次のブルゴーニュ地方の Grand Cru の中から白、赤ともに生産が認められているものを 1 つ選んでください。

1.Clos de Vougeot

2.Corton

3.Bonnes-Mares

4.E'chézeaux

さぁ答えは！！

わたくしは勘が冴えてましたw

2.Corton

MoselのBereicheを1つ選んでください。

1.Nierstein

2.Burg Cochem

3.Loreley

4.Breisgau

アルコール発酵に用いられる酵母に関する下記の記述が、正しい場合は１、誤っている場合は2を選んでください。

『アルコール発酵に用いられる酵母は、Schizosaccharomyces pombeに分類され、ブドウは高濃度の糖を含み、高い酸度を有するため、高い糖濃度と低いpHに耐性を持つ必要がある。』

1.正

2.誤

さぁ運命の2択！！！

ハズした人はFreaK買ってね。

当たった人も買ってね！！

答え！！

2.誤

ハズした人は3冊は買ってね

ではまた！！！

次の1〜4の人物の中から発酵の化学式を提唱した人物を1名選んでください。

1.ジョゼフ・ルイ・ゲイリュサック

2.ジャン・アントワーヌ・シャプタル

3.エミール・ペイノー

4.ルイ・パストゥール

南アフリカにおいてワイン用ぶどう品種「Steen」の別名を1 つ選んでください。

1.Chenin Blanc

2.Sauvignon Blanc

3.Colombard

4.Chardonnay

「日本ワイン」に関する記述で正しいものを1 つ選んでください。
「国産ぶどうを100％使用した場合は産地・品種の表示が可能」

1.正

2.誤

今日はもちろん日本ワインについての問題！！

全部試験が二択ならなんとかなりそうなんだけどな〜笑

答えは！！

1.正

でした！！！

じゃす

次のアルゼンチンワインに関する記述の中から誤っているものを1つ選んでください。

1.ワイン用黒ぶどうの栽培においてBonardaはMalbecに次いで栽培面積が広い。

2.san Juanはクージョ部地方に属している。

3.ほとんどの畑が標高300〜2400m、平均900mの高い位置に畑がある。

4.降雨量に恵まれており灌漑せず畑に安定して水分を供給できる。

さぁ答えは〜〜〜

4.降雨量に恵まれており灌漑せず畑に安定して水分を供給できる。

メドックの格付けで5 級のシャトーを1 つ選んでください。

1.Château Dauzac

2.Château La Tour-Carnet

3.Château Desmirail

4.Château Boyd-Cantenac

ということで本文に関連してメドック格付けについての問題にしてみました

よく出る問題らしいので要チェックや！！

さぁ答えは！！

1.Château Dauzac

ではまた明日！！！

ロワール地方はその風光明媚な景観から何と呼ばれているか1つ選んでください。

1.古城の都

2.フランスの庭

3.オルレアンの聖騎士

4.ラブレーの生誕地

オシャレーな問題ですな〜

これサラっと言ったらひかれるかモテるか両極端ですね

ここはみんな覚えておきましょう！！

さぁ気になる答えは！！

2.フランスの庭

意外と普通かっ！！

ってなわけでまた明日！