まず作った餃子を冷凍保存するっちうときは、ラップを敷いたバットやらなんやらに間隔を空けて並べて冷凍しまひょ。
このように皮と皮がくっつかいへんようにバラバラに凍らせてから、冷凍用の密閉袋やらなんやらに移して冷凍保存しまっせ。
保存期間の目安は１ヶ月どす。
冷凍餃子を焼くときは、生の餃子とはちびっと手順が異なりまんねん。
出来ればフッ素加工のフライパンに油を敷き、凍ったまんまの餃子は間隔を空けて並べまんねん。
ほなら中火にかけ、すぐに水を餃子の半分くらいの高さまで注ぎいれ、ふたをして蒸し焼きにしまっせ。
皮が透き通り、水分がなくなってきたらふたを外し、油をちびっと回し入れ、焼き色が付くまで焼き上げまんねん。
水餃子や揚げ餃子の場合も、冷凍餃子は解凍せず、凍ったまんま調理しておくんなはれ。

安心、おいしい手作り餃子を賢く保存して、いつかて家族の「餃子が食べたい！」のリクエストに答えらはるようにできるとええでっせー。

餃子と言うたら「宇都宮！」「浜松！」と消費量のおーい街が挙げられまんねんが、「餃子の・・・」と投げかけられて次に出てくる言葉はやはり「王将」ではおまへんでっしゃろか。
餃子の王将は全国的に展開されとる餃子のチェーン店で、今や日本に限らず中国かて５店舗を出店するほどの大手どす。
余計話、かわるけど世話やけど中国では日本の店だとゆーことを主張するために「ぎょうざの王将」と、ひらがなで表示したーるようどす。

餃子の王将の評判は、いろいろな口コミを見ても千差万別で、地域、各店舗によってかいなり異なりまんねん。
餃子の王将では、メインメニューである餃子については皮とタネ（餡）が、またラーメンの麺に関してはセントラルキッチンで作らはるため全国どこのお店で食べても味に大差はへんようなのやけどアンタ、それ以外のメニューは各店舗に裁量が認められていて店舗によってメニューが異ならはったり味が違ったりするわけどす。
ご当地メニューがあり、店舗ごとのサービスメニューやらなんやらもさまざまどす。
学生の町、京都では大学限定のメニューや、時間制限内に完食するとタダとゆーよーはやなぁーチャレンジメニューや、てしょー洗いすればタダになる御膳やらなんやらが存在するようで、それぞれの店舗ごとに特徴を活かしてお客はんを集めとるようどす。
餃子の味に関する意見では「肉汁がジューシー」やらなんやらとゆープラスのイメージも、さかさまに「味が画一的」とゆーマイナスのイメージもありまんねんが、何より安くてボリュームがある、とゆーほやけど指示されとるおおきな理由かもしれまへん。
持ち帰り用の生餃子も販売しており、家で焼いて好みのタレをつけて味わう人もいるようどす。

「あ、今日、餃子が食べたい」と思い立ったときにすぐに行って食べらはるのも、大手チェーン店の利用しやすいところでっせー。

これだけ言うと、現在日本で普及してる携帯電話にはメール機能、インターネットが出来るブラウザ機能、パソコンのインターネットが出来るフルブラウザ機能やらなんやら搭載されとるモンがおーい為に、これもスマートフォンと言う位置付けに来るさかいは無いかと思いるけど、携帯電話に搭載されとるOSに関してアプリケーションがカスタマイズ出来るかどへんかと言う事が基準となり、現在日本で主に使われとる携帯電話は「ブラウザフォン」と言うように位置付けられとるそへんどす。せやけど、かいなり「スマートフォン」に近い位置にいる「ブラウザフォン」と言うように思っていてもええと思うで。

現在日本で発売されとるスマートフォンの中で有名なのがソフトバンクを介して発売されとる「iPhone」どす。この「iPhone」が最初に発売されたのはアップル社がある米国で昨年世界に先駆けて発売されたんや。この中にはＯＳも独自性を発揮し、お洒落でユニークなモンに仕上がっています。また、これは第三世代携帯電話と言うモンと連携をしていて、世界各国で展開されていく事になると思うで。ほんで日本では今年の夏にソフトバンクから発売にならはったと言う事さんどす。ipodの普及率がかいなり高い日本では「iPhone」の認知度もかいなり高いモンとなっとるようどす。

簡単に言うと「スマートフォン」とはコンピュータと携帯電話が合体した携帯電話の事どす。

但しスマートフォンの定義は今と昔ではちびっと違ってきていて昔は今わい達が主流で使っとる携帯電話のような、メールやインターネットが使えるような携帯電話の事もスマートフォンの類いと指しとったさかいすが、近年に於いてはその定義もちびっと意味を狭めて、「アプリケーションの追加が出来る」「アプリケーションのアップデートが出来る」「アプリケーションのカスタマイズが出来る」「アプリケーションに携帯電話機能を付加させる事が出来る」と言う機能が付いた携帯電話に限定して言うように定義付けされたんや。

こう言う言い方をするようにならはった背景にはあちらでの携帯電話の流行が影響していて、あちらではこうヌカシやがった狭い意味でのスマートフォンの事を「Smart Phone」(スマートフォン)と呼んでいますし、広い意味でのスマートフォンの事を「Browser Phone」（ブラウザフォン）と呼んで区別しています。と言うことから日本かて広い意味でのスマートフォンから狭い意味でのスマートフォンに意味付けを変えたと言う事どす。

あちらではノキアやモトローラやらなんやらでスマートフォンを発売しています。またアメリカではPalmと言うOSを搭載してるスマートフォンが人気あるようどす。
日本ではノキアが最初に発売になったんやが、きょうびではiphoneが発売されています。

「スマートフォン」は、現在、日本と言うよりはあちらの方で流行してると思うのやけどアンタ、その理由としては携帯電話でありもって携帯電話のハードウェアにアプリケーションの取り込みができ、パソコンやPDAとヌカシやがった機能も使う事が出来るとゆー利便性にあるさかいはおまへんかと思うで。

たとえばやなあやけどアンタメールソフトやパソコンで言うMSN Messengerみたいなメッセンジャーソフトやらなんやらも携帯電話にインストールして使う事が出来ますし、携帯電話なのにスマートフォンにはさらアプリケーションを追加してインストールして使う事も出来ると言う機能も付いています。またパソコンのようにアプリケーションをマルチで動かす事が出来る為に、裏でメッセンジャーを立ち上げつつ、その裏で別の操作をする事ができ、文句が入ってきたら振動やらなんやらで知らせてくはるやらなんやらとヌカシやがった事も出来るんでっせ。マルチで動かすのはパソコンで、振動でおせーてくはるのは携帯電話の機能とヌカシやがったええとこ取りとヌカシやがった感じでっしゃろか。

こへんなにすきな感じで利用する事が出来るのはＰＤＡで利用されてきたＯＳとか仕組みを利用して、更に携帯電話の機能もプラスしてやはるからなのどす。

これが利用されとるスマートフォンには「Nokia 6630」がありまっけど、OS「Symbian OS 7.0s」が組み込まれています。また使用されとる環境は「Series 60」と言うモンやけどアンタ、これもこうヌカシやがったPDAの原理を利用してるモンなのどす。こうヌカシやがった環境を使こうてるのはNokia以外だとソニー・エリクソンのヘリ末かて利用されています。

スマートフォンを購入しようとした場合、まず考えるであろう事は料金プランだと思うでわ。各携帯電話の会社では色々な料金設定を行っとるけど大体はスマートフォン以外のブラウザフォンに対する料金設定が謳われとると思うでわ。またおんなじ料金設定かてスマートフォンで利用出来へんプランやったり、スマートフォンでしか利用でけへんプランやったりとすると思うでさかい色々な会社のプランを検討する必要があると思うでわ。

また、料金プランと言うのは使い方によっても適合するプランが変わってくると思うでさかい各会社に問い合わせして聞いてみるのもええと思うでわ。

ここでは、ウィルコムでスマートフォンを使う場合の料金プランをご紹介してみたいと思うで。ウィルコムでは、「つなぎ放題［4x］（月でぼちん9,765円）」「つなぎ放題（月でぼちん6,090円）」「ウィルコム定でぼちんプラン＋リアルインターネットプラス（月でぼちん5,000円）」「ウィルコム定でぼちんプラン＋データ定でぼちん（月でぼちん3,950円、または最大6,700円、またはパソコン利用時で最大9,200円）と言うプランがおます。

これは、パソコンを使こうてのデータ通信を利用するかどへんか、回線速度、通話の有無によってプランを分けとるモンで麻呂の用途によって比較検討してみておくれやす。また利用するパケットによって料金が２段階に設定したーる定でぼちんプランもあるんやさかい、使こうてやらへんのに毎月高いお金を払う必要が無いと言う事さんどす。