました。

ちょっと薄めですが

物凄くフルーティーで木の実系

「サクランボ、ブルーベリー、

レッドチェリー系」の酸味と

香りがプンプンと甘み、苦みの

コーヒーでした。渋みとエグミは

感じなかった。

フルーツの香と酸味が駄目な人には

向いてませんが、

これぞブルマン本来の味！

どうやら静電気分離が成功した様で

高級豆を無駄にしないで済みました。

今回、コーヒー豆の焙煎の難しさと

ひと手間必要な事を勉強しました。

暑い夏を乗り切るにはアイスクリームが一番！ご飯は二番ですよねぇ～

食欲無くてもアイスだけは不思議を食べる事が出来ます。

かなり前に千葉の房総へツーリングへ行った時ですが

現地で食べたピーナツのソフトクリームがとても美味しくて

食べたくなり検索してみた所

なんと射程圏内にお店を発見致しました。

木村ピーナツの直売店なんです。

もちろんソフトクリームも購入出来ます。

バニラのソフトクリームは不思議と何を混ぜても美味しいんですね！

コーヒーとピーナツはバニラとの相性は抜群で一度食べたらやめられません。

画像が横向きになっているので

首を左に90°傾けて見て下さい。

と言えば殆どの方がステアリングと言う

はずです。

「MOMO」「NARDY」ともイタリアの

二大ステアリングメーカーです。

昔は車を買ったらまずはステアリング交換

やシフトノブ交換が当たり前でした。

最近ではステアリング交換が出来ない車が

多いのとメーカーコラボで車種専用設計の

ステアリング位しか見なくなってしまいました。

最近の「MOMO」はバケットシートやヘルメット

なども手掛けており本筋のステアリングは

縮小気味みたいです。

そしてどこぞのタイヤメーカーの傘下に入っているらしい。

そして今日初めて見ました「MOMO」のタイヤ

「MOMO」ロゴがマッチしてます！

OUTRUNシリーズらしい。

最近は全国展開したのかと思っていたのですが、まだまだご当地物とか地域限定らしい

味はコーヒーに砂糖と練乳をたっぷり入れてコーヒー牛乳っぽくした飲料水です。

で、今回の話はと申しますと

出先で見かけたモナカタイプのアイス！

おっ　おお～！！！

こんなの売ってんだ～　と慌てて購入

こんな感じのモナカタイプのアイス

がぶっと一口

確かにコーヒー味のモナカアイスでした。

でも味が慣れ親しんだMAXCOFFEEの味とは

チョット違う気がしました。

なーんて事はない、私が勝手にコカコーラ系缶コーヒーのMAXCOFFEE味と思っていただけで

全く関係の無いのか？

もしかしたらコラボ？なのか？

コーヒー味のアイスとしては結構サッパリしていて美味しかったです。

鈴木コーヒーの登録商標MAXCOFFEEと書いてあったんですね！（汗）

見かけたら是非！ご賞味下さい。

多分、全国展開していると思われる

洋菓子の不二家

ペコちゃんポコちゃんの店頭でしか

食べられないソフトクリーム

その名は「ミルキー」ソフトクリームです。

丁度、昼飯前のデザートだったので

少な目のカップを選びました。（笑）

昼飯前なので量的には十分ですが、

サンプルとはえらく違う量でした。

暑い時季だとサンプル位の量が

希望ですね！

お味の方はと申しますと

一口目を口に入れた瞬間から

不二家のミルキー味でした。

まさに冷たいミルキー！　

ミルキーでした。

これは不二家さんの伝統の味

価格もお手頃

トッピングなど色々有りましたがノーマルミルキーが一番人気でした。

皆さんも是非近くの店舗にGO！

た時に毎朝アイスを食べたんだそうです。

ヨーグルトやプリンじゃないの？と聞いて

も　いや森永のアイスクリームだったと

毎日食べていたので間違いなく森永の

カップに入ったアイスだった！と

叔父は９０才　入院中に毎朝アイス？

で現在、自宅療養なんですが、そのアイス

が食べたい！　との事

半信半疑で入院していた病院に問い合わ

せて確認したところ

本当でした！

まさに病院でアイス

違っていたのは毎日ではない事と森永で

はなく明治でした。（笑）

これは子供から高齢まで誰でも喜ばれる

アイデア商品です。

特に今の時季は空調が効きすぎで病室

は暑いらしく嬉しい一品だったそうで病院

の粋な計らいだと思いました。

高齢の患者などで食事が喉を通りにくい

場合に栄養補助として提供しているそう

です。

一個あたり１００キロカロリーで

必須栄養素が取れる優れ物アイス

でした。

一般販売しており、一個あたり１００円

前後なんですが入手が難しくて１０軒

以上のスーパーやドラッグストアを探

してやっと見つけて来ました。

Amazonで購入も可能なんですが個数

が厳しく断念。

早速試食

ん～

冷たい！

そうじゃないでしょ！

ごく普通のバニラカップアイスです。

ただ、のど越しの最後に感じる酸味？

　これは何だろう？

そうか！この味

グルコン酸亜鉛の味だ！　

絶対そうだ！

さて、ご存じの方も多いと思いますが

この歳になって初めて知った事実　

衝撃でした！

元旦と元日の違い

新年を迎えると必ず使う言葉「元旦」と「元日」です。

ほぼ同じ意味だと本日まで思ってました。

「元旦」の「旦」という字

「日」←太陽「＿」←太平洋を意味し、太陽が地平線上に現れる夜明けを意味するそうです。

「元旦」は、1月1日の早朝（夜明け～午前中）を指します。

「元日」は1月1日まる２４時間を指すそうです。 

なので元旦の日の「１５時とか夜」ってのは使い方としては間違っていると言う事です。

来年からは「元日」に統一した方が間違い無いって事ですね！

前々から気になっていた

アメリカンチックな箱

通りすがりに見るとオレンジ色の

丸い物が見えるのでてっきり

ボールの自販機か？大きな

ガチャガチャ？だと思ってました。

コインランドリーの横や自販機に

並んでいるのを見かける様になり

今日初めて立ち寄ってマジマジと

観察してみました。

なんとまぁ～本物のオレンジが

ゴロゴロ

これは日本人の発想とは思えません！

なになに　説明が

一杯搾るのにオレンジ３個位使うみたい

　贅沢！

搾り立て

ユックリと扉が上がってなんとも

高級そうな演出

チャンと持ち運び出来る様に密閉蓋

が付いてます。

ストローは紙製ですがトイレットペーパー

の芯の味はしません。

量は期待する程多く無く１２０ｃｃ位かな

　二口で終了

しかしこれは旨い！　けど一杯　５００円

お金を投入する際は私が勇気を搾りました！

みかけたら是非ご賞味あれ

モンキープロダクトで有名なガクットさんの大鉢亭

百聞は一食にしかず

食べてみない事にはうんちくは語れません！

以前に店長と交わした漢の約束

近くへ行った際には是非食べに行きます。　と

日曜休みの私は休業日と重なり来店は何時になる事やらと諦めておりました。

ところが、先日近くまで行く用事が出来、そのまま直帰のスケジュール

これはラッキー　ルンルン気分です。

午後の部１８：００開店合わせて

入店は１８：１０分　既にカウンターには注文待ちのお客さんが３人　私４人め

待つ事数分

細麵なので結構早めに出て来ました。

ラーメン茹でてる間でも炒飯追加、お土産チャーシュー追加と

厨房を二人で切り盛りして忙しそうでした。

お客さんも常連が多いみたいです。

チャーシュー麺大盛←大盛はサービス！

好みの細麺に柔らかめのチャーシュー茹で卵と海苔

後、ゴマが沢山入ってました。

アッと言う間にカウンター満席

後ろの待合席も満席

帰る時、外には入店待ちで数人のお客さんでした。

今度は昼時に行って炒飯も食べてみたいなぁ～！（笑）