とろけるくちどけ　柔熟　おぼろ　とうふです。

おとうふからあふれる豆乳を含むうまみ汁がたっぷりのおとうふです。

このうまみ汁を捨ててたべるかたはおおいのではないでしょうか？

このうまみ汁を積極的に宣伝する作り手のこだわりが感じられます。

おとうふ自体は非常にやわらかく、スプーンでするっとたべられますね。

330gとボリュームがたっぷりで家族でたべるとよいですね。

わたしは一度にペロッとたべてしまいましたが．．．。

面白いネーミングの　柔熟おぼろ　の特徴

販売元　ケーエスフーズさん　兵庫県姫路市

発売元　日本流通産業株式会社

大豆　　遺伝子組み換えでない大豆

凝固剤　粗製海水塩化マグネシウム　

消泡剤　グリセリン脂肪酸エステル

容器　　　容器おしりが丸くなっていて、豆腐の形状が包丁切りでない自然なかたちに。

名称　　　とうふ　せっかくネーミングがよいのに名称が『おとうふ』とだけ記載はもったいない。

デザイン　文字がうすいブルーで冷たい感じがして、夏にはぴったりの色合いです。

ひとりぐらしの学生さんなどには量がおおく、家族がいるかたを

ターゲットにしているかんじです。

ごちそうさまでした。

こわけにした4連パックなどがあれば小分け食べができれば

もっと多くの方々にたべていただけるきがします！

きょうのおとうふは絹ごしなめらかなおとうふちゃんです。

なめらかな中にほどよい弾力感がたまりません。

大豆の風味がかんじられる昔ながらの日本の豆腐！っていうかんじですね。

なめらかなおとうふちゃんの特徴はこんなかんじです。

量　　　150g×3ヶ　120円程度です。

豆　　　遺伝子組み換えでない丸大豆

栄養　　56kcal/100g

食べ方　夏は涼しく、冷奴で冬は温かく湯豆腐で！

おとうふは年中みんなの人気ものですね。

3つで一セットのおとくなおとうふです。

最初のひとつめはごまだれでごちそうさまでした！

名前が　『充てん豆腐』　とおもしろいですね。差別化かな？

発売元が株式会社オークワのプライベートブランドですね。

製造者は朝日食品工業株式会社でしょうね。

豆腐業界もいきのこりをかけてしのぎをけずっているのでしょうね。

大量にオークワさんにかってもらって、やすいおとうふを実現しているのでしょう。

というよりは安いおとうふだから、オークワさんにかってもらっているのでしょうか。

もちつもたれつのおとうふ関係ですね。

それぞれのおとうふの表面には、

『製造上豆腐のまわりに気泡が発生することがありますが

　　　　　　　　　　　　　　　　安心してお召し上がりいただけます。』

と記載されていますが、苦情の電話をしてしまうお客さんもいるのでしょうね。

おとうふ屋さんもたいへんですね。

製造上のリスクはあらかじめ記載することでさけられますもんね。

おなじとうふでも気泡があるだけでおいしそうと思う人もいれば

たべたらまずいのでは？と思う人もいるように、

とうふは、品質だけでなく、見た目などの品位をたもつことも

大切な商品なんでしょうね。

あと残りの２つのなめらかおとうふちゃんをどう食べるか？

うれしい悩みが明日もまっています。

あしたもおいしいおとうふ食べるために仕事がんばろっ！

半熟たまごの黄身をそうぞうしていましたが、

くずれるほどのとろとろ感はありません。

でもくちにいれると噛まずに　『とぅるん』　と

はいってしまう感覚はおすすめです。

たれを全部かけてしまうとちょこっとしょっぱめ。

すこしだけかけて、お豆腐の味をあじわうのが

よいのではないでしょうか。

量　　　　　170g

価格　　　120円ほど（1パック）　

こだわり　塩田にがり使用

豆　　　　　遺伝子組み換え使用せず

たれ　　　かつお、こんぶ、しいたけの和風だし

栄養　　　55kcal/100g

デザイン　パッケージが青くすずしげだが、

　　　　　　暖めてだべる方法もうちぶたにかいてあるところが

　　　　　　少し残念。さらに青色は自然にある食べ物の色から

　　　　　　遠いため、食欲をそそる色ではないかもしれませんね。

透明ではない豆腐のパッケージの場合、購入者の想像力を

いかにかきたてるかが、購買欲をさそう要因になるかもしれません。

はじめの一回目は想像力をかきたてて、かっても

実際食べてみたときの味が想像力をこえないものであれば、

裏切られた感があるので損かもしれませんね。

パッケージが新規顧客をとりつける要因になっても、

リピータをつくる要因にはなりにくいのがむずかしいですね。

短期的にみれば、いいものも長期的にみれば失敗ということも

あるのかもしれませんね。

今日も休みあけの久々の仕事のあとのこの『半熟とろとろとうふ』で

ほっとできました。

ごちそうさまでした。

ゆず風味がただようおとうふちゃん。

お醤油なしでさらっといけちゃうおとうふです。

価格　120円　2ヶ

風味　ゆず風味抜群

量　　　ちょうどよい大きさと形

健康　100g　59kcal

想い　にがり100%　ゆず

笑い　笑いより味にこだわるかんじかな

説明　消泡剤無添加？むずかしいなぁ

デザイン　食欲そそるゆず色はたまらない！つい手にとってしまいました。

はじめのひとくちは、なにもつけずにぱくり、

つぎのひとくちからは、ごまダレで大満足です。

しごとのおわりのサラリーマン・OLさんにはたまらない一品ですね。

今週もがんばったごほうびにお豆腐です（笑）！

すきでもきらいでもなかったのですが

沖縄の　『じーまみー』　という落花生のお豆腐をたべてから、

お豆腐がすきになってしまいました。

日々たべるお豆腐のなかから

おいしいお豆腐をゆっくり探していこうとおもいます！