美味しいものを気ままに食べる日常 https://ameblo.jp/tomomi19881128/ いつもいつも美味しいものを食べるのが好きで学校で嫌な事があると「美味しいもの作って待ってるからね〜」の母の言葉に元気をもらいました独り身でお金が自由に使える時に美味しいものを食べときたいな♡もし結婚しても食べたいけどね♡笑 ja お家ごはん:あつあつグラタンと秋鮭のホイル焼きとサツマイモ
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・長ネギグラタン
・サツマイモのアヒージョ
・押し麦サラダ
・秋鮭のホイル焼き

グラタンのホワイトソース
料理教室では簡単に出来たのに
家で１人でやったら・・・
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失敗！！
しかも2回も失敗しちゃった！！

急遽料理教室の先生にヘルプメールをしたら
「火が強いんじゃない？？」とアドバイスを受けて3度目のチャレンジ・・・💪🏻✨

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3度目の正直でなんとか成功！！😂✨
やったー！！

グラタンって市販のソースでしか作ったことなかったケド(笑
優しいミルクの味がたまらなくて
今まで食べたなかで一番美味しいグラタンになりました♡

また今度作ろ♪
ご馳走様でした꒰*´∀`*꒱
]]> https://ameblo.jp/tomomi19881128/entry-12219514971.html Mon, 14 Nov 2016 22:26:20 +0900 【神奈川・中山】 トラットリア ダ・テレーサ 横浜で1番美味しい イタリア家庭料理♪


前にも行こうとはしたんだけど
なかなか予約がとれなくて

今回は奇跡的にランチの予約がとれました✨

頼んだのは
ちょっとリッチな3,000円ランチコース♡

前菜
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かぼちゃのミントマリネ(奥右1時の方向):

ちょっぴりさわやかなミント風味！

かぼちゃにミントって組み合わせがぴったり合う事にビックリ！！


豚肉の煮こごり(左9時の方向):

口でとろける食感が病みつきになります♡


生ハム(右4時の方向):

食べた瞬間アロマな香り！！

何コレ！？こんな香りの生ハム食べた事ない！！


一緒に行った友達がキノコ嫌いだったので

エノキ(奥12時の方向)は友達の分も美味しく頂けました♡


パスタ
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ポルチーニのクリームパスタ
私はキノコ大好き♡
平たい麺かわクリームによく絡んで美味しい꒰*´∀`*꒱

メイン
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アンガス牛ステーキ:

メインの肉料理って茶色イメージがあったから(笑

クレソンとミニトマトの色鮮やかさが意外！！

アンガス牛ってアメリカの筋肉ムキムキの牛を想像してたけど、柔らかい♡

でも赤身肉なので脂っぽくなく「肉をくったどー！！」と達成感があります


よく見たら下の野菜が星型★

見た目も味覚もいい意味で裏切られました♡



デザート

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マンゴーソルベ(奥)
ババロア(右)
ティラミス(左)

マンゴーは生の果実そのものをソルベにした濃厚感✨
ティラミスはエスプレッソの苦味が口に広がって大人の味でした😘


今回行ったお店も期待通り
美味しいお店でした♡
中山ってかなりコアな町らしいので今度散策してみたいです😁




]]> https://ameblo.jp/tomomi19881128/entry-12211321356.html Wed, 19 Oct 2016 22:00:54 +0900 お家ごはん: 秋の秋刀魚とお家の肉じゃが 先月の料理教室で習った
肉じゃがの復習をやってみました♪

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・秋刀魚の塩焼き
・肉じゃが
・ほうれん草のお浸し


9〜10月が旬の秋刀魚♡
・目が澄んでいて
・くちばしが黄色
・お腹が白銀でキラキラ
・肉厚で太め、(背中がふっくら♡)
と最強にイケメンな秋刀魚を買ってしまいました笑

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塩をふってドリップを出させた後に
お水で洗ってキッチンペーパーでフキフキ✨
手間だけどココが美味しく焼けるポイントです♪
しっかり水気を取り除くのが大切♡

秋刀魚はグリルじゃなくて
フライパンで焼いたから ちょっと無理な体勢になっちゃった😅💦💦
イケメンな秋刀魚よ・・・ごめんよorz💦💦笑


過去に失敗して
トラウマレベルの肉じゃが(笑

料理教室でしっかり習ったから
失敗せずに美味しく出来ました♡
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じゃがいもの中身は出汁の味が染みわたっていて美味しいかったです♡
外食やスーパーには出せない「おふくろの味」が私にもできました♪
しらたきと醤油を入れそびれそうになったのはココだけのヒミツ♡(笑
なにはともあれ無事に成功してよかった✨
私の鉄板メニューにしていこうと思います♪


ほうれん草のお浸し
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料理本を参考にしながら作ってみたけど
かなりしょっぱくなっちゃった😣💦💦

食べてて思ったんだけど
お浸しじゃなくて、味噌汁とか汁物が欲しかったかも😅

でもほうれん草の振り洗いとか
調理前にほうれん草をシャッキリさせる方法とかは復習出来たので
これはこれでOKです🙆♪笑

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料理教室に行くと
レパートリーが増えるし、家で美味しいご飯が食べられていいですね♪

来週、料理教室なので
復習したらブログに載せようと思います😊💕

今日もご馳走様でした♡


]]> https://ameblo.jp/tomomi19881128/entry-12210366210.html Sun, 16 Oct 2016 22:40:26 +0900 【神奈川・赤レンガ倉庫】オクトーバーフェス 後半
ここからは予習した食べ物じゃなくて
現地で食べた美味しかったものをご紹介します♪

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中は賑やか😁♪

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ビール
お店No.5  サンクトガーレン
【限定】甘熟桃のエール  ジョッキ ¥1,100/マグ420ml ¥800
桃の香りが半端ない♡
でも甘熟桃って言うから、甘いの期待してたら
味はビールの苦味がしっかりきました😣💦💦

左奥
お店No.19   ビールの里・遠野
遠野パドロンの素揚げ  ¥600
彼が食べたかった食べ物♪ 
私は知らなかったけどTVにも出たみたいです💡
ピーマンみたいだけど食べると甘みを感じます😊
ビールに合わせて作ったからかな？？
気持ちちょっと塩味が強め💡
食べてないケド、遠野パドロンフリット  ¥800は天ぷらみたいで美味しそうでした😊

手前
お店No.1  ヴェルテンブルガー
アイスバイン   ¥1,400
オクトーバーフェス史上  私的に最も美味しい食べ物！！
イメージとしては美味しいベーコンを分厚く切って食べる感じ♡
ベーコンよりも燻製の香りがあり
ベーコンよりも肉がしっとりしていて
ベーコンよりも脂身があって肉！！
っていう食べ応えがあります♡
マスタードソースも酸味があってよく合う♡
お値段はそこそこしますが、ドイツ直輸入だし食べてみる価値あると思います♡

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思い出したらまた食べたくなりました😍💕笑



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会場内は人が沢山いて席がなかったので
海側の臨時会場で食べました♪

海側は席が沢山あるけど
海風が冷たいので暖かい格好で行くことをオススメします💦💦

私みたいにビールがあんまり好きじゃなくても←
飲みやすいカクテルビールやシャンパンもあるしドイツの伝統料理が美味しいのでとっても楽しめました♡

来年もまた行きたいな〜♪
オクトーバーフェスも今週末で終わりなので
これから行く人は楽しんでください😁✨

オマケ
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お店は忘れましたが
本格ソーセージも頂きました
ソーセージの肉の密集度がホント半端ないです(笑


]]> https://ameblo.jp/tomomi19881128/entry-12209419232.html Thu, 13 Oct 2016 22:49:40 +0900 【神奈川・赤レンガ倉庫】オクトーバーフェス 前半 横浜 赤レンガのオクトーバーフェスに行って来ました♪


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あいにくの曇り空・・・(^^;

去年は初めて行って
「なかなか高いな〜」って思っていたのですが
彼がビール好きなのもあって
なんだかんだで今年も行くとになりました！！

今年は公式HPでしっかりと予習していったので
目当てのビールとつまみはバッチリでした✨


私が飲みたかった
目当てのビール その1はこちら！！
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お店No.10  クロンバッハ
シェッファーホッファーグレープフルーツ ¥1,400

ビールをグレープフルーツジュースで割ったカクテル♡

六本木にあるソーセージ専門店で飲んだ事があったのですが
ビールの苦味が消えてジュース感覚で飲めるので
ビールの苦味が苦手な私にはぴったり♪

ちなみに
ソーセージ専門店はこちらです✨

毎月1週間ほどドイツソーセージの食べ放題が安くなってます
通常2,500円に対して
男性2,200円、女性1,900円（税込）と
女性はかなりお得でおすすめ♡
ただ、残した分だけ追加料金なので要注意

クロンバッハではソーセージとポテトも購入♡
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グリルビアソーセージ  ¥1,200
スパイラルポテト ¥600

ここのソーセージが私的に1番美味しかった♡

目当ての食べ物 その1✨
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お店No.2  ヴァルシュタイナー
チーズ入りシュニッツェル  ¥1,000

豚肉を叩いて薄くした豚のカツレツ シュニッツェル♪
とろ〜りチーズと上にかけられたソースが病みつきになります♡

話が長くなりそうなので(笑
後半に続きます♪






]]> https://ameblo.jp/tomomi19881128/entry-12209406102.html Thu, 13 Oct 2016 22:11:10 +0900 【神奈川・青葉台】青葉台 グラティア 一緒にごはんに食べに行こうと誘われたので
ご一緒することにしました✨

イタリアンが食べたいとのことなので
食べログを検索(笑

この日行ったのは地元  青葉台にある
「グラティア」でした


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ここのお店のパスタとピザは絶品✨

特にパスタはウニのクリームパスタを食べたのですが
ウニの濃厚さがたまらないです♡
残ったソースが勿体なくてパンを追加してもらいました꒰*´∀`*꒱
なんとも贅沢♡笑

メインの松坂豚のグリルも
ワインと粒マスタードの組み合わせが絶品♡
素材そのものの野生的な肉とお洒落なソースを合わせて食べると幸せになれます꒰*´∀`*꒱
粒マスタードがキャビアみたい♡

再開発されたたまプラーザに押され気味の青葉台ですが
青葉台の地元レストランもまだまだ負けていませんよ〜！！ʢ•ꇵ•ʡ

お父さん ご馳走様でしたm(_ _)m


]]> https://ameblo.jp/tomomi19881128/entry-12203934589.html Tue, 11 Oct 2016 00:00:22 +0900 【東京・青山】よろにく 彼の誕生日9/11に青山にあるよろにくというお店に行ってきました♡


付き合ったのが彼の誕生日の翌日というのもあり
初めて迎える誕生日(兼  1年記念日♡)というのもあり
気合いをいれてお店を探しちゃいました꒰*´∀`*꒱

彼から焼肉のリクエストがあった時は
いくつか候補のお店があったんですけど
改装中でやっていなくて断念

色々と探して行く内に
食べログ 星4つ！！
アンジャッシュの渡部さんがオススメしていた
このお店を発見♪

予約が取れないと有名なお店だったので
ドキドキしながら予約の電話をしたのですが
案外あっさりと予約できました(笑
(お誕生日デート3週間前です)
早い時間帯のスタートだったからかな？？


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脂のさし具合が丁度いい♡ 
焼肉で食べた後、胃がもたれる事が多々ありましたが
よろにくのお肉は食べた後も美味しさの余韻に浸れました♡

それでいて口に入れたら、お肉がトロける食感で
綿あめのように消えちゃうけど、お肉を食べた事による幸福感にしばらく動けなくなります(笑

私レバーが苦手だったんですけど
ここのレバーは臭みもなく、内蔵感もなく違和感なく美味しくいただけます♡
(最初に苦手な部位を聞かれるので安心！！私は言い忘れましたが(苦笑))

そしてなによりも！！
この上質な肉を素人な私たちが焼くのではなく
お店の担当者が1枚1枚丁寧に焼いてくれるんです꒰*´∀`*꒱ 
まさにお肉の専任コンシェルジュ付き♡

私たちの席には 佐々木希ちゃん似の美人コンシェルジュが焼いて頂いたので
ドキドキしながら食べました♡笑

何もかも全てが美味しいですが
お店の看板メニューの「シルクロース」は
お肉以上のやんごとなき食べ物を食べた
何か感動があります！！
上手く言葉で表現できないのが悔しいです！！

デザートは彼へのサプライズ演出をお願いしていたので
白熊に花火をつけて持ってきてくれました♡
歌いながら持ってくるわけではないので
周りから注目されず、安心してサプライズ演出ができました✨

人気店なので ゆーっくり過ごすのは難しいようですが
お肉・サービスのクオリティは間違いなく高いです✨

また、食にここまでのお金をかけるのは初めてだったんですが
このお店をきっかけに
「独身中にたくさん美味しい経験をしたい」と思いこのブログをスタートしました

美味しいお店をみつけたら更新していきます♪
これからもブログを読んでいただければ嬉しいです
よろしくお願いしますm(_ _)m



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