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だいぶ前のアメトーーク。『ポテサラ芸人』でした

もう、コレ、ダメじゃないですか
ものすごく今ポテサラ食べたくなっちゃったじゃないですか…。

現在我が家にある食材でポテサラは作れる。
でも、結構メンドくさい。

徒歩1分の場所に、ポテサラ100円で売ってるコンビニもある。
でも、外寒いしメンドくさい。

我慢して寝るしかないのか

]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11387135370.html Tue, 23 Oct 2012 22:57:57 +0900 また、しばらくしたら無っ性～に食べたくなるはずなんで、それまで放置。

そして、新たな「大好き」が…。

スモークサーモン

貧乏人にはちょっと敷居が高いのでしょっちゅうは食べられないのですが

しかも切り落としのお買得品しか買えないですが…

すっかり虜
4個入り105円のバンズを軽く焼いて、細かくちぎったレタスをマヨネーズ&ごまドレッシングであえて、スモークサーモンをのっけて黒胡椒パラパラ…

うまーいなんか贅沢～

あとは安ければなあ…
]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11385382310.html Sun, 21 Oct 2012 21:07:43 +0900 毎日毎日食べてました

昨日の夜、作っておいた塩麹きのこを食べきってしまいました。
…あれ、なんか、しばらく食べなくていいかも？？

自分の悪い癖ですが、「ハマると一気に食べ続けて、一気に飽きる」というお馴染みの現象が起こってしまいました。

ヘルシーな食生活、良かったんだけどなあ

明日にでも食料の買い出しに行こうかな～なんて思っていたのですが、何買おう？
はまっていたものがなくなるってちょっと寂しい。
きっとあしたはお惣菜買ってしまうような気がする。

ああ～やっぱりダメな奴だよ…
]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11384559053.html Sat, 20 Oct 2012 21:52:38 +0900
塩麹きのこ、もう夢中です

自分の性格というか、昔からありがちだったのですが、ブーム真っ最中には乗り遅れて、ちょっと落ち着いた頃に知ってハマるというパターンがありまして。

話題の映画はレンタルでも新作の時期を過ぎてから。大人気のドラマは再放送で初めて見る。
…などなど。
ブームに乗るなんて恥ずかしい！なんていうオシャレさんとは違って、ただただ「流行りに疎い」だけというカッコ悪さ。

今回もそうなりそうです。

当初の目的「じゃがいもを飽きずにどう食べるか」だったのに、もう今は「きのこを食べるために何を合わせるか」に変わってきています。

やっぱり鮭かな？
でも、魚って肉より高い…貧乏はつらいよ ]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11380723402.html Tue, 16 Oct 2012 00:53:09 +0900 作ってはみたものの、どう扱って良いのか分からずでしたが、今日の朝昼兼用ご飯として、パスタにしてみました
ゆでたパスタをオリーブオイルとにんにくで炒めて、塩麹きのこを投入するだけなのにうまいっ

なるほどね～死ぬほど手軽なのに何だかすごく手の込んだ料理のような味わいになるっていうところが人気の秘密なのかもね。

この塩麹きのこも、きのこと塩麹2：1くらいの割合なので結構しょっぱめ。一見、そのままいけそうなんだけどね。

ちょっとコレ、はまりそう。

あと、じゃがいもにも乗っけてみました。
ちょうどイイ塩加減。きのこでお腹も膨れるし。
当初のじゃがトッピング問題も解決 ]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11379246352.html Sun, 14 Oct 2012 12:04:25 +0900
職場の主婦の方に聞いたのですが、「塩麹」って流行っている（いた？）らしいですね。
しかも少し前にピークで、今は定番になりつつあるとか…。
意外とじゃがいもに合うとのこと。

今頃知るなんて周回遅れですかね

なんか上級者の調味料っぽくて怖いーと思っていましたが、普通に定番の調味料みたいにスーパーに並んでいたのでビン詰めのを買ってみました。

ネットで検索…なになに、塩麹きのこ？？…作り方こんだけ？できそう！！

ということで作りました！
レンジで簡単

味見は明日！！ ]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11378234411.html Sat, 13 Oct 2012 02:16:50 +0900 仕事の忙しさのピークは終わったのにしばらく放心状態

自炊もできずいつものことですが金欠…。

しかし！この時期の救世主「親戚の農家からのおすそわけ」来ました

いも。

しばらくこれで腹を満たす。

よく洗って、半分に切る。
皮付きのままレンジで5分。
魚焼きグリルでちょっと焦げ目を付ける。

…だけのものに、ふりかけやカレー、佃煮などをトッピング。
パンみたいな感じで。

意外に飽きないな。
どこまで行けるか挑戦中 ]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11377639643.html Fri, 12 Oct 2012 13:39:43 +0900
ですが、なんなんでしょうね。死ぬほど待ってたくせにお金下ろすの忘れたんですよ。

財布の中は1,500円。
いっそ、この所持金で何日持つかやってやろうか
しばらくスーパーにもコンビニにも行かないぞ
とりあえず米は買ったばかりだし。

しかし、冷蔵庫には
ネギ・卵・めんつゆ・ケチャップ・マヨネーズ・昆布・にぼし・マーガリン
…これだけ

でも、結構おいしかったんですよ。肉無し親子丼もどき。（卵丼なのか？）
めんつゆでネギを煮て、卵でとじるだけのわりに、なんか満足感はあったのです。
やっぱりネギの風味とシャキシャキ食感が良いんだなあ。
トロトロ半熟の具をあったかご飯でどんぶり2杯行けました。

って事を友人に得意げに話したら、「よかったねこれからもガンバレ」
ちょっとバカにされた

そして、明日もこの限られた食材で持ちこたえて見せます
]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11233493373.html Wed, 25 Apr 2012 23:26:12 +0900

食いしん坊貧乏の自分が、日々の貧乏メシをご紹介いたします

決してグルメではないので、地味～ですが
食費を極限まで抑えて貧乏を乗り切るぞ！！と。
共感していただければ幸いです。
]]> https://ameblo.jp/trihode/entry-11231870617.html Tue, 24 Apr 2012 01:29:45 +0900