昨日は日本の1月1日にあたるため、スーパーやデパートもお休み。

「民族大移動」と呼ばれるほど、ソウル市内在住の人がみんな地方へと帰ります。

今週から暖かくなることが予想された先週末。

「最後の極寒を楽しもう」とマイナス10度の中、（体感気温は多分マイナス２０度）

凍りついた漢江（ハンガン）を見物しに行ってきました。

最後の寒さとばかりに、先週末はほんとに寒かった

風も相当冷たかったです。

そんな中、果敢にも（おバカにも！？）漢江にかかる橋を渡ろうとしたTON夫婦。

橋を歩いてわたる人どころか、街を歩いてる人も少なかった・・・

一面まっしろなハンガン。

この景色が目に入った瞬間は感動しました

歩道の様子。

凍ってます。天然＆無料アイススケートリンク状態・・・。

凍ってる河に雪が積もって、白く輝いていました。

去年の冬、ハンガンは37年ぶりに凍ったそうです。

ということで、2年連続の寒さだったソウル。

すごく寒かったけど、とっても貴重な経験ができました。

寒い中でも、こうした些細な日常に感動を覚える感覚を忘れずに生活したいですね

もちろん、お店のようにはなかなかいかないけど、レシピも増えるし、お店メニューに好きな具を加えて

アレンジしたりと、楽しんでます

さて、昨日作ったは「タッカンマリ」

鶏1匹の煮込み鍋！？と言ったところでしょうか。

韓国料理は豪快でシンプル（材料の旨みを生かした料理）が多く、

タッカンマリもそのひとつ。

材料

鶏１匹（この日は600グラム。なければ骨付きのものを）

じゃがいも

ねぎ

にんにく

味付けに塩と鶏ガラスープ

たれ（お好み）

にんにく

しょうが

ごま油

しょうゆ

粉唐辛子

①鶏肉を圧力鍋で30分弱ゆでる

②たれ作り

粉唐辛子大匙２をサラダ油大匙２で軽く炒める

③②にしょうゆ小さじ１、ごま油小さじ１を加える

④鶏肉を30分ほどゆでたら、いったん火をとめる。

圧力鍋に中に、にんにくのすりおろし（好きなだけ。この日は大匙２）、にんにくのスライス、鶏がらスープ大匙１、

塩大匙１を加える。そこからさらに1時間弱ゆでる。

⑤じゃがいも、ねぎを加えて5分ほどゆでる。

⑥あったかいほうがおいしいので、TON夫婦はいつもその後ホットプレートに移し変えます。

この日はしめじも加えました。白菜をいれてもおいしいと思います。

⑦あとは鶏肉をはさみでばっさり切って、たれにつけて食べるだけ！

たれにしょうゆ、お酢をまぜて食べるのが韓国式。さらにマスタードをまぜてもよい！

⑧〆は当然ラーメン！！

鶏がらスープが本当においしい

本当に簡単だけど、これがすっごくおいしいんです。

コラーゲンたっぷりで美容にもよし、体も温まるし、冬にはもってこいの料理です

・・・といっても韓国では旧正月がメインなため、年越イベントがあっただけで、あとは普通の週末。

だんなさんも今日から出勤です。

最近、本当に寒くて（この話題ばかりでごめんなさい。でも冬初体験の私には衝撃的）、

完全に出不精になってます。ソファーでごろごろ・・・。

でも今日から新年スタートだし、気合をいれていきたいっっっ

今朝、NHKワールドで地震に備えての災害プランについて言及していました。

そこでふと、当たり前なことに気がついたんですが、

韓国って地震、ないんですよね

日本にいる時、私の出身地の東海地方は、私が生まれた時くらいから「大地震がくる」って

いい続けられてて、なんとなく恐怖感があり、東京でもそれは同じで、（日本全国だと思いますが）

そんなに意識していたわけではないけど、でも少し揺れがあったりすると「きたかっ」て怖かった。

外資系企業で勤めていた時は、地震がない国からきた外国人同僚は、それはそれは動揺してましたね～。

韓国、見た目はとても立派な建物が多いんですが、作りはすごくモロイ（と思われる。）

マンションやお店も一瞬で建設されます。

私の住んでるマンションも風が吹くと、ゆれる～ゆれる～・・・

でも地震がないと思うと、そんなものなんでしょうか。

韓国は北朝鮮という恐怖と隣り合わせ。

いつ戦争が始まるか分からない緊張が最近では続いていますが、

空襲にはならないと思います。

アメリカ軍の戦闘機はピョンヤンまで10分とかからずに行けるらしいので、そこは安心。

でも地震は「ちゃんとした」予兆ってないですよね。

そう考えると、自然災害って本当に怖いなって思いました。

戦争も立派な環境破壊です。

人間の普段のワガママな行動に、自然も怒ってるのかもしれない・・・。

と（話は随分とびましたが）、最近の異常気象を見て、感じる今日この頃でした。

ソウルはすっかり冬本番（今さらですが・・・）。

最低気温がマイナス10度以下というのも珍しくなくなりました

寒いなんてものじゃありません！

痛い！！

夜なんて、外を歩いていると寒すぎて頭痛に吐き気までしてきます

先週、福岡に行ってきました。

目的はとある試験を受験するためなのですが、両親が転勤で6月が住み始めており、

正直、旅行気分。

湯布院にも行ってきました。

びっくりしたのは、湯布院のお土産さん街、すれ違った観光客の半分は韓国人です。

福岡空港から各温泉まで高速バスも出ていて、韓国人には人気みたいです。

それなのにっ！！！！

街にハングル表記があまりにも少ない

韓国なら地方の観光地はもちろん、韓国客が多いところでは必ず英語、日本語の併記があるし、

ソウルは市内を走っているバスでさえ、英語でのアナウンスがあります。

日本は観光に力をいれようとしていますが、今年の観光入国した外国人数は政府設定の目標を

未達成だったとか。

企業も、教育も、どんどん国際化が進む韓国。

政府主導で、民間と一体になって色々な取り組みをしています。

日本は・・・？

韓国に来て、日本がいかに外国人にとって住みにくいか気づきました。

今日からまた気ままにブログ更新再開ですっ

来月、日本に帰って試験を受ける予定のため、猛勉強中で、1ヶ月ほどブログの更新をお休みしようと思っていたのですが、こんなことが起こってしまった・・・

まず私が住んでるエリアは事件後、何も変わった様子は見られません。

昨日はのん気にソウルのフランス人コミュニティーに1人で混じって、文化講座を受講していました。

その帰り、だんな様からのメールで事件を知りました。

食料品を買いにスーパーに寄っていたのですが、

なんだか周りの人が水、缶詰、お米など・・・、

「もしや緊急事態に備えての備蓄用食料品を買いに！？」と思うような行動をとっていうように

見えてしまいました。（でも本当はただの偶然）

家に帰ってからニュースを見ていたのですが、日本はすごい騒ぎになってますね！

韓国も当然すごい衝撃が走っていますが、だんな様の会社は通常通り、彼も普通に残業してますし、

大使館からの連絡もありません。

様子見、と言ったところでしょうか。

普段はあまり感じないのですが、今回のことで韓国が休戦中だということを思い知りました。

いつ起きても不思議ではないんですよね、こういう衝突は。

特に北朝鮮では次期書記長が任命された（ようなもの）ばかり、さらにウラン濃縮問題も発覚、

今はいつもより緊迫している状況です。

ソウルは国境から車でわずか1時間程度の距離です。

そう考えると「逃げたい・・・」とは思いましたが、あまりにも普段通りの朝なので危機感を忘れてしまいそう。

今日はこれから用事があって、大使館や官庁関係が集まっているエリアに出かけます。

そこはきっと緊張した状況だと思います。

タイでの暴動は記憶に新しいと思いますが、当時両親はバンコクに住んでいました。

「家の前のコンビニが燃えてる～」と言っていたわりには、堂々としている様子でした。

当事者たちはしっかりと状況が分かるので、あんまりバタバタしないのかな？

それでも「暴動」と「交戦」はレベルが違うので、情報には気を配っていたいと思います。

今日は最低気温がマイナス２度だったとか。

今は7度くらいみたいです。

当然吐く息も白いっ

私はlanguage exchangeをやっています。

日常生活で韓国語を使うのは、スーパー、レストラン、タクシーくらい。

言うセリフも決まってるし、これではいけないぜよ（←龍馬ブーム）と思い、

ネットでパートナーを探しました

相手は25歳の女子大生。

英語も話せるし、日本語も意思疎通には全然問題ない。

さすが勉強熱心な韓国人です。

今日の彼女とのテーマは「恋愛」でした。

意外なことに「肉食系」のイメージの強い韓国人男性にも最近では「草食系」が増えてきているそうです

私や私の韓流の友達が持ってる韓国人男性のイメージを話すと、

「ドラマの見すぎ」と言われました・・・。

それでも恋愛も激しい競争社会の韓国。

恋人候補を何人も「キープする」ことが若者の間で最近はやっているのだとか。

しかもそれを表現する言葉があって、直訳すると「男/女を養殖する」と言うのだそうです。

つまり魚を養殖するのも最初から１匹ではダメで、何匹も囲っておいて、その中で強くてたくましい一番の魚が

最後まで勝ち残る、という意味なのです。

私のパートナーも最近「○○も男を養殖しなよ～」と友達に言われたそうです。

う～ん、なんてストレートなんだろう・・・

1週間、石川県、東京と日本を満喫

エネルギー満タンで帰ってきました。

今回東京に帰るにあたって、色々と気づいたことがあります。

日本のいい面、悪い面、同じように韓国のいい面、悪い面。

日本人のいいところ、韓国人から学ぶべきところ。

「色々なものを失って韓国に来た」と思っていましたが、

離れても友達は友達、仕事はまた探せばいい。

それよりも、今ここで、韓国で毎日目を見張って、感覚を全開にして、

多くのことを感じたり、気づいたり、考えたりしたい。

・・・改めてそう気づかせてくれました

例えばみんなに毎回聞かれること。

１．「韓国人ってみんな整形してるの！？」

　　はい、してます。

　　もちろんみんなじゃないけど、私の友達をはじめ多くの人が「お化粧する」感覚で整形してる。

　　これは、女性は外見を1番と考える、韓国の「世間体」と気にする社会、それから

　　私には「女性蔑視」にも感じる風潮の現れだと、改めて気づきました。

２．「どうして韓国ってあんなに勢いがあるの！？」

　　にんにくパワー！？

　　だけじゃないですね。

　　これは日本の「内向き志向」や「ゆとり教育世代」の新入社員を教育している友達によく聞かれました。

　　新卒就職率は50％以下、「超」格差社会の国。競争の激しさは日本の比ではありません。

　　私は韓国人の性格の強さもこの競争社会からきていると思っているのですが、

　　韓国企業のパワーも、やっぱりこの厳しい競争社会で生きていくために身についた術だと思います。

　　そしてこれを話したあと、友達一同、「日本ってそのうち抜かされそうだね・・・」と続きます。

友達と会って、色々話して、おいしいもの食べて、パワーをたくさんもらいました

韓国生活、パワー充電で、また楽しみながら色々経験したいと思います！

それにしても今日は寒いです。

現在４度　なるほど、どうりでキーボードをたたく手がかじかんでるわけだ・・・

寒いのでオンドル（ヒーター）をつけるのですが、ただでさえ乾燥しているソウルの冬の空気が

ヒーターでますます乾燥。

加湿器のはりがずっと「低湿」のままです。日本で使ってたときは常に「適湿」だったのにぃ～。

このままではシワシワのおばあちゃんになってしまう・・・

日本は明日祝日ですね。

韓国に来て気づいたのですが、日本は「長期のお休みは取りにくい」と言われていますが、

祝日はほぼ毎月ありますよね！

韓国は祝日が本当に少ない

さらに振り替え休日というステキな制度もないんです。

よく働く国だなぁ～

企業だけでなく、24時間営業、年中無休のお店も多いです。

キムチパワーか（最近、なんでもこれ・・・）

なんだかとりとめのない文書になってしまった。

なんせ私、金曜日から東京に帰るということで、心ここにあらずなのです・・・

そんなことを考えつつ撮った相変わらずきれいな夕焼け空。

韓国は先週前半に比べると暖かいものの、今週後半からはまた冷え込みそう。

私はすでに、「ヒートテック、薄手ニット、ダウンジャケット、タイツ、ブーツ、手袋」着用

真冬はどうやって乗り切ろう・・・

先週末、「全州」というソウルから高速バスで3時間程度の地方都市へ日帰り旅行に行ってきました

実はこれ、韓国行政が今年6月から年末まで実施している「外国人」のためだけの無料シャトルバスを

利用して行ってきたのです。

無料のわりに、バスは豪華だし、バス内だけですがガイドさんもいます。

全州は「食文化の中心地」として知られており、日本人にもおなじみ「ビビンバ」発祥の地でもあります。

ということで朝8時集合、11時半に現地に着いたTON夫婦。

もちろんビビンバ専門店へGO

副菜は普通・・・

これが有名なビビンバ！

30種類のおかずがのっています。

まぜまぜ・・・・（コチュジャン色に染まるご飯）

う～ん、おいしいけど正直期待値が高かった分、「普通」

なんてったって肉食夫婦です。

ユッケビビンバのほうが好き　ごめんなさい。

でもヘルシーな気分になりました。

クリスチャンが多く、教会も多い韓国でも有名な教会。

有名なのは「ある人気ドラマの撮影で使われたから」だそうですが・・・

ラッキーなことに結婚式をやっていました

イチョウ、紅葉とも、本当にきれいに紅葉しています。

街自体は小さくて、あんまり見所はありませんでしたが、

高速バスに乗ったり、高速の休憩所に寄ったり、いい経験になりました。

すごかったのが休憩所でのトイレの長打の列！すさまじまった・・・

こちらの長距離バスはトイレがついていません。

みんな必死です。

おばちゃんたちなんて、あまりにも待ちきれなかったのか、列に並んでる途中から、

ズボン下ろし始めてましたよ・・・

今は若くてきれいにしている韓国人の女の子も将来ああなるのかしらん・・・

11月にもなっていないというのに・・・。

私は寒いのが大嫌いという本当に苦手なのです。

だから留学先にオーストラリアを選んだようなもの・・・。

それでもソウルの女性たちは今のところ、信じられないような薄着をしています。

さすが、外見命の国・・・

私なんてヒートテック着て、セーター着て、ダウン着て、タイツはいてるのになぁ

10日後に東京へ帰ります。

（その前にダンナさんの実家で法事がありますが。）

久しぶりの東京

決まったときから本当に毎日楽しみで楽しみで、心待ちにしていました。

会いたい友達がたくさんいるのはもちろん、食べたいものがありすぎる・・・

行きつけのお店もいくつかあるのでそこにも顔を出したいし・・・。

太ること、間違いないですね

ソウルは韓国料理は当然おいしいのですが、他はイマイチなのです。

というよりも、東京のレベルが高すぎるのでしょう

私は韓国に来るまで、外資系企業で働いていたので、外国人の同僚がたくさんいました。

食の国、イタリア、フランス出身の人まで

「東京の料理のほうがおいしい。」

と言うのです。

「東京のイタリアン、フレンチは外れが自分の国と比較してはずれがない」

という意味らしいのですが。

ワインナリーを持っていた元ボスは、

「日本はおいしい和食が食べられる。他の国でも和食以外はそれなりにおいしいが、

おいしい和食は日本でしか食べられない」

という理由で日本の外食産業はレベルが高いと言っていました。

なるほど

ということで（？）、毎日お寿司、お刺身を食べようかとも考えたのですが、

ソウルでは食べられない

「おいしいフォアグラ」

「おいしいアボカド」

「おいしいチーズ＆生ハム」

を友達にリクエスト。

結局ディナーの半分は洋食になりそうです。

あぁ～、楽しみすぎる・・・