都夢のブログ https://ameblo.jp/tom3016/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja いちご大福 {87106626-6512-4F2F-B131-C240FAFD84A1}いちご大福を作ってみました。
電子レンジで求肥を作ってあんを包むので簡単に出来ました(^-^)
<10個分>
白玉粉         150g
つぶあん      200g
砂糖               20g
水                 200g
いちご           10個
片栗粉            適宜

<作り方>
①白玉粉と砂糖を耐熱容器に入れ、少しずつ水を加えながらよく混ぜる。
②①にラップをし電子レンジで2分、1度取り出して混ぜてラップをしてさらに2分加熱する。
③②を片栗粉の上に取り出して10等分に分ける。
④③を手のひらで伸ばしながらつぶあんを包む。
⑤④にキッチンバサミで切り込みを入れいちごを飾る。
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