https://ameblo.jp/tori--01/ ブログはＦＣ２で書いてますので、こちらでは更新のお知らせをＵＰしています☆ヒマな時にでも読んでくださいな♪ ja こんばんは～

今夜は大阪移動のついでに灯油買に行く予定やったけど、殿が接待になったので今夜の移動＆灯油は無しに～

なので今夜は一人飯です。


と、その前にもう1本UP！



・ナポリタン
・野菜ゴロゴロポトフ
・ささみの大葉チーズ焼き


久しぶりのナポリタンは安定のおいしさ～♬

タバスコと粉チーズをたっぷりかけて食べるのが好き♡



ささみの大葉チーズ春巻きがおいしかったので良かったら作ってみてね☆

＜材料　2人分＞

　春巻きの皮　・・・　4枚
　ささみ　・・・　2本
　スライスチーズ　・・・　2枚
　大葉　・・・　4枚
　水溶き小麦粉　・・・　適量

　酒　・・・　大1.5くらい
　塩コショー　・・・　少々


＜作り方＞

①ささみは筋を取り軽く観音開きにし、ラップに挟んで麺棒でたたいて薄く広げ半分にカット。 (2本を4等分にする)
　ボウルなどに入れ、お酒、塩コショーをふって空気を抜く感じでぴっちりラップをして30分くらい冷蔵庫へ。

②ささみの水分をよく取り、スライスチーズ(半分)をささみで包み込むようにし、春巻きで包む。
　(春巻きの皮は常温に戻して1枚づつ剥がすと剥がしやすい。)

　春巻きは◇に置いて手前にささみ＆チーズ、くるっと巻いて両端をたたんで、春巻きを止める少し手前に大葉を置いてのり付け(水溶き小麦粉)する。
　
③160℃くらいの油で揚げ始めて徐々に温度を高くして(180℃くらい)カラッと色よく揚げたらできあがり！

　粗塩をつけて召し上がれ♬


春巻きを包むときは、具をのせたら最初はキュッと包んであとはふんわりと包むとカラッと仕上がるよ。

あんまり揚げすぎるとチーズが溶けだしてくるので、溶け出す前に上げてね。



今宵はお土産にいただいた すず音ちゃんと共に～♡



澪ちゃんよりも辛口でスッキリしてておいし～(♡´∀`♡)

すぐなくなりました(笑)





さて、今夜は何を食べようか。






他にも何かと更新してるのでまた見てね。

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]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12100255926.html Fri, 27 Nov 2015 21:18:13 +0900
こんばんは～

いろいろ更新したのでまた見てね


最新は『キーマカレー』です☆






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こんばんは～

お弁当を作りはじめてから過去最大の大人気となったリラックマお稲荷さんはコチラです(*´艸｀)



　(Twitterでは17日22:30現在、12リツイート♡80いいねをいただいております。ペコリ)

・リラックマお稲荷さん
・回鍋肉
・長芋とブロッコリーの梅マヨ焼き
・人参とパプリカのタラコ炒め
・ウインナー
・キイロイトリ (茹で卵)


ネットで見つけて、一度は作ってみたかったリラックマお稲荷さん♫
めっっっちゃ可愛くできました―――♡♡♡


でも正直、、
もう無いな。www

リラックマお稲荷さんに時間かかりすぎて、間に合わんかと思ったわ。(;∀;)


うち、リラックマの目の大きさの海苔パンチしかなくって、下準備に目以外はハサミでちょきちょき...

夜中に台所の蛍光灯だけつけて、１人黙々とちょきちょきちょき....


(コワイわっ!!)


鼻はスライスチーズ、耳は薄焼き卵で作りました。

キイロイトリのくちばしは人参を20～30秒チンしたやつにち──ちゃく切った海苔をペタッと。
目は黒ゴマで。


爪楊枝を使ってチマチマチマチマ。 (疲れましたｗ)


がんばった甲斐あって、殿の事務員さんには過去最高のワ～♡キャー！をいただきました。 (撮影会ww)


一度作れば満足なワタクシ。

最初で最後のリラックマお稲荷さんでした(笑)

(ちなみに、シャリはひじきとゴマを混ぜたやつ)





※何度も言いますが、こんな悶絶カワイイお弁当作ってるけど、これは45歳の筋肉ムッキムキのおっさん(殿)用ですwww





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]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12096729273.html Tue, 17 Nov 2015 22:47:45 +0900

こんばんは～

最近キャラ弁や顔弁が増えつつある殿のお弁当ですよ(๑￣罒￣๑)

たらこを焼いてただ詰めるのもナーっと思ってひらめいたのがコチラ！

＼カンテ～レ♫／


・ハチエモンおにぎり
・野菜入り豚の生姜焼き
・ブロッコリーおかか和え
・ちくわと葱の甘辛炒め
・アスパラベーコン焼き
・ソーセー人
・葱なめたけ玉子焼き


たらこをケチったから唇ちんちくりんになってしもたけど(笑)

本物はコチラ↓



関西地方以外の人には何じゃコレ？
と思いますが～、ハチエモンとは、関西テレビ(略してカンテレ)のメインキャラクターなのです。

この動画を見てもわかるように～、
ハチエモンには『しり』がありますww

ハイ！お弁当をよく見てください～

ちゃんと〝尻〟あります。


尻に気づいた人は何人おるやろか。(*￣艸￣)


こんな関西ローカル弁当なのに、Twitterでは♡33いいねもつきました!!(⊙⊙)!!ﾋﾞｯｸﾘ
(いつもだいたい15～20くらい)

半分ふざけてるのにありがたいことです(笑)


それを上回ってるのがリラックマお稲荷さんやけどww

また後でUPしますが、今尚ちょっとづつ♡が増えてってます(*￣艸￣)

(殿の会社でも過去一番のうるささやったようなww)


味はもちろんのこと、見た目もかわいいお弁当はテンション上がる♫

(当の本人(殿)はどう思ってるんか知らんけどww)



これからもお昼が楽しみになるようなお弁当を作っていきたいと思います。(笑)






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]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12096665495.html Tue, 17 Nov 2015 20:12:29 +0900
こんばんは～

今週も何時に帰れるか全く予測のつかない殿ですよー

(ごはん前なのにおやつを食べてしまったのはこの私です。)


さて、帰ってくる前にちょっとUP

この前、余って固くなったパンの消費にパンプティングにしてみた！




＜材料 1人分＞

　パン　・・・　食パン1枚くらいの量
　卵　・・・　1個
　牛乳　・・・　150cc
　グラニュー糖　・・・　大1　
　バニラエッセンス　・・・　少々 (無かったのでラムエッセンス使用←)


＜作り方＞

①牛乳をひと肌くらいに温め、グラニュー糖を入れて溶かす。
　溶き卵を加えてよく混ぜる。

②オーブンを200℃に温める。

③耐熱皿に薄くバターを塗り、ちぎったパンを並べ(パンの耳が上になるように)、①の卵液を入れる。

④200℃オーブンで20分くらい焼いたらできあがり。

　※ご家庭のオーブンによって時間は調節してね。



ほったらかしにしてたら焦げた上に、シナモンふったもんだから見た目悪っっ

でも外カリ中フワで味はおいしかった♫


バニラアイスのっけたら最高やと思うぅぅ

今度はそうしよ☆




　*　*　*　*　*　*　*　



他にもUPしてるので良かったら見てね


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]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12093764451.html Mon, 09 Nov 2015 21:39:28 +0900

こんばんは～

ハロウィン弁当以降、Tiwtterのフォロワーさんが徐々に増えてってより腕が鳴るワタクシです(笑)




・海苔塩おにぎり (しば漬け付き)
・鮭のカレー風味フライ
・ブロッコリーの梅おかか和え
・キャベツの昆布和え
・南瓜としめじのソース炒め
・玉子ウインナー巻き



ただの海苔おにぎりも、ちょっとの工夫で可愛く変身～♫

お弁当箱が黒やから海苔と同化するので下に白いペーパーを(笑)
逆にそれがオサレ感増してる？！ (๑´罒`๑)



玉子ウインナーは、私の師匠が(勝手にそう思ってるフォロワーさん)がやってたのを見てチャレンジ☆

う～ん♡ 見た目もカワユス( 〃艸〃)♡


溶き卵1個に、水溶き片栗粉ちょっと、粉末ダシ、塩、砂糖を入れて薄焼き卵を作って、茹でるか焼くかしたウインナーをくるくるくるくるーっと巻いてしばらく馴染ましてからカットしたやつ。

片栗粉を入れることによって冷めてもパサつかずしっとりとなるよ。

(ただし、お弁当屋さんやコンビニ弁当の玉子焼きみたいな触感になるので、普段の玉子焼きには使わないけどね←)


この方法なら卵1個で玉子焼きできるし、いろいろアレンジもできそう♫



鮭のカレー風味フライは、うす塩鮭をサッと洗って水気を取り、軽めのコショウ、天ぷら粉＋水＋カレー粉混ぜたやつにくぐらしてパン粉つけて揚げたやつ。

パン粉にカレー粉混ぜてもいいやろうけど、焦げやすいかなーっと思って衣につけました。



忙しい殿なので、お弁当を開けた時に少しでも元気になってくれたらな～、、とか思いながらいろいろ考えて作ってまふ。


なんてなっ☆ (違うんかい)



　*　*　*　*　*　*　*　


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]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12092245228.html Thu, 05 Nov 2015 19:35:29 +0900
こんばんは～

もう冬ですね。
上着4枚着てても手先がちべたい←

末端冷え症にはツライ季節です。(;´∀｀)

(今日はまだマシだけど。) ←昨日ブログ書いてた。



さて！
今年の我が家のハロウィンパーテーはこんな感じでしたー



・かぼちゃのパンシチュー
・牡蠣とレンコンのアヒージョ


牡蠣のアヒージョ、早めに焼いてもうたから2度焼きとかしてたら器の回りが焦げちゃった。
でも味は抜群！

①レンコンは3mm幅にカットして酢水に浸けてアクを取る。

　牡蠣の下処理は、サッと水で洗った牡蠣を、塩と片栗粉をまぶして優しく揉む。
　ボウルにきれいな水を張って牡蠣を優しく洗って(水を動かす感じ)水を捨てる。(3回くらい繰り返す)

②オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、アンチョビ、レモン汁、黒胡椒をよく混ぜておく。

③キッチンペーパーでレンコンと牡蠣の水分をよく取り、耐熱皿にレンコン→牡蠣を並べ、②のオイルをたっぷり回しかけトースターで8～10分焼いたらできあがり。

　あれば仕上げにパセリをパラッと。

牡蠣のエキスがオイルに滲み出で、パンに付けて食べたら最高においしい！
お酒がススムくん～♡




カボチャのパンシチュー、このためにおいしいパン屋さんまで走った。(笑)

シチューはルーを使わなくても美味しくできます☆ (2人分)

①鶏肉100gくらい、にんじん1/3個、玉ねぎ1/2個をバターで炒め、火を止めて小麦粉大1強をふって粉っぽさがなくなるまで炒める。

②かき混ぜながら牛乳200ccを少しずつ3回くらいに分けて入れ再び火にかけ、馴染んだら水150～200ccを足してブイヨン1個、カボチャ1/8個を入れてとろみがつくまでかき混ぜながら弱火で15分くらい煮込む。

　コショーを軽く振り、味を見て塩を加え、仕上げに茹でたブロッコリーを加えたらできあがり。

パンは上の部分をカットして底を破らないようにくり抜き、オーブンで温めたらチシューを入れて召し上がれ！

チシューがしみたパンがおいしい～♡





・ジャックランタン (スモークサーモンポテトサラダ)
・チーズスティック (チーズ&大葉の春巻き)



スモークサーモンが意外と分厚かったからまとまりにくかった(^^;

①クリームチーズ1個は常温に戻しておく。

②じゃがいも2個はよく洗って濡れたまんまラップして5分くらいチン。(じゃがいもの大きさで時間は調節してね。)
　爪楊枝がスッと入ったら皮を剥いてマッシュする。

③クリームチーズと混ぜ合わせ、マヨネーズ大1/2くらい、コーヒーフレッシュ2個、塩コショーで味を整える。

④ラップにスモークサーモンを並べ、丸めたポテトを上にのっけて巾着のようにキュッと形づけてそのまま馴染むまで放置。

⑤お皿にベビーリーフを敷き、真ん中にラップを取った④をのっけて海苔でジャックランタンの顔を貼り付けたらできあがり。

クリチーは、Kiriのハーブ＆ガーリックが美味しいよ！




チーズスティックは、

①4等分した春巻きの皮に、大葉1/2枚、4等分したスライスチーズをのっけてくるくる巻いて水溶き小麦粉で止める。

②180度の油でカラッと揚げるか、揚げ焼きしたらできあがり。

キャンディ状にすると見た目も可愛くなるよ♡




もう、どれもお酒にあって美味しかった～♫


私はほろよい1本飲み終わる間に、殿はこんなに飲みましたとさ(笑)






おしまい。













]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12091889608.html Wed, 04 Nov 2015 20:17:24 +0900
こんばんは～

またまたお知らせが遅れがちになってますが～(^^;)


明日はハロウィン！

ハロウィン弁当を作ったのでまた見てね

他にもいろいろ更新してます。



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ハロウィン弁当①




ハロウィン弁当②






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]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12090065007.html Fri, 30 Oct 2015 21:13:01 +0900
こんばんは～

おいしい新米の季節になりました♪
うちにもやっと新米が♡

まずは土鍋ごはんで！

、、、っと言いたいところだけど、帰りは24時以降になること確定。 (涙)

適当に空いた時間に食べる。とのことなので一人飯に。

(もちろん炊飯ジャーをポチっと)




・シンプルに卵かけごはん！ (ｼﾝﾌﾟﾙｵﾌﾞｻﾞﾍﾞｽﾄ！)
・根菜たっぷり豚汁
・こんにゃくとスルメイカのたいたん


う～ん♡
やっぱり新米はつやつやピカピカでおいしい～♡

しかも炊き立て～♡

思わずおかわりしたくなったわ！ (したけど) ←したんかい



この日は残念ながら土鍋ごはん食べれなかったけど、次の日は早く終われるのでそっちで♪


─　次の日　─


さぁ、準備万端！
あとは帰るコールと共に土鍋で炊くだけ！
(土鍋は20分くらいで炊けるので帰る頃ちょうどいい)


ピロロ～ン♪


ヨシきたっ！！

…
……
………。

え。 (　￣Д￣)


メールの内容は、〝元請の部長さんが陣中見舞いに飲みに連れてってくれることになった〟

あら～ 毎日忙しくしてる殿のために部長さんが～
アラそぅぅ～ 部長さんがわざわざぁ～
ありがたいねぇぇ～
行ってらっしゃい～～～
( T∀T)ノ ｧ '`,､'`,､


(炊飯ジャーをポチ。)



無駄なくジャーで炊いてるのをしり目に余ってた豚汁でカレーうどんを作ってやったさ。




あ―――、おいしい。




　(土鍋ごはんはまた折を見て作ることにしました。)















]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12087545100.html Fri, 23 Oct 2015 21:57:37 +0900

こんばんは～

今日のお弁当は、カツ丼と見せかけて実はコロッケと言う、テンション上げさして落とす、みたいなお弁当！ (いけずか)

う～ん、いけずぅぅぅ
（ちびまる子ちゃんから）




・コロッケ丼
・大根キュウリくるくる甘酢漬け
・レンコン明太マヨチー焼き
・こんにゃくとスルメイカのたいたん
・ケチャップウインナー


お弁当やから卵をしっかり目に火を通したら火入れすぎた。(;∀;)
しかも味を濃くしすぎた。味ボケると思って。(;∀;)


レンコンの明太マヨチー焼きはおいしかったので。
アテにもピッタリ☆

①レンコンは3mm幅くらいにカットして酢水に浸けてアクを取る。

②レンコンを2分くらい茹でて冷水に取る。

③キッチンペーパーで水気を取り、レンコンの穴にほぐした明太子を詰める。

(ココまで前日に準備)

④アルミホイルにマヨネーズを薄く塗りレンコンをのせ、その上からピャピャピャーとマヨネーズをかけ粉チーズ。
　トースターで3～4分くらい焼いたらできあがり！

※黒胡椒ふったけど、ふらんでもいい感じ。
　どっちでも～



たまにはどんぶり弁当もええね☆

(この弁当は40点やけどな。)


自己採点。






他にもいろいろUPしてるので良かったら見てね

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]]> https://ameblo.jp/tori--01/entry-12086841790.html Wed, 21 Oct 2015 23:11:12 +0900