https://ameblo.jp/tomoko-ogura/ 本当に大切な食の向き合い方で、生き方が変わる！人生観が変わる！！心に響く！テーブルマナー＆アカデミックなトータルフード教室、食輝塾のブログ ja-jp https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12973851421.html TBSテレビ「Nスタ」（全国放送）ニュース情報番組にて、冷麺の由来、どう広がったのかについて解説コメント出ました。盛岡の朝鮮から疎開で日本に来た人が、焼肉店で故郷の味を懐かしく冷麺を出したのが、盛岡冷麺のきっかけです 盛岡はもともと小麦文化があって、麺類が受け入れられやすかったんですね。わんこそば、じゃじゃ麺とかね。 暑い日は食べたくなりますよね～ 30刷りになりました！感謝！　世界一美しい食べ方のマナーamazon ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊～食輝塾生徒さん募集～ 食輝塾（食の総合 2026-07-26T17:11:47+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12973200397.html 【イベントのお知らせ】皆様！　友人のお二人が主催する会のゲスト講師ととして参加致します。和酒コーディネーターの友人が選んだ日本酒を楽しみながら、「AI時代だからこその、日本人の感性」について、「食文化」の観点から、お話させていただきます。 皆様の普段のモヤモヤが少しでも晴れるような話ができたらいいなあ。場所も素敵な神社です！ご一緒に話しませんか？お申込みは、チラシのURL,または、小倉にDMくださいね。 30刷りになりました！感謝！　世界一美しい食べ方のマナーamazon ＊　＊　＊　＊　＊　＊ 2026-07-19T22:12:06+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12972149677.html 今年も、箸の日に、赤坂日枝神社にて箸供養祭を致します。毎日、命の糧を運んでくれる箸に、感謝しませんか？ご持参いただければ、供養しますので、是非供養しましょう実は、日本では、元々箸は、「神様専用のお役目」のものだったんです。そのため、他国とは全く異なる関係性があり、食べ方の作法も、調理法も、メニューも、料理の言葉も、行事も、そして、日本人の一生も！全て、箸とリンクしているんです暑いですが、祭は涼しい社殿にて行われますし、舞や雅楽など、体感いただけますので、来ていただきますと、ご満足されると思いま 2026-07-08T23:26:13+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12971588021.html 著書「世界一美しい食べ方のマナー」が30刷りになりました！！長きにわたり、愛していただける本を作れて、編集者の方、出版社、本屋さん、そして何よりも読んでくださった読者の方、ありがとうございます！印税には関係ないのですが涙、それでも嬉しいです。まだの方、是非Ａｍａｚｏｎで（笑） マナー本ではなく、哲学書だと書いてくださったりしたことが嬉しく、ロングランいただく背景になっていれば幸いです。世界一美しい食べ方のマナーamazon ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊～食輝塾生徒さん募集～ 食輝塾（食 2026-07-03T17:03:32+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12971224602.html 美輪明宏さん、テレビ番組で、テーブルマナーを教えたことがあります。その時は小泉孝太郎さんもいて、考えると、凄いですよね美輪さんにマナー教えたなんて たしか、伊勢海老のテルミドールとか、種子つき皮付きのブドウをナイフとフォークでいただく方法とか、だったかな。あの回は、印象深くて、なんとなく覚えてます。美輪さんの金髪も！お二人とも本番の後も熱心に質問くださったり、美輪さんも小泉さんも気さくな方でした。 あの方の人生への深い愛情は素敵で、背景には、強烈な戦争体験があるのでしょうね。どう生きるのか与えら 2026-06-30T05:45:15+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12969297463.html 今日のTBSテレビ　「Nスタ」にて17時10分前後にコメント出ます！生放送なので前後変更あり得ます。ご覧くださいね！アジフライ〜流行っています。お好きですか？何をかけますか？ ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊～食輝塾生徒さん募集～ 食輝塾（食の総合教室）は25年、大勢の方に、毎月続けてきました。 一生忘れないテーブルマナー所作とふるまい、食の知識を身に着けていただけます。生涯損のない知識を活かしてくださいませ。食べ方は見違えるように変わります痩せる人、自分に自信がつく人、人生好転、強運、自 2026-06-11T12:08:49+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12968863571.html 久々の投稿です。友人の投稿で、「昔ながらの干し芋が好き」とのこと。同意 最近のはかなり糖度が高くて柔かすぎて、もう少し素朴で良いのよね～。でも、柔らかいのも慣れないと、本当に素朴を探さないといけなくなるので、かなり甘いのも好きにはなりました（訓練で（笑）オタクだから。でも、素朴が好きなので、夏でも干し芋の代わりに焼き芋作ってます。 本題に戻ると。 今は、干し芋に白い粉がふくと、「カビ生えた」と勘違いする人が多く、賞味期限の前なのに、小売店（特にスーパー）が、メーカーに返却してしまうケースが多いん 2026-06-07T22:46:52+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12967918561.html 食輝塾の実際の有ったことお話してみます。 　彼女は「私なんか」と自分に「なんか」をつけたがる。 　先日、彼女が背中まであった長い髪をバッサリ切ってきた。 「似合う！さっぱりしたね！」というと「気付いてくれたのは先生だけです」と彼女。「そうなの！？旦那様は？」「旦那なんか、ゼンゼンです！」と、旦那様にも「なんか」付き。気付けば「なんか」に溢れている。 「今から“なんか”禁止しま～す！」と私はなんか禁止令を出して彼女が言うたびにブブッ～！を言っってみた。 彼女には苦手が２つ。 ひとつは、餡子。大っ 2026-05-31T22:38:10+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12966422275.html 【読売KODOMO新聞監修】読売KODOMO新聞に、「かっこいい食べ方教えて！」特集にて監修しています。国語算数理科社会体育音楽英語、全てが紙面に入っているんですね！！宇宙や社会情勢のことなど、切り口が面白く、勉強になりました。 今の時代だなあ、と思った記事が２つ。➀シャツのかっこい着かたパターン数種類写真つきでいろいろ紹介しています。オシャレな今どきのこども達のニーズがありますね。新聞にて特集するとは。 私の時代は、「シャツを外に出したらだらしない、ちゃんとズボンの中にいれなさい！」なんて男の 2026-05-17T11:57:08+09:00 https://ameblo.jp/tomoko-ogura/entry-12965728823.html 審査員をしている「おとりよせネット」にて、春のお薦め商品を書きました💛苺がまるごと入っている大福などはよく見ると思いますが、この商品、そうではないのに、いちご感🎵なぜって、あまおういちごの専門家が作っているんです！面白い商品ですよね？春にほっこり！お薦めで～すどらきんぐエースセットhttps://www.otoriyose.net/tatsujin/om0044/44535 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊～食輝塾生徒さん募集～ 食輝塾（食の総合教室）は25年、大勢の方に、毎月続けてきまし 2026-05-10T17:49:35+09:00