ブログをお休み中にゲットしてしまいました♡

もちろんストウブのもの。

まぁ～ほんとになんでもおいしくなるこのグリルパン。

野菜をグリルすれば甘みが増すし。

お魚をグリルすればふっくらするし。

素晴らしいの一言です。

買って損はナイ！！

それでは私のグリルした品々を紹介！

これ、うちの定番になってる里芋のグリルをのっけたサラダ。

これにエリンギやしめじをグリルしたものを加えるときも。

だいぶ前に二人で行ったパスタ屋さん。

わさび菜と里芋のグリルのサラダが出てきて、

それがおいしくていつかグリルパンを買ったらやりたいと思っていたんです。

さっそくマネっこ。

あとはグリルした野菜の上に魚やらお肉やらのっけて

ソースかけたワインのおつまみメニュー。

１にグリル、２にグリル、３、４が無くて、５にグリル。笑

とにかくグリルしときゃなんとかなると思ってる私ｗ

しかし、焼き目のつけ加減がいまだにつかめていないという・・・・

ま、ぶっちゃけ一番下の豚肉なんて失敗作ですけどｗ

いまいち塩加減がね。

そしてさらに追い打ちをかけて粒マスタードも合わなかったっていう・・・

写真では分からない真実。笑

グリル関係ないしね。

そこはわたしの腕の問題。笑

そういえば前の記事アップのとき

このまま続けてアップするぞ～と意気込んでアップしなかった理由。

あれからすぐ父からぎっくり腰になったぞと。

助けにこいと。

電話ｗ

運転が出来ないもんだから

２・３日分の食料を買い込んで実家へ帰ってました。

つらそうなものの、歩くことはできるので少し安心。。。

お父さんもやっぱり歳をとったなーとしみじみ思ったこの日。

いつまでも元気でいてほしい気持ちはあっても

やっぱり歳にはかなわないこともあるよねｗ

それにしてもね、ぎっくり腰、つらいと思うんだけど

ぎっくり腰というこの事態で私に甘えられる事が嬉しそうな父。

ちょっとーーーー！！！

と思いながらも・・・・

やっぱり心配は心配。

そんなこんなで明日も実家に帰りますｗ

会社をお休みしておうちにもう帰ってきたので

少し時間が出来たのでブログでもアップします。

やっとここまできたー

クリスマスの料理！

今年のメインはローストビーフ！

バルサミコを煮詰めたソースをかけていただきました＾＾

ローストビーフってあんまり良質なお肉じゃないほうがおいしい

って話はよく聞きますが

どーしてもどーしても、クリスマスってことで良質なお肉で作ってみたかったのです。

結果、２枚でギブアップ。

入っていかない。

やっぱり世間はただしかったのね。

次はアメリカ産の赤身の多い肉で作ることにします。。

と、あとはこちら。

前菜系。

オニオンのキッシュとホタテのアスパラのマリネと生ハム。

この生ハム。

近くの切り売りしているお店へ。

やっぱり切り売りは格別においしかったです。

そして・・・

プチトマトとモッツァレラのカプレーゼ。

おいしそうなトマトが売ってなかったので

プチで。

これも前菜かｗ

トマトとルッコラとモッツァレラの冷製パスタ。

このパスタ、気づけばクリスマスカラー。笑

と、こんな感じのクリスマスメニューでした。

もちろん私はワイン。

彼はこの日のために買ったギネスの黒ビール。

久しぶりに飲むとやっぱ香ばしくておいしいギネス。

なんだかね

最近

ワインがものすごくおいしいのです。

歳かな。

困ったもんです。笑

かれこれ何年続けてるのかな？

フットサルしてます。

週一で。

その日は帰りも遅くて

私の寝る時間まで遅くなるハメに。

でも結婚して毎日一緒にいるこの環境。

息抜きもしてほしいのです。

ということで、初めて試合を見に行ってみました。

こんなクソ寒い中

行った瞬間に後悔。。。。笑

二度と行くかと思いました。

やっぱり観戦しているだけは退屈です。

こんな感じでシュンッっと動いておりました。

もうオワリ。笑

この日は、筑前煮を作り置きして

茶碗蒸しを作る予定。

ところが動いた彼は肉が食べたいの一点張り。

茶碗蒸しなんて一週間前から食べたい食べたいっていうから作ったのに

結局これだもんね。

帰りに肉を買って焼きましたよ。

肉焼き。

肉のいきおいに負けそうになる中

ブレることなく堂々と筑前煮と茶碗蒸しも出してやりましたよ。

いんげんを加えたら彩がいい具合に。

茶碗蒸しはちょっと固めになったかな。

もう一度リベンジです。

でも、確実に焼き肉が邪魔だったよね。

お腹いっぱい。

そんな感じないつかの土日でした。

テキトーなこの感じ。

お酒飲みながら書いたら

シメをどうしたらいいか分からなくなった今日。

いい気分なここら辺でおやすみなさい。笑

３日間、ほぼ食わずだった彼。

何かを口にいれれば気持ち悪いばかりで

このまま衰弱していくんでないかと心配していたけど

４日目から復活しはじめて

ついにお腹すいた！の言葉が。

といってもガッツリしたものは無理だったので

そんな彼にこちら。

前置きが長すぎたけど、あんかけポパイうどん。

白だしとうす口しょうゆで味をつけたお汁に

ほうれん草を加えてとろみをつけて

卵をとじてうどんの上にかけただけ。

病気の時によく作るメニュー。

やさしーい味。

今回はちょっと卵とじが失敗ｗｗ

この次の日はカレーを出すというスパルタな私。笑

もうすこし彼の胃腸を気遣っていれば

病院へ行くはめになっていなかったでしょうね。

反省です