ゆうママの独り言 https://ameblo.jp/toritori37/ 毎日のエピソードや美味しい物、面白いと思った事、感動した事を書いてます（＾ω＾） ja 宅飲み〜〜
昨日はそれこそ久しぶりの宅飲み。

〔私よりも〕若い女子達がくるので、見栄えにも少し気を使って、閃いたものを作ってみました(^▽^;)

味噌マヨきゅうり
ベーコンチーズクラッカー
豆腐の生ハム包み春巻き
牛カツ
豚バラの豆苗巻き蒸し
サーモンのマリネ
キノコのチーズリゾット

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この中で、２０年くらい前に聴いてから材料があれば作るのが、チーズリゾット❗️超うまい😆

そして、たまたまなんかのレシピで見たこの春巻きは、教えた友達が一度食べたら作るようにまでなったもの。今回は定番的なメニューです。

豚バラの豆苗巻きは、何かの動画で見たのを真似しただけ^_^

友達は今日仕事だったので、お腹すきすきで来たので、超喜んでくれましたウインク

ちゃっかり、旦那さんも😅
]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12258066116.html Mon, 20 Mar 2017 13:59:25 +0900 朝マヨ‼️ 鰹節と麺つゆで味付けるウマっコリーも好きだけど、今日はマヨ醤油💖

と、思ったらマヨネーズ、無いじゃん！

そういえば、マヨネーズ買いに行って他の物買ってきたなぁ。

で、朝からフープロでマヨネーズ作り^_^

卵1個、塩小さじ1、胡椒少々、酢大さじ1、5
サラダ油200ccを少しずつ、がーっと混ぜて出来上がり💖

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娘

今日のマヨネーズ、いつもと違う！
少し酸っぱいけど、美味しいね。


だそうです。

]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12252286061.html Wed, 01 Mar 2017 10:08:28 +0900 喜久水庵でランチ いつも、お茶しながら打ち合わせだったので、いつかランチしましょうね〜、が、今日かなった。

茶そばがメインで、いろいろ付いてくる感じがいいね〜💕

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一つ一つ丁寧に作られていて美味しかったよ(＾ｰ^)

でも、ファミレスじゃないからコーヒーは一杯だけだった。がぶ飲み派の私としては、ちょいと物足りないのよねー。(;^ω^A
]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12250381392.html Thu, 23 Feb 2017 02:22:28 +0900 抹茶アイスが作りたい！

私がごろごろしていると、娘が

アイス作る約束は？

作るって言ったよね〜

ね〜ね〜

アイス❗️

と、しつこくて眠れない(^_^;)

でもさ、この間りんごジャム作ったからお砂糖がもう無いんだよね


と、苦し紛れに言うと


そんなのパッと行ってさっと買ってくればいいじゃん！

その通りでございますm(__)m

仕方なく、近くのセブンに二人で行って上白糖を買ってきた。

うーん、久しぶりにこのお砂糖使うなぁ。

たまこ二個と生クリーム1パック砂糖50グラムお茶の粉バニラエッセンスをフードプロセッサーでがーっと泡だてて。冷やして出来上がり💖


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夕食後に食べました〜〜

おーいしい！

娘もご満悦🍨
]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12249667762.html Mon, 20 Feb 2017 19:35:40 +0900 抹茶アイスが作りたい！

私がごろごろしていると、娘が

アイス作る約束は？

作るって言ったよね〜

ね〜ね〜

アイス❗️

と、しつこくて眠れない(^_^;)

でもさ、この間りんごジャム作ったからお砂糖がもう無いんだよね


と、苦し紛れに言うと


そんなのパッと行ってさっと買ってくればいいじゃん！

その通りでございますm(__)m

仕方なく、近くのセブンに二人で行って上白糖を買ってきた。

うーん、久しぶりにこのお砂糖使うなぁ。

たまこ二個と生クリーム1パック砂糖50グラムお茶の粉バニラエッセンスをフードプロセッサーでがーっと泡だてて。冷やして出来上がり💖



夕食後に食べました〜〜

おーいしい！

娘もご満悦🍨
]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12249655554.html Mon, 20 Feb 2017 19:35:40 +0900 お誕生日サプライズ
ケーキを作って、大荷物で飲み会に行きました〜〜。

友達はまりこさんっていうの。名前書くプレートを買い忘れたので、、、

直書き❗️

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兎に角、崩さないように持って行くのが大変で、しかも待ち合わせだから、そんなの持ってたらバレるじゃん💦と思い、六花亭のデカイ袋に入れてお土産って事にした(^_^;)


お店は凄く懐かしい感じで、ステージがあって専属と思われるバンドの方が歌うスタイル✨2.30年前に流行ったような歌で、空きスペースで踊ったり！

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そこでそのバントの方からまりこさん呼ばれて〜〜おめでとう🎉って言ってもらって写真も撮ってもらってましたー(ノ^^)八(^^ )ノ

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その後、私が作ったケーキと持参したロウソクがいい感じに飾られて、店員さんが運んで来てくれました〜🎂


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そのお店の心遣いが素晴らしく、私が聞いていた人数は6人だったので、紙皿やホークを6人分用意してたんだけど。7人に増えていたので、私が持って行ったものと一枚合わせて持って来てくれました〜❗️素晴らしい💖こういう、お金を払わないサービスってなかなか出来ないですよね。めっちゃ感動しました💖


で、飲み過ぎて今日の朝は辛かった💦
]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12249210633.html Sun, 19 Feb 2017 09:39:42 +0900 コストコ行ってまとめ買いしたら…
そして夜はお誕生日サプライズの為にケーキのスポンジを先ず焼いて。その後に。

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作業台にラップして、ドリップがつかないように。大きい鍋に水を入れて氷を入れて。これで肉を洗う✨

飼育されてる動物さんは抗生物質たくさん食べてるらしいから。
それと、生で冷凍する時は、乾燥しないように水の幕があるといいんだって。だから、細切れとかもざっと氷水通してビチャビチャでラップするの。
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もしくは味付けして保存。使う時は、漬け汁は捨てる。
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塊の肉は牛肉なんだけど、小分けしてローストビーフとサイコロステーキに。もちろん洗ってからね。
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薄切りにして玉ねぎと味付けをしたもの。
後は、フードプロセッサーでミンチにしてハンバーグのタネを作る。これは焼かない方がいい。焼くだけにして冷凍。

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鶏の胸肉は鶏ハムを大量に作って。直ぐにたべちゃうから(^_^;)
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鶏のもも肉は唐揚げの味を付けて。

玉ねぎもいっぱい買って来たから、酢漬けを作ろう！と思ったら肝心の酢がない。残念😭

でも、うちの冷凍庫はもういっぱい😊💕


夜はお出かけだから、チキンカレーと鶏ハムのサラダを作っておきました。



]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12249196486.html Sun, 19 Feb 2017 09:10:13 +0900 やっと熱が下がったので(*´Д｀*)
やっと熱が下がり、ご機嫌さんになったので、今日はたくさん頂いて食べきれないりんごを使いました〜

まずは、りんごのジャム❗️
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そして、アップルパイ❗️

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美味しい💖

でもね、🍎まだまだあ〜る〜〜😭
]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12248475014.html Thu, 16 Feb 2017 19:54:33 +0900 今度は娘がインフル(*´Д｀*)
病院に行ったけど、多分早すぎで結果は出ず。
でも、先生は、インフルの疑いは濃厚だから、治療は早く始めた方がいいとの事。

ですよねー(*´Д｀*)

一週間連休決定！
とりあえず、先週じゃなくてよかった。先週はめっちゃ忙しかったから。
若干、今日の会議で迷惑掛けたけど、しょうがないよね〜。



というか。
何だか超解放感😅
娘もわりと元気だし。
この機会に何しよっかな💖


ま、今日は娘べったりで買い物も行けないので、あり物で。

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いつもだけど、全く病人用の食事じゃない(≧∀≦)
娘も美味しいと言ってだいぶ食べた。

息子は学級閉鎖でうちにいるし。
こんなに三人ゆっくりする事って、なかなかないなぁ。
]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12247492272.html Mon, 13 Feb 2017 21:45:29 +0900 バレンタイン第二弾
今朝は息子のサッカーの送迎もあり、忙しいのがわかってたから焼くだけはやっておこうと思って。

材料は卵2個とチョコ60グラムバター100グラム砂糖80グラム薄力粉70グラム胡桃80グラム
をフープロでガーッとして焼いただけー。

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いっぱい出来て、よかった😅
みんなにも喜んでもらえました💕
]]> https://ameblo.jp/toritori37/entry-12247160510.html Sun, 12 Feb 2017 20:23:50 +0900