https://ameblo.jp/tonoking1974/ 創作和食の居酒屋【和楽旬楽ひてん】の料理長によるブログです。日々の仕入れ情報やおすすめメニューなどを随時更新しております。 ja

今朝は、天気良く
気持ち(・∀・)ｲｲﾈ!!


閉店のお知らせしてから
あっという間最終日を迎え

最後の日には、お客様から花束など頂き
誠にありがとうございましたm(__)m


お知らせしてから、短い期間でしたが
その間に何回も来て頂いたお客様…

予約の電話頂いたのに、満席で
お断りしたお客様…

閉店を惜しむお客様…

本当にありがとうございました(_ _)


10年半

和楽旬楽ひてん


御愛顧頂き


誠にありがとうございました(ToT)/ ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11918217844.html Mon, 01 Sep 2014 07:34:32 +0900

今朝は、快晴の秋田市
清々しい♪


和楽旬楽ひてん


ついに…


営業最終日になりました

この一ヶ月、あっという間でした

連日大盛況で

誠にありがとうございますm(_ _)m


最後の仕込み

気合い入れて仕込み🔪

開始中 ε≡≡((((o≧▽≦)o ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11917267798.html Sat, 30 Aug 2014 09:32:55 +0900

天気(・∀・)ｲｲﾈ!!


久しぶりにブログかいております(^o^;)

ありがたい事に、連日大盛況で


さすがに疲れが…


閉店まで、残り3日

全力で頑張ります＼(^o^)／






男鹿産の姫さざえ…





角煮の付け合わせ、マッシュポテト…



本日も満席です。。m(__)m


]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11916374631.html Thu, 28 Aug 2014 12:00:28 +0900

薄曇りの秋田市…
午後から、晴れてくるみたい


先週末も満員御礼
誠にありがとうございましたm(__)m


朝イチで、フライヤーの洗浄済ませ
市場へ💨






北海道産の生秋刀魚






北海道産のワカサギ!!!
久しぶりに南蛮漬け仕込めます♪


などなど仕入れ💼


今週で最後の仕込み…

気合い入れてやります！ ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11914876388.html Mon, 25 Aug 2014 10:01:02 +0900

今朝は、久しぶりの青空
めっちゃ蒸し (´Д`;Λ)ぁっ～ぃ!!


今月で、閉店することを告知してる影響か?!

連日大盛況であります(^^)/

ご来店時間重なり、
お料理の提供に、お時間おかけしますことを
ご了承くださいませm(u_u)m


ご来店の際は、お問合せした方が
よろしいと思います_(._.)_


本日も、数席しか空いておりません

よろしくお願いします♪ ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11913495160.html Fri, 22 Aug 2014 11:25:49 +0900




昨日、マリネした骨付き鶏もも肉🍗
じっくり、低温のオリーブオイルでコンフィ♪





骨付き鶏もも肉のコンフィ   ￥630





八森産 天然本マグロ刺     ￥ 1050



今月で閉店することをお知らせしてるので、

御予約は、お早めに

お問合せ下さいませm(_ _;)m ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11912623814.html Wed, 20 Aug 2014 15:51:24 +0900

雨降ったり止んだりの秋田市…
蒸し (´Д`;Λ)ぁっ～ぃ!!




今朝、仕入れた…


男鹿産の小振りなサザエ…




先ほど、煮あがりました！





数量限定！

生パインサワー   ￥460

も、仕込みましたよー ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11912131080.html Tue, 19 Aug 2014 15:12:29 +0900
ご無沙汰しました(^_^;)


先週は、お盆期間と言うこともあり、
ありがたい事に、連日大盛況で…

仕込み忙しくて💦
ブログ更新できませんでしたm(__)m


先日お伝えしたように

和楽旬楽ひてん

今月、30日をもちまして
閉店致しますm(__)m

後、2週間

全力で頑張ります＼(^o^)／

皆様のお越し
お待ちしてまーす♪




男鹿産の活〆スズキ!!!!






三重産の本マグロ赤身





岩手赤崎産の真牡蠣
まだありました



などなど仕入れ💼


牛すじ煮込み、焼きそばset、サラダ用野菜
たれ類……


今週も張り切っていきましょう＼(^o^)／ ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11911537595.html Mon, 18 Aug 2014 10:06:18 +0900


お盆期間中のため、

仕入れ＆仕込みに、あおられてます💦






奄美の本マグロ目玉付きほっぺた!!!!






天王産の天然岩牡蠣♪



あ"~やる事多くて

忙しい ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11908744850.html Tue, 12 Aug 2014 12:29:36 +0900


突然ですが…

和楽旬楽ひてん

今月いっぱいで
閉店する事にしましたm(__)m


丸10年営業してきた今、
その決断に至りました(>_<)


これまで、たくさんのお客様に
御愛顧頂き
誠にありがとうございましたm(__)m



閉店まで、まだ日にちございますので

最後のひてんに

是非、お越し下さいませm(__)m

お待ちしております(^O^)／ ]]> https://ameblo.jp/tonoking1974/entry-11908320488.html Mon, 11 Aug 2014 16:39:45 +0900