羽ばたけアントレーヌコンテスト（女性起業家応援企画）

盛況のうち、無事終了いたしました。

寒い中、販売会場にお越しくださったお客様

心から御礼もうしあげます。ありがとうございました

特に　２日続けて買ってくださった奥様

帰り道味を見て、再び戻ってたくさん買ってくださった奥様

ありがとうございました

生まれて初めて自分が作った菓子を売って、お金をいただきました。

生涯忘れられないうれしさと、励みに。

そしてこのよろこびは、たくさんの応援者の方々、コンテストに参加した

アントレーヌの皆さま、

ご友人、ご家族さまのおかげです。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

西洋小菓子屋

ＭａｄａｍｅＴｏｍｏｉｎｅｔｔｅ　主宰　今井智子

２０１３年年明けと共に、ブログデビューです

西洋菓子誕生エピソードに魅せられ、フランス工芸や陶磁器絵付を愉しみ、

気付けば、世界の料理文化に囲まれておりました。

そんな私が、エピソード１として、西洋菓子のご紹介。

フランス王妃　アントワネットは、菓子をお作りになったそうです。

ご自身がお好きだったのは、クグロフ。とても素朴な焼菓子。焼型大流行！

メレンゲを焼いたものにクレーム・シャンティを挟んだものも、大好きだったとか

昨今カフェのレジ横に、小さな菓子が置かれていますね。

いくつか手にした時。あったらいいな。。と、自分の味を描きました。

どの菓子も誕生には、伝統とすばらしいＳＴＯＲＹがあるんです。

これからブログにて、素敵な菓子達の個性をお伝えしたいと思います。

様々なジャンルから、調べているうちにおもしろいなぁ。。と思ったことも。

さてこのたび、西洋小菓子販売のイベント出展が決まり、菓子への

独自の世界観をお披露目させていただく機会を得ました。

品川区中延商店街（東急大井町線・都営浅草線　中延駅）アーケード内

是非足を運んでくださいませ。３日は、昼１２時より全国駅弁大会もあります！

今回、ガトーショコラ。バニラ＆レモンのシフォンケーキ。ガレットぶるとんぬ。

ご用意しております。

当日お目に掛かれますことを心待ちにしております