torres0402さんのﾌﾞﾛｸﾞ https://ameblo.jp/torresgo/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja my 2nd daughter's birthday
本人の希望により、

夕食のメインディッシュは「鯛の塩焼き」

そしてケーキは「ブラウニー」。

１０歳にしては渋いというか地味というか・・・
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手作り感たっぷり（雑？）なデコレーションは私の作品・・・(^_^;)
]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11484845066.html Wed, 06 Mar 2013 21:38:31 +0900 久しぶりに手料理
昨日は「アヒージョ」をつくってみました。

作り方はとても簡単です。

昨日の我が家の具材は・・・

エビ、牡蠣、きのこ（マッシュルーム、エリンギ、しめじ）でした
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ニンニク、鷹の爪といっしょに具材が浸るくらいにオリーブオイルを入れます。
（エビ、牡蠣は鍋底。きのこしか見えませんね(^-^)/）

それからひたすら弱火で煮ます（あまり沸騰しないように）
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具材に熱が通ったらパセリ、バジル等かけ、味付けは塩をパパッと。

もちろん具はそのまま食し、オイルはバゲットにつけて・・・

家族で鍋を囲んで楽しい料理です。子供達にも大人気でした！

そしてあまったオイルは本日のランチ
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ペペロンチーノになりました。

これまた牡蠣、エビ、きのこの旨味成分たっぷりなので

味付けは塩だけで十分。とても美味しかったです！(^∇^) ]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11457948660.html Sun, 27 Jan 2013 17:15:36 +0900 I enjoyed ...!
I participate in the party there for the first time.

But the stuff and the participant were so kind and friendly that I could enjoy.


ここから日本語・・・（笑）

・クリスマスを題材に世界各国の歴史、文化のクイズ
・アームレスリング
・プレゼント交換
etc
とても工夫されており、ホームパーティのような暖かいパーティでした。


私はアームレスリングにも参加させて頂きました。

相手の方が強そうだったので、「３・２・１・Go」の

”２”くらいから力を入れていたのですが（笑）びくともせず、

"Go”の瞬間であっさり I lost!

and My wrist is still painful.

・・・I was punished for my foul!!


帰り際にはオーナーさん手書きのサンクスカードも
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また機会があれば参加したいと思います。 ]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11423347044.html Sun, 09 Dec 2012 11:01:21 +0900 もうすぐX'mas・・・
今年も我が家の娘達はロイズのアドベントカレンダーを

楽しんでいます。
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そして窓には・・・

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サンタに願いが届くように欲しい物を書いて貼っています。(^∇^)

ちなみに姉（中２）は妹（小４）の付き合いでやってくれています・・・o(^▽^)o

希望するプレゼントが届くといいですね！ ]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11422769524.html Sat, 08 Dec 2012 15:29:05 +0900 ２０１２　嵐山アルバム
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約１年半ぶりの嵐山

天気もよく、紅葉も最高！

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まずは渡月橋の手前で綺麗なもみじ

そして渡月橋からの山々
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渡月橋を渡って、我が家がみんな好きな
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キム兄のメンチカツ！（笑）ナツメグが効いていてスパイシー！！

今日は家族３人、長女は試験勉強でお留守番。

帰りにもう１度寄って、長女にも”お土産”として購入することに。

（メンチカツの”お土産”は長女の希望で、ジップロックをわざわざ持参！）


清凉寺へ向かう途中、
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可愛い地蔵達

そして、今日１番のお気に入りショット
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色づいた１本のイチョウの木、空に浮かぶ風船のようでした。

そして清凉寺での数ショット
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苔と落葉のコントラストも綺麗でした。

お昼を過ぎると凄い人、人、人・・・

帰りの電車が大変なことになる前に、長女への”お土産”を買って、

早めに切り上げました(^_^)v ]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11412682120.html Sun, 25 Nov 2012 14:58:06 +0900 チョコとコーヒー
毎年この時期、彼女達の為にロイズのアドベントカレンダーをネットで購入します。

そしてついでに大人用チョコも同時に購入。

今年は
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生チョコの「ジャンドゥーヤ」

しかし、チョコに欠かせないコーヒー豆を切らしている・・・

ということでコーヒー豆を買いに。

京都錦市場近くのびーんず亭さん。

いつもはネット購入するのですが今回は直ぐに欲しくて直接店舗へ。

購入したのは
「カフェインレス・コロンビア」・・・妻用
「マンデリン・ビルセレクシ」・・・私用

茨木から遥々？買いにきた旨話すと、スタッフの方は

「有り難うございます。大盛り入りまーす！」と３０％くらい多めに

パッキングしてくれました！　感謝です！！
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カフェインレス・コロンビア、初めて飲みましたが、立派なコーヒーの味です。

カフェインを嫌う方にはとてもいいと思います。

マンデリン・ビルセレクシは粒も大きく、とても綺麗な艶をしています。

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今日も美味しい　CafeTime となりました。(^-^)/
]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11411134322.html Fri, 23 Nov 2012 16:00:06 +0900 エル・ディアブロ　
アルコール度数：約１０％のビールを頂きました。

サンクトガーデン（神奈川）の「エル・ディアブロ」

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ワインのように時間をかけて熟成させたビールとのこと。

グラスもワイングラスで雰囲気たっぷり！

味は、（素人表現ですが）薫りと苦みが強い！ホップが効いているっ！

という感じです。ホップが多めに入っているのかな？と思ったら、

ホップだけでなく、麦芽もホップも通常の倍以上入っているとのこと。

だからアルコール度数も倍位に上がるんですね。

いやぁー、美味しかったです。

但し、期間限定ですので次回は来年です・・。 ]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11411119462.html Fri, 23 Nov 2012 15:45:52 +0900 クラフトビール
すっかりクラフトビールにハマってしまいました・・・。

とはいっても、大手にくらべ生産量も少ないため販売店も少ない。

そして、価格も２倍くらいなので毎日飲むことはできません(ﾉ_･｡)


ところが最近、私の家の近所（約２km）にブリュワリーを発見！

そこでは「国乃長ビール」が造られています。

会社名は寿酒造。日本酒のメーカーです。

日本では９番目、大阪では最初に地ビールを始めたそうです。


先日、有給休暇の際行ってきました（営業が平日９：００～１７：００のため）。

そのとき購入可能だったビールは、

「蔵ケルシュ」、「蔵アンバー」、「貴醸GOLD」の３種。

勿論３種とも頂きました（１本ずつですが・・・）。

後で気づいたのですが、製造年月日は購入当日でした目

さすが直売！！新鮮な味を提供しています。

そして可愛いカエル（シンボル）が描かれたハーフパイントグラス。

主観ですが以下紹介します。


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まずは、蔵ケルシュ。
口当たりはヴァイツェンのようにフルーティ。
後味には麦がしっかり残ります。


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次に、蔵アンバー。
ホップが効いているのか、苦み少し。
酸味もありました。色は褐色。


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そして最後は、貴醸GOLD。
なんとこのビールには「清酒」が入っています！
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酒蔵の特権？差別化を図っていますね！
ということで、正式には発泡酒という表現になるようです。
そして、大阪市長賞も受賞したとのこと。
味の方は、・・・
口当たりは、フルーティさと軽い苦み（軽いIPAのイメージ？）。
後味は軽く麦、そして米？なんとなく日本酒の後味も。
全体的にさやかな味でした。

以上、１日１本、大切に飲みました（笑）。

どれも美味しかったけど、個人的には
１位：蔵ケルシュ
２位：貴醸GOLD
３位：蔵アンバー
といった感じです。

平日しか購入できない、近くて遠いブリュワリー、

また機会があれば行きたいです。



]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11401600699.html Sun, 11 Nov 2012 08:56:51 +0900 ストレス
　今日もジョギングで私の一日は始まった。

大体週１回は走るようにしているが、

　走り始めてわかったこと・・・。

　走らない日、走れない日は気持ちが晴れない。

罪悪感に似たものも感じられる。

・・・それはビールを飲むときだけだが（笑）

反対に、走り終えた時の爽快感は、

その日一日を楽しく過ごさせてくれる。

勿論、ビールも旨い！

　元々私はストレスレス、ストレスフリーだと思い込んでいた。

自分はプラス思考、楽観主義だと思い込んでいた。

でもそれは違っていたのかもしれない。

今は走ることによってストレスを発散しているのかもしれない。

　現に私は昨年突発性難聴を患った。

今は日常生活に支障はないが、ハングオーバーは若干残っている。

突発性難聴の原因の多くはストレスと言われている・・・。


　ジョグにはiPodが欠かせない。

日によって全く異なるジャンルの音楽を聴くが、

ここ最近、コースの終わりが近づくとある曲に変更する。

エアレファントカシマシの「悲しみの果て」。

この曲を聴くとがんばれる（もっと走れる）気がする。

　Vocalの宮本浩次さんが先日突発性難聴になったという。

彼は不運にも音楽活動を休止せざるを得ない状況。

とても他人事とは思えない。

偶然私と同じ病気を患い、そして偶然私と同じ姓・宮本だからなのか・・・。

勝手な思い込みですね汗

とにかく、早く復帰できることをお祈り致します。


　私もこれからは「ストレスとうまく付き合う」ということを考えるようにしたい(^_^)

]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11401053603.html Sat, 10 Nov 2012 16:01:46 +0900 the Beer day
この、「平日の休日」を有効に過ごしたい・・・

当然子供は学校、妻は仕事。

行きたいけど家族が行きたがらない場所は？

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・・・とりあえずサントリー京都ビール工場！

午前最初の１０時からのコース（笑）。

単身赴任で大阪在住の同僚と行ってきました。

もちろん、目的は見学最後の”試飲”

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出来立てだからなのか？泡がとてもクリーミィーで美味しかったです。

おかわりは３回（計４杯）まで可。しかし時間切れで２杯で終了。

ガイドさんに美味しい”プレモル”の注ぎ方も教えて頂きました。
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一緒に来た同僚は、当日朝まで飲んでいたため、気持ち悪いと言い出し、

この見学会でさよなら。

　さて、ここから一人旅（といっても大阪・・・）

梅田で洋服屋さんや、自転車屋さんでスタッフと話をして時間をつぶしながら

１５時を待つ。

１５時・・・北区にある「箕面地ビール直営店：BEER BELLY」の開店時間。

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まずはヴァイツェン。フルーティーで美味しかったです。テッパンですね。

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foodは

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ピクルス（写真奥）とイベリコ豚ほほ肉の塩漬け（オンザバゲット）。

イベリコ・・・は特に美味しかった。

２杯目はReal Aleのスタウト（写真撮り忘れ）。

以上、控えめにお店を後に・・・。

　そして最後は家飲み。

先日ある同僚からもらった、”自家製ビール”となかみ屋さんの「ハラミとツラミ」


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終日ビール三昧で楽しませて頂きました。

　・・・今朝はいつものようにjoggingでビールを流しきりました！

そして今また、ビールを飲みながらこのブログ書いています（笑）

理由は、教えてもらったプレモルの注ぎ方の練習！！にひひ

]]> https://ameblo.jp/torresgo/entry-11389859735.html Sat, 27 Oct 2012 13:05:28 +0900