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ダイエット講師　友原です。


前回に引き続き・・
「小麦は食べるな！！」について

確かに高カロリー、しかし食べたい・・
もしかすると脳がそのように小麦への依存状態が出来上がっているのかもしれませんね・・


・・・小麦の良い部分に目を向けていきましょう（＾＾）



良い点①、エネルギーが高い＝運動時や運動後のエネルギーとして良好



マンハッタン

ランナー友原のレース当日朝の定番です。
これを食べると勝率１００％という驚異的な勝負フードです！（最近はそのジンクスが崩れてきてますが・・笑）

運動前にお腹に何か残る感覚は好ましくない時があります。
その点パンなどはその心配がほとんど無く、また砂糖のようなインスリンショックも
起こさずにエネルギーを供給することができます。


良い点②
小麦に含まれる、たんぱく質（グルテン）は
機能性アミノ酸である「グルタミン」を豊富に含んでいます。

合成されるＷＧＨ（小麦グルテン加水分解物）は、小麦グルテンを酵素的に加水分解したペプチドで、機能性アミノ酸「グルタミン」を豊富に含有するとともに、小麦ペプチド独自の機能性も有しています。
ＷＧＨは運動後の筋肉損傷を抑える作用を始め、免疫機能の向上などの作用が確認されています。

グルテンにはアレルギーを持つ人もいますが、小麦自体はなかなか良質なタンパク質を含んでいます。



良い点③
美味しい！！



ちなみに銀チョコも好きです笑

以上！！


ただやはり小麦の危険性や依存性、ダイエット向きではない事、パンや菓子類の場合トランス脂肪酸を同時に摂取してしまう事、などなど・・
精製された小麦は、白砂糖同様、天然には存在しない”化学物質”で自己責任で食べる嗜好品であるという事を理解しておくべきかも知れません・・（＾＾；）

美味しいんですけどね・・
これからもパン、パスタ、ケーキ・・
まだまだお世話になるのですが、良い点、悪い点それぞれよく理解して、”食べ時”を自分のなかで作っていくのがよいのではないでしょうか。




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ボディメイク＆ダイエット専門店　bodybox
ダイエット講師　友原です。

以前から小麦の遺伝子組み換え問題や、肥満につながりやすい精製された小麦粉が

良くないというのは周知でしたが・・

ついに出ました・・・・笑



これまた極端なタイトルですね・・
小麦製品が大好きな自分を含め、この国の大半の人を挑発しているとしか思えない（＾＾；）


小麦に罪は無いのですが、人工的に遺伝子組み換えされた小麦が輸入されているのは事実

高GI食品であり、脳への依存性もあり、１日の摂取カロリーを引き上げる”現代の小麦”

全粒粉だろうが精製されていようが、品種自体が変わってますから・・・

お手上げといった所です（＾＾；）

でも美味しいから食べますけどね♪

現代の食品で安全を保障されているものは僅かです。

それらを避けるよりも定期的な

ファスティングによるデトックス（解毒・排出）

またはフィトケミカル・酵素・その他の

体内の有害物質や活性酸素の害を抑えてくれるような食生活を心がける方が

断然楽しく過ごせると思います♪

パンやパスタも

ドーナツやパンケーキも

ビスケットやスコーンも

グラタンなどのホワイトソースも

ナンやチャパティも

ケーキやタルトやシュークリームも

食べれなくなったら悲しいですからね。


もちろん、精製された小麦が太りやすい食品だという事に変わりはありません。

次回は小麦について語っていきたいと思います。



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ダイエット講師　友原です。



前回に引き続きカフェインです。
ダイエットの味方になってくれるハズのカフェインが
ダイエットの敵になることも・・！？


「カフェイン太り」とは・・

ダイエット目的で始めたカフェインの意識的な摂取が

カフェインの過剰症を招くことでダイエットに悪影響が出る！！

というものです。

まあ・・考えてみれば何でも過剰摂取は良くないですよね（^^;）

以下は過剰摂取した場合の弊害についてです。


///カフェインの毒性///


カフェインは過剰摂取により、体内の酵素の働きを弱め、鉄分吸収を阻害し、カリウム、ミネラル、ビタミンC、ビタミンBといった、身体に必要な成分まで消耗させてしまうのです。

（1）カリウムを阻害

むくみの敵は塩分であるナトリウムです。ナトリウムはカリウムによって排出されますが、利尿効果のあるカリウムがカフェインによって消耗してしまう事で、体内にナトリウムだけが蓄積されて、結果的にむくんでしまいます。


（2）鉄分を阻害　（動物性食品から摂れる鉄は阻害されない）

鉄分が吸収されにくいと赤血球の減少（貧血）を招き酸素を運ぶ能力が落ちてエネルギーを作りづらい身体になります。要するに代謝が下がります。
またカフェインを含むコーヒー、紅茶、緑茶などは鉄の吸収阻害をする「タンニン」という苦味成分も同時にふくんでます。　

（3）脱水状態

カフェインの利尿作用で、脱水状態になると、身体は体内の水分を逃さないようにし、更にむくんでしまいます。


(4)カフェインが”太るホルモン”を増加させる？

カフェインは少量だと、脂肪燃焼効果があるとも言われていますが、常に過剰摂取している場合は、逆に太ってしまいます。カフェインには、ストレスホルモンである”コルチゾール”を生産させる増加させる作用があります。

コルチゾールの過剰状態は、身体にエネルギーを蓄えるようにします。身体にエネルギーを蓄えようとする事で、糖分を欲したり、筋肉を分解し、内臓脂肪も増加させてしまうのです！



要はアルコールと一緒で適度に摂れってことですね（＾＾）

コーヒー、紅茶、緑茶はポリフェノールや（クロロゲン酸、テアニン、タンニン）有効成分が入ってますので、むしろ生活には取り入れて欲しいです。
コーヒー自体、カリウムを含んでいるので適度ならばむくみ解消にプラスです♪経験上は

脱水も良く心配されるのですが、人間の身体は水分量をきちんとコントロールする機能が備わっているので余程・・「過剰に」摂取しない限り問題ありません。

「カフェインを摂れば脂肪が燃えて痩せる！！」
と短絡的に考えて摂りまくることがダイエット失敗の要因のようですね・・（＾＾；）


じゃあどのくらいまでならカフェイン摂っても大丈夫？？？

大体３００ｍｇ～５００ｍｇくらいまでなら何ら健康被害はないです。


（1）コーヒー 40mg/100ml

（2）紅茶 30mg/100ml

（3）玉露 160mg/100ml

（4）ウーロン茶 20mg/100ml

（5）ほうじ茶 20mg/100ml

結構な量を飲むことになりますね・・（＾＾；）

ただ、カフェインはサプリやエナジードリンクなどでも手軽に摂取できるようになってるので知らず知らず大量摂取してる人も中にはいるかも・・・

カフェインを上手に取り入れてダイエットの味方につけましょー♪




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ボディメイク＆ダイエット専門店　ボディボックス
栄養・ダイエット講師の友原です。

使い方によってはダイエットの敵にも味方にもなる

「カフェイン」




カフェインと言えば

コーヒー！

ちなみに私はコーヒー大好きです。
カフェイン摂取量、大抵負けない自信があります（笑
カフェインを摂らない時間が続くと、たまに頭痛が・・


しかし実際にはコーヒー以外にも、カフェインを含む飲み物はたくさんあります！

参考までに・・・
コーヒー 40mg/100ml
紅茶 30mg/100ml
玉露 160mg/100ml
ウーロン茶 20mg/100ml
ほうじ茶 20mg/100ml

（ぎょ、玉露さん・・スゲー・・）

食べ物だったら代表的なものでチョコレート。

カフェインで脂肪燃焼を促進！
ダイエットに効果的！
というのは良く聞く話ですが

そもそもカフェインの身体へのダイエット作用とは！？

１.覚醒作用
２.利尿作用

１は カフェインがアドレナリンを分泌させるように働きます。
なので血圧や筋収縮力を上昇させて、活動に適したコンディション作りを手助けしてくれます♪

ダイエット効果としては・・　
アドレナリンは脂肪分解酵素も活発にして、血中には分解された脂肪酸が増え、エネルギーとして使われやすい状態になりますが、これが脂肪燃焼に効果的と言われる理由になります。
消費するエネルギー量は変わりませんが、脂肪が糖より優先的にエネルギーとしてつかわれるってことですね！

カフェインは摂取してから３０分ほどで脳に届くので、良く聞く「運動前３０分くらいにコーヒー」はここから来ています。

注意していただきたいのは”摂取後に運動してこその効果”という事です。


２.利尿作用ですが、結構・・個人差があります・・
脂肪をエネルギーとして使う時に「水」が必要になるので、極端な脱水は注意すべきですが、水も積極的に摂ってる場合は身体の水分の入れ替えが素早く行われて良いかもしれません。

最近では水と同程度の利尿作用しかないという研究結果も出てます。

まあ、確かに水分が欲しくないときに水を飲むと、出ていきますからね～


なるほど！これはダイエットに効果的かも！

実際ウエイトコントロールにコーヒーを飲むアスリートは結構います。
動物実験でも減量効果が確認されています。


しかしながら近年・・・

「カフェイン太り」という恐ろしい（笑）言葉が流行りつつあります！

一体なぜ・・

続きます！！！



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ボディメイク＆ダイエット専門店　ボディボックス
栄養・ダイエット講師の友原です。

毎回大好評のファスティング・ダイエットセミナー！
今月は４月２７日、１１：００～１３：００での開催となっております！！

最近ますますブームになりつつあるファスティングについて

さらに
アスリートであり、またダイエットの専門家ともいうべき
「プロボクサー」
「長距離ランナー」の
栄養学の知識と経験に基づいた
「いかに楽してストレスなく痩せるか」のダイエットのノウハウを伝授します！！




ちなみに私、３日前ダイエットを開始しました。

最近ランニングの練習はせず、レースだけ出るという状態が続き

走って脚を痛めるというのを繰り返してたので先ずは身体にかかる負担を減らすために
余分な体脂肪を落としていきます（ついでにランニングに関係ない筋肉も）


開始時　６３．４ｋｇ

現在　　５９．８ｋｇ

もともとあまりトレーニング自体、好きではなく、出来るだけ楽して、少ない練習で、試合に勝ちたいと思ってトレーニング以外で速くなる方法を考えていたら・・
ダイエットのプロになってました（^^;）

目標は５５ｋｇです。


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ボディメイク＆ダイエット専門店　ボディボックス
栄養・ダイエット講師の友原です。



お待たせしました・・
血糖をコントロールして極力、体脂肪増加を防ぐメカニズムについて

その立役者になるのが

「アドレナリン」

良く聞くコイツ
一体どんな働きをするのか！？

色々あります！
が・・血糖値を上げる！という働き！！

運動するときは多かれ少なかれアドレナリンが分泌されます！

コイツが・・
血糖値を上げて、身体がエネルギーをたくさん使える状態（運動に適した状態）にしてくれます。

さらに！
運動している時は血糖値を下げて身体に溜め込んでいる場合ではありません。
なのでアドレナリンはインスリンの分泌を封じ込めます！！

運動中であれば・・（休憩時間など）
いくらGI値の高い（お菓子など）物を食べようが全てエネルギーとして使用されます。

さらには運動後は筋肉が自ら失った糖質を補充しようとします。
ここでもGI値の高い（お菓子など）物を食べようが全て筋肉の回復に使用されます。

※以上の理由から、運動中や運動後に限っては、
素早く血糖値を上げて糖を補給してくれるスイーツなどが
筋グリコーゲン回復（筋疲労の回復）に適しているという事になります。

運動後の回復は高GI値のもの
普段は低GI値のもの

普段たべる時や運動が苦手な方は
一番肥満ホルモンの分泌の少ない午後２～３時を狙って食べる、付け合せで繊維質の多いナッツやドライフルーツの使用されているスイーツを狙う、コーヒーと合わせて満足感を得る、夜ならば食べたあとしばらくしてお風呂にはいる、などなど・・

人によっては・・
スイーツたべてもスタイルを維持したいから運動・トレーニングする！！
というモチベーションになるかもしれないですね♪

ダイエット中だと言って完全スイーツカットは好きな人にとってとてつもないストレスになります・・・
ちょいちょい食べる方が長い目で見て効果的ですよ！！


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ボディメイク＆ダイエット専門店bodybox　トレーナー友原です♪



今回はセミナーのご案内です

毎月２回開催している
ファスティングとダイエットのセミナー

今回は
３月３０日の１１：００より２時間の内容で行います！！

ファスティング（食べる事を休む）の効果は絶大です！
ダイエット、デトックス、自然治癒力、アレルギー、免疫力・・ETC
あらゆる体の不調を改善し
フレッシュな毎日を送る上で欠かせません。

ファスティング自体はシンプルですが
体の中で起こっている事や、体に現れる様々な変化に
正しい知識を持って対処しないといけません。

それには専門知識を持ったトレーナーとのカウンセリング
それに基づいたファスティングプランを立て
アドバイスの元に行う事が大切です。

興味のある方は是非ご参加ください♪

お問い合わせ　TEL　092-761-7850 bodybox天神本店


カウンセリングは常時受け付けております♪
お気軽にお電話ください。


【ファスティング＆エステサロン】

Mille mercis ミルメルシー

【住所】福岡市中央区大名1丁目15-7

ネオハイツ大名9F（西通りH&Mから徒歩1分）

【TEL】092-724-3910< ]]> https://ameblo.jp/tomohara0705/entry-11807271246.html Fri, 28 Mar 2014 22:34:03 +0900 ボディメイク＆ダイエット専門店　ボディボックス
栄養・ダイエット講師の友原です。



今日３月１２日は語呂合わせで「スイーツの日」に制定されているみたいです！！

今回は要望の多い”スイーツを食べても太らないタイミング”について。

えっ・・
そんなのあるの！！？？

その前になぜスイーツが体脂肪に変わりやすいのか？？

それは砂糖が多く含まれ、急激に血糖値を高めることに主な原因があります。

血糖値を安定させるために「インスリン」という血中の糖を体に取り込むホルモンが分泌され

まずは糖が筋肉、肝臓に運ばれます。

しかし普通の生活を行っていて、普通に食事もとっていて、筋肉や肝臓の糖が減っている事はほとんどありません。

なので糖の余りが出来やすくなります。

あとはみなさんご存知のとおり・・・

余った糖は中性脂肪に変換され、体脂肪に・・・



ふーん、なら食事代わりにスイーツを食べれば、糖の余りは少ないから、中性脂肪への変換は少なくなるって事だね！！！

はい、たしかにその通りです♪

ただ・・

「インスリンショック」という現象があります。

これは急激な血糖上昇でインスリンがいつもより頑張って働きます！

これにより血糖値が下がり過ぎて、スイーツを食べる前よりも血糖値が低い状態になる現象が

インスリンショック！！！

血糖値が下がる　＝　空腹感　＝　また食べたい！！

これを我慢できさらに健康や栄養バランスをシカトすれば、スイーツを食事代わりにしても体脂肪増加は防げるでしょう。

たまにならいいかもしれません笑

次回は血糖を自在にコントロールして極力、体脂肪増加を防ぐメカニズムについて・・

※スイーツは決して栄養価に優れた食べ物ではありませんが、ストレスフリー効果や見るだけで楽しいものです。ジャンクフード・ファーストフードを専門に作るプロは聞いた事がありませんが、
スイーツは「パティシェ」というプロがいます。
スイーツ甲子園だってあります！！

スイーツ好きな人は上手に取り入れていきましょう♪


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栄養・ダイエット講師の友原です。




前回はコラーゲンが吸収される過程で分解され、摂るのは無駄だという・・
毎日せっせとコラーゲン摂取に励んでいる人には、耳の痛い内容になりましたが・・・

しかし、肌のハリ・弾力が出た実体験が数多くあるのも事実！！

これは・・

プラセボ（思い込み）効果？？？

いいえ！

全てはコラーゲン生成にかかわる成分を同時に摂れているかどうか！

なのです！！


コラーゲン生成に関わる重要度は簡単にすると以下のようになります！！


プロリン＞ビタミンC＞吸収率（低分子ペプチド使用）＞含有量

「プロリン」

・・・？
プロリンとはアミノ酸の一種で
体内でコラーゲンの時一番重要な材料となる
「ヒドロキシプロリン」の元になります！
赤血球を造る時の「鉄」みたいなもんです！

「ヒドロキシプロリン」になる時にビタミンCの力を借りるわけですが
これがコラーゲン生成にビタミンCが重要と言われる所以です！

まずサプリを選ぶ際はここを注目するとよいでしょう♪

低分子化されているものはアミノ酸に分解されず、コラーゲンのまま肌に届けられると・・
いわれてます！　（確かなエビデンスがないので断言はできませんが・・）

とにかくきちんと選べば、効果が無いわけではない！！という事ですね。

ただきちんと
全アミノ酸をバランスよく含む良質なタンパク質（肉、魚、大豆・・）
をとっていれば必然的に「プロリン」を多く摂れ・・
ビタミンCも様々な食品（野菜、果物）に含まれているので
食事の摂れない時を除いては、あえてサプリを摂る必要は無いかな・・というのが
自分の考えです。

自分としてはサプリよりも食べ物から美味しく摂取したいですね♪

・・・グミは好きですが（笑）

良質のたんぱく質は肌にはもちろんダイエットにも効果的ですよ！！




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前回まで運動ネタで引っ張ってきましたが、久々に美味しそうな絵が出てきました♪

「コラーゲン」

現在ではコラーゲン、またはコラーゲンを多く含む食品・サプリメントが数多くあります。

「コラーゲンを摂りだしてから肌がキレイになった気がする！！」

「コラーゲンを摂っても吸収される過程でアミノ酸に分解されるんだ。　だから意味ないよ。」

評価の声も様々です・・・

一体どれが正しいのか！！

まず・・

コラーゲンとは、そもそも何か？？
コラーゲンはタンパク質の１種です。
主に皮膚等の弾力性を強めたり、骨、腱、靭帯の結合力や強度を保ちます！

髪の毛や爪の主成分”ケラチン”もタンパク質の１種です。

そもそもタンパク質は２０種類ある”アミノ酸”
これが何種類か結合してタンパク質を構成しますが、構成される材料が違うだけで、身体組織はすべてタンパク質なのですね。

これを踏まえて

コラーゲンを摂取したとします。

体内ではタンパク質は分解され”アミノ酸”となって吸収されます。

アミノ酸は身体の至る所に運ばれ、組織の材料となります。
再びすべてコラーゲンとして利用される訳ではなく
ピンポイントで全て肌に届くということも、もちろんありません。

これが、一般的に「コラーゲンを摂っても無駄」と言われる所以です。


ただコラーゲン、またはコラーゲンを多く含む食品・サプリメントを摂って
「肌の調子が良くなった！」
「関節の調子が良くなった！」
という声が数多くあるのも事実です・・

一体なぜ・・・

続きます！！



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