https://ameblo.jp/torahands/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja 放送日は２１日深夜。
当日の千原ジュニアさんたちが来てくださった撮影には立ち会え無かったのですが、後日の料理撮影にて料理を作りました。

よく、お店紹介で料理がアップになり、端で持ち上げて湯気が…って動画がカット割りで入りますが、別撮りなんですね

温かいものは温かい状態で撮るので、タイミングが大切で撮影にも多くの時間が掛かりました

雑誌や静止画の撮影は慣れてるので、見た目、彩りだけで味を付けてないとか、衣の付いた揚げ物は中身が食パンなんてやってたのですが、今回はガチでした
撮影後、スタッフさんが全て完食してくれて、その感想がコメントになるみたいです

とても良い経験が出来ました

お時間が合う方、是非とも御覧ください ]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-12210417137.html Mon, 17 Oct 2016 02:57:21 +0900 ブログネタ：クリスマスにほしいものはなに？ 参加中
あったか～い特別なスープ(^^)

]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-12108876196.html Tue, 22 Dec 2015 02:37:19 +0900 ブログネタ：【ブログネタ投稿キャンペーン】七夕の短冊に願い事、３つ書くとしたら？ 参加中
1.無病息災
2.世界平和


3.売切御免ブログネタ投稿キャンペーン

]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-11888001216.html Thu, 03 Jul 2014 04:43:07 +0900 ブログネタ：日曜日に見るテレビ 参加中
日曜日のテレビ番組は、戦隊モノ➡︎ライダー➡︎シュウイチ➡︎サンジャポ➡︎アッコにおまかせ！➡︎たかじんのどこまで言って委員会➡︎たかじんＮＯマネー➡︎出勤のパターンです(^ ^)

ただし、完璧にこなしたことは一度もありません(>_<)

はっきり言って、テレビをこんなに見続けたこともありません(~_~;)

一度やって見たいと思いますが、間違え無くシラフでは無理かも・・・(^_^;) ]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-11832812400.html Fri, 25 Apr 2014 03:31:00 +0900

今日は、鱈の白子、卵(つまりタラコの事)、あん肝の鍋っす(*^o^)／＼(^-^*)

どれも、まだ走りで小振りですが、美味しいかつ、プチ贅沢な鍋です(⌒‐⌒)


旬に入ると、数倍の価格でしか楽しめない、今ならでわのある意味ごった煮鍋ですo(^-^o)(o^-^)o

走りには走りにの楽しみがあり、旬には旬の、名残には名残の楽しみがあるのは、日本人だけなのかなぁ？

何にしても、日本に生まれて良かったって思う瞬間ですね(^-^)v

見てくださった方、ありがとうございましたφ(..) ]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-11387242451.html Wed, 24 Oct 2012 01:33:35 +0900

タイトルみて、ピンと来た人はご近所さんですね

東海地方？愛知だけ？尾張名古屋だけ？

詳しい事はわかりませんが、この地区に、小学生からお年寄りまで愛されているラーメンが有ります

ちなみに、『スガキヤ』は、ラーメン屋ではありません

甘味屋です

餃子もビールもありません

でも、ソフトクリームは有ります

そんなご当地ラーメン？の鍋だしが発売され、試してみました


感想は…………………………………………………


美味い

まぁ、具材も凝っちゃいましたけど

鍋だしだけで、玉子を煮て食べてみて、やっぱり美味しかった


その後は、牛筋、手羽先、豚ロース、牛バラ、豆腐、揚げ、ネギ、チンゲン菜等々…。


旨味が出まくり…


でも、ここで気づきました

この具材なら、だしは何でも美味いに決まっている事を…

明日は、残った出汁でラーメン食べます


見てくださった方、ありがとうございました
]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-11360828850.html Fri, 21 Sep 2012 23:33:32 +0900
今日のタイトルで検索して、このブロクに辿り着いた方、是非ともお友だちになって下さいませ


先程見てたテレビ番組に、The ALFEE がでで出てました


いとうあさこさんがゲストで、大ファンと言うアルフィーが一緒に出てました

実は、自分でも忘れている位、アル中(アルフィー中毒の略)だった頃があったんです


思い起こせば、ん十年前、浜スタ、ベイエリア、富士山、今は名前が変わったレインボーホール…行きましたとも


番組でも取り上げてた、ベイエリア(埋め立て地)はアルフィーがツアーのコンセプトでの造語が発端


東京ドームのこけら落としのコンサートもアルフィー


今では珍しくない、○○(会場名)○DAYSという、同じ会場で何日間続けるスタイルもアルフィーが発端です

某、ロックグループ(H,D,としておきます)の大友○平が、むきになってました


まだまだ有りますよ


ちなみに、先程のベイエリアでの、一日、一公演、一アーティストで、十万人集めたのもアルフィーが最初なんです


僕が知る限り、『ぐ○い』がユーエスジェイでやってますね


その番組の後の『堂本兄弟』で高見沢を見てる人には、ただの派手なじじいに見えるかも知れませんね



仕方がないと思います
事実です


と言うのも、やっぱりピークに比べると、高見沢の高音は劣ってます


でも、やっぱり、アルフィーは、三人居てアルフィーなんです


久しぶりに家中ひっくり返す位に、当時のカセットを探してみました



もちろん、アルフィーもありましたが、ほかにも『バービーボーイズ』、『レベッカ』、『米米クラブ』、『B00WY』…懐かしのなんの


久しぶりに、聞いてみます



長文、見てくれてありがとうございます ]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-11309421121.html Sun, 22 Jul 2012 22:55:08 +0900

なかなか更新出来なくて、我ながらヘタレ全開


今日のアテは、自家茹で枝豆、京揚げの炙り、中華風冷奴、ひじき煮





ここで気付いた其処のあなた








素晴らしい







そうなんです




大豆大豆大豆大豆

大豆の茹で、焼き、生、煮のフルコース


まぁ、フルコースと呼ぶなら、枝豆のポタージュか味噌汁と、豆乳プリンがあれば完璧ですが…



もちろん、お酒は大豆からって事は無く、米から作った日本酒です


ソイッシュなら、笑いが取れたかなぁ ]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-11291156995.html Sun, 01 Jul 2012 02:01:34 +0900


今年初ブログです


見て下さって頂いている皆様、ありがとうございます


年明けからの近況は、年越しベロベロ成人式は56名のバタバタバレンタインは３個でした(職場の義理ですが…)


お酒は一日も欠かさず



ここ数日、春めいて来ましたね


春は新しい命が芽吹く季節で、酒のみにはたまらない季節(とは言っても、夏も秋も冬も、酒のみは何かとかこつけますが)です
今日のアテは、うどの酢味噌と焼き空豆です

焼き空豆は、さやごと焼き網に乗せて、サヤの中でゆっくり蒸し焼きに塩も無しで、香りと甘味を堪能します


お酒は久保田の紅寿

久保田といえば、千寿や萬寿、碧寿が注目されがちですが、ぼくの中では、紅寿が一番です


]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-11186196241.html Thu, 08 Mar 2012 00:49:35 +0900


実は………新酒の時期に入りまして、呑みまくってました


今回、僕のイチオシは、
『大那　特別純米　仕込み壱号無濾過生　初しぼり』栃木県の菊の里酒造様の、これでもか!!という程の手間暇と愛情の入った、とても素敵なお酒です

僕もブログ読者である、山川酒店様のブログにも紹介してる銘酒です



もう一つ、『寶劔　純米　広島八反錦　生』

以前紹介した、仕込み水がたまらない、美味き酒です


まだまだ、皆さんに知って欲しい日本酒はゴマンと有ります


また、出来る限りご紹介しますね
]]> https://ameblo.jp/torahands/entry-11107254734.html Thu, 15 Dec 2011 00:13:36 +0900