https://ameblo.jp/tripodbaby/ 日本一プロっぽいアマチュアポートレートフォトグラファーを目指しています ja-jp https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10481899455.html ごぶさたしておりますが、実は今欧州ロシア出張中です。画像は、有名な赤の広場とロシアのスターリン・スカイスクレーパーのひとつ、ウクライナホテルです。今回は・・・ロンドン→モスクワ→チューリッヒ→パリ→チューリッヒ→シュツットガルトという旅程ですが、実は今はもうモスクワにはおりません。さて、今私はどこにいるでしょう？！(笑) 2010-03-14T21:25:20+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10460844466.html 今日は趣向を変えて、バレンタイン特集！！まずは、いきつけの地元ワインバーの一周年記念。店名の由来となったコンドリューワインをグラスでいただきました♪今まで味わったことのない味わい・・・ぜひみなさまも！シェフの山田ちゃん。ただものではありませんまじ、うまい！おそらく、宇宙一コストパフォーマンスの高い店です。西荻にお立ち寄りの際はぜひ！ここからは、手作り料理です。まずは、この圧力釜が活躍しました♪さてさて、何ができるでしょう？↓↓↓↓↓豚角ですな♪我ながらおいしくできました<(_ _)>薬膳中華スー 2010-02-17T00:30:02+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10417659442.html シャンゼリゼの夜景の前に、コンコルド広場をもう少し♪ 2009-12-23T16:53:16+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10416603851.html ちょっと間が空きましたが・・・２日目の夜の散策♪（みなとみらいではありません）コンコルド広場っすな。このあと、シャンゼリゼを散策しました♪つづく♪ 2009-12-22T00:49:08+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10412350964.html パリも後２日。。。。一人で暇を持て余すかなぁ、と、本をはじめとする暇つぶしグッズを結構持ってきたんですが、まったく不要でしたというわけで、今日はモンサンミッシェル日帰り弾丸ツアー参加。往復９時間かけて、観光は３時間余りという、ほんとの強行ツアーでしたが、やはりいってよかった！↑日本人団体客的光景↑途中すれ違ったスペイン人と思しき小学生軍団からは「にーはおにーはお」と声をかけられましたが・・・他にもたくさんいい写真があるんですが、今日はさすがに劇疲れのよっぱらいなので、続きはまた後日orz 2009-12-16T11:28:54+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10411497285.html さて、フランスで食と言えば、フランス料理ですが、今回の宿泊ホテルは、シタディーヌというアパートメントホテル。そう、普通のホテルと異なり、キッチン付のホテルなのです。 これ、最近日本にもできたみたいですね。場所はオペラ座から近く、チョー便利なのですが、やはり一人旅だとブラッセリーなんかも入りづらく、入ったとしても、つまんないので、自炊することにしたのでありました。で、買い出しは、大手スーパー「モノプリ」。オペラ通りにある大型店は、日本人がたくさんいます(^^ゞで、もっぱら、この中型店で買い出しして 2009-12-15T08:32:03+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10410833485.html そして、パリ３日目。実習２日目は、パティスリーです デコレーションの実習♪本日の先生は、、シェフのサミュエルさんと実習生VISAで来仏しているという、千晴さんです♪ 千晴さんがプチシューにカスタード（クレームドブリュレ）を詰めてるところ。僕もプチシューたまに作りますが、まずは、そのスピードにびっくり(#^.^#) ナバージュを先生がいちごに塗ってるところ。今回の実習で覚えたことのひとつは、ナバージュの重要さですね。桶に入ってるのを見てもわかるとおり、ひたすらよく使います。これを塗るだけで、見栄え 2009-12-14T10:35:05+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10409972257.html いきなり１日目を飛ばして、２日目から・・・（飛行機の中で飲みすぎて、昨日はホボ何もしていませんorz）で・・・今日のお題は・・・・ なんと・・・ パン作り実習！！最初は、のんびり美術館巡りでもしようかな・・・と思ってたんですが、先週末、パラパラと地球の歩き方見てたら、見つけたのよねぇ・・このコースを。結構、お値段はるんですが、まぁ、こんな気ままな時じゃないと経験できないかな・・・と申し込んじゃいました(^^ゞ 今日の先生は、シェフのダビッドさん。結構、厳しくて、成形した生地をいい加減に並べてたら 2009-12-13T07:37:47+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10408496017.html パリに行ってきまぁす！！↓ラウンジからの風景↓仕事柄、この時期休みやすく、思い立ってパリに行くことにしました。これで、今年はバリとパリと両方制覇！！パリで何やるかは・・・ウフフ・・・また後ほど（笑） 2009-12-11T10:18:29+09:00 https://ameblo.jp/tripodbaby/entry-10404981568.html 最近こんなネタばかりですが…魚を綺麗に食べるの趣味っすf^_^;しかしマコガレイは難しかった…実は腰の辺り骨折してます 2009-12-06T19:08:32+09:00