昨日はめずらしく、留学仲間のHと同じ大学だけれど、留学仲間のC経由で仲良くなったYさんとディナーに行きました。Hとはよく会っているけれど、Yさんとは、すっごく久しぶり！4年ぶりくらいかなぁ。

レストランは、Yさんがお気に入りの4件にふられ、やっと予約ができた青山1丁目のTrattoria Mikita。

リーズナブルなお値段、4000円で前菜、パスタ、メイン、デザートが食べられて、チョイスも沢山あってかなりおいしかったです！

そして、3人そろえば、おしゃべりってことで、かなり、いろいろなこと、話したなぁ。Hは、自分のブログに抱腹絶倒だったなんて書いてるし（笑）

さっき、思い出したんだけれど、大学を卒業するとき、私は3週間ニースの語学学校にいっていて、ちょうど同時期にYさんとCがマントンでアパートを借りていて、Cは今のだんなさんがいるミラノに出発したあと、Yさんのアパートによく遊びにいっていて、語学学校で一緒だったイギリス人と3人でよくあそんだよねーっ、Yさん、一緒になってめちゃめちゃ飲んでたよねー、あの老人都市でさー、なんて話していて、その子の名前、ナタリーっていっていたけれど、ナターシャでした。ゴメン！いい加減だなぁ、私。。。

本当に、あっという間に時間がすぎたなぁ。

さらに、HからMとまた来年1月にも香港に行くと聞き、一緒に行かせてもらうことに♪これも、楽しみ～。

今度は、OGINOで会うことを約束して、別れたけれど、私、12月18日にOGINOに行くんだよね。

まっ、いっか。美味しいし、近所だし。

ただいま、0時2分。

帰宅後、仕事のチェックをすることを後輩に告げ、18時30分に会社を抜けだした。

19時から東京駅近くのレストランで行われるMignonの10周年記念パーティーに参加するためだ。

Mignonは、フランス語でかわいいという意味。

Mingnonは、恵比寿駅から徒歩2分のアットホームな美容院http://www.mignon.jp/

もう、8年くらいお世話になっている。

60人くらい集まっていて、とても盛大なパーティーだった。多くが私のようなお客さんで、あとは関係者、オーナーの下平さんのご家族、ご両親が和歌山から駆けつけていた。これも、みんな、下平さんの人柄と、積み上げてきた実績だと感動した。

最後にいただいたカードには、「もうだめだ、と思うことが何度もあったけれど、なんか10年やってこれた」というようなことが書いてあった。いつもMignonにいくと笑顔で髪を切ってくれる下平さんがそんなことをことを経験していたなんて意外だったけれど、これからもずっと通い続けたいと思う。

今回はMignonカラーのピンクで書いてみました

外に大きなフランス国旗があるから、すぐわかるし、ガラス張りで落ち着いた高級感漂うフレンチレストラン。

店内は、小さいけれど、気品がある花と絵が飾られている。

全体的に落ち着いたグリーンの店内。

予約をしておいてよかった　満席だった。

いただいたメニューは初夏のコース（3000円）でアミューズ、前菜、メインディッシュ、デザート、紅茶をいだいた。

アミューズは、小エビと小松菜のキッシュ。おーちゃんがせっかくだから、パテが入った容器と小さい花も一緒にカメラに撮ったら、と提案してくれた。

前菜はサーモンとサラダ。半生に焼いたサーモンは甘かった

メインは、シャモとリゾット。生クリームをベースにしたソースは濃厚で美味

デザートは、ティラミスと濃厚なカカオのアイス。この濃厚なアイスは、フランスでよく食べるアイスにとてもよく似ていた。こちらも美味。

土日は1800円のランチコースは事前に予約する必要があったそうで、今度からそうしようと思った。

シェフと二人の方が店員でとてもアットホームで、かといって、フレンドリーすぎず、お出かけにも十分満足できるフレンチである。

美味しいランチとともに、7月に結婚するおーちゃんとは、結婚式の準備の話題へ。

・ドレスはレンタルか、購入か

・教会を決めた理由

・レストランを決めた理由

・引き出物を決めるポイント

・教会からレストランへはタクシーかバスを手配するべき

おーちゃんは、とても招待客のことを考えていて、いちばん、お料理に力をいれたそう。

やっぱり、人の結婚式で一番楽しみにしているのは、お料理だという結論に至った。

料理は人と幸せにする力があると再確認。

久しぶりに会った旧友と美味しいランチで楽しいひと時をすごした。

しかし、なかなかそれらのケーキを食べるチャンスはない。

というのも、あまり甘いもの好きではないため、来客などのイベント以外でケーキを購入するということがあまりないからだ。

5月3日には、ＮさんとＳさんが我が家に遊びに来てくれた。

Ｎさんから、何がいいかというリクエストをいただいため、

迷わず、La Terreをリクエスト。

http://www.laterre.com/patisserie/

ここのケーキは、味がしっかりしているので好きだ。きっといい材料を使っているのだろう。

特に、ここのプリンが美味しい。滑らかでバニラビーンズがたっぷり入っている。

ＨＰをはじめてみたけれど、素材にこだわって、シェフたちが心をこめてつくってくれている。

Ｎさんは、リクエストしたタルトの中から、メロンタルトと季節感のある鯉のぼりを形どったショートケーキを買ってきてくれた。

今、いただいたけれど、すっごい濃厚なクリームといちごの酸味がおいしかった

Ｎさん、ありがとう。

3日には、あまりにもおなかいっぱいで一人一個のケーキにたどりつけなかったんだよね。

だから、一つあまったケーキを今、いただいたという訳。

ランチにＰＯＰＨＯＴのガレットのメニューを食べて、おなかいっぱいになったし、夜はみんなで

フォカッチャをはじめ、鳥のトマトスープ、春雨の炒め物（唐辛子がはいって、ちょっとピリ辛）を作って、親友のＦも合流してみんなでいただいた。

仕上げにオリーブオイルをあまりぬらなかったら焦げたのかなぁ。でも、美味でした！ポイントは、オリーブの周りに天然岩塩をちょっとふりかけた。

いろいろな味が楽しめた！

一時間半でフォカッチャをつくって、全ての料理を仕上げたチームワークに乾杯

■手作り、愛情が入っている食べ物はおいしい

■みんなで料理をつくるのは楽しい