予定より早くお米が届いた

半月早く米無し生活終了

とりあえず

晩御飯のメニューを考えながらお昼ごはん

買い置きの冷凍うどんで

何故か温かいうどんが食べたかった

さて、晩ご飯

久しぶりにお刺身がいいなぁと

スーパー巡りしたけど

いまいち惹かれる物がなかったので

こうなった

野菜たっぷり味噌汁

アジのなめろう(冷凍)

ナスの煮浸し

なめたけおろし

渋いラインナップになった

お米は

せっかくなので白米のみで炊いてみた

水1.1倍 浸水は冷水で30分

お米を研いだ後ザルにあげて、きっちり測った

つやつや～

べたっとして見えるけど

食べるとちょうどよかった

水の量はいいみたい

でも、風味が足りないような？

スッキリした味わいというものだろうか

いつも大麦を混ぜてるから

白米単体の味がわからなくなっているかも

明日の朝は卵かけご飯だ

猛暑の中休みか？大雨の中休みか？

ここ数日引きこもりだったので

御苑にお出かけすることに

素晴らしく美味しく感じる

血圧:夜132 97

最近マイブームのイングリッシュマフィン

パスコのプレーンタイプ 脂質0.8g

チーズをのせて

ノンフライヤーで175度5分

とある日の朝ごはん

とある日のお昼ごはん

これだけだとお腹空く

おやつにコンビニのおにぎり食べた

とある日は

こうだったりする

暑いので茹でるのだるい

当然うどんバージョンもある

抽選で当たったお米の配送は

7月末以降になるそうな

米無し生活はなかなか難しい

で、こうなる

とある日の晩ご飯

体重は3キロぐらい減ったけど

ここ数日は数100gの増減を行ったり来たり

元々、体重減らすのが目的ではないけれど

減ってくると楽しくなってくる

脂質制限は糖質制限より

減量に時間がかかるらしい

ということで、おやつも減らしましょう

(たまに巣鴨の塩大福は可)

焼き芋も可

近所のスーパーの紅はるかが補充されたので

当分、楽しめます

前回の焼き芋は

冷やして食べると、ちょっとパサついて

喉がむせる感じがした

冷やして食べるなら

しっとり系がいいかかも

今回はシンプルに香ばし系を目指します

6. 180度50分 余熱放置

塩水無し、アルミホイル無し

普通に美味しい

皮の硬さも中身の甘さも好みかも

簡単だし、時短だし

これで決定！

最近、体組成を見るのが楽しい

この値ってBMIと一緒かな

ニコちゃん健康ど真ん中

これも悪くない

問題はこれですね

言われなくても

前回作った焼き芋

冷やすといい感じにしっとりして

すごく美味しかった

ただ、皮は端っこの方が香ばしく

美味しく感じる

そう、足りないのは香ばしさです

ぐぐる

紅はるかは水分が多いらしい

ふむふむ

だからアルミホイルに包む必要がない

そうなのか！

アルミホイルに包まずに

250度50分なんて大胆なレシピもある

近所のスーパーの紅はるか

残り少ないのに

補充もされてない

試せるのは今ある分で@2回かな

という事で今回は

5. 180度60分 余熱放置

1時間塩水に浸けてから、アルミホイル無し

焦げたような匂いがしたので

一回開けてしまった

大丈夫そうなのですぐ閉めた

今までに無い香ばしくていい匂い

帰ってから

ニュースで池袋の事件を知った

昼ちょっと前に

ユニクロやニトリに寄りながら

サンシャインに向かったけど

全く気が付かなかった

お茶漬け食べた後

エレベーターホールの前も通ったけど

平常運転にしか見えなかった

おかしいな…

事件は31階で起きて

犯人もすぐ出頭したので

下の階では

あまり騒ぎにはならなかったのかもしれない

その出頭した交番の前も通ったな…

数年前

埼玉の川越のネットカフェで

立てこもり事件があったけど

夕方の5時頃までそのネカフェにいた

事件はその夜に起きた

あれ以上のニアミス

本当に驚いた

血圧:夜135  99

真鱈と茄子のトマト煮込み

プチフランス

キウイ

トマト煮込み4皿分の脂質はざっくり

真鱈茄子玉ねぎきのこ合わせて 2g

オリーブオイル 4g

調味料 2g

豆乳で薄めたので8gプラス

一皿4g

プチフランス、キウイ合わせて1.5g

ほんとざっくりだけど

このメニューで脂質5.5g

本当はオリーブオイルも使いたくないんだけど

玉ねぎを炒めたくなる

大豆製品は脂質を跳ね上げる

で、昼は

歯医者がてら池袋でランチ

牛タンとかいいかなーと思ったけど 

結構脂質が高かった

あちこちウロウロして

結局、サンシャインの地下でお茶漬け

出汁が美味しくて幸せになれます

明太子で2g

その他で2g って事で

脂質4g

そういえば

カフェでバジルチキンサンド食べた

うーん

量が少なかったので

5gって事で

昼は計9g

夜減らそ

これ以上うろついてると

余計なものを買いそうなので

ご帰宅

あら

だらだらうろついてただけなのに

10000歩達成

HAPPYなった

10580歩でした

バジルチキンサンドはなかった事にする

ちなみに5月

違いは誤差の範囲

ある意味安定

この数ヶ月

薬が変わり

禁酒して

食事を変えた

先月の血液検査で引っかかった数値は全て改善

体重も3キロぐらい減ってる

でも、血圧だけは変わらない

不思議

まぁ、お酒の影響が完全に抜けるのは

1ヶ月半から2ヶ月かかるらしい？

当面このまま様子見

食費は少し減った

お酒代が無くなり

外食も控えたので

その分自炊にお金をかけた

1番増えたのはフルーツかな

野菜も増えたけど、今比較的安いので

しかし夕べふと鏡を見たら

なんか顔がしわっぽい？

脂質カットしすぎかなぁ

(ただの年のせいかも)

計算したら1日平均15g

もうちょっと増やしてもいいかな？

で、こうなる

納豆プラスで

脂質1.8gプラス

おやつは減らす

だが

何故かこうなる

でも実は

とある抽選で銘柄米5kg当たったのだ

配送は7月か8月になるらしい

そこで

それが来るまで

米無し生活をしてみようかと

どうしても、お米が食べたくなったら

やよい軒に行けばいいのだ

回らない回転寿司もあるし

カレー用ならバスマティライスもある

問題は脂質制限

お米以外だと大体増える

とりあえず

脂質の低い麺を探しに

近所の量販店に行ったら

こんなの売ってた

100gあたり脂質1.3g

脂質0のへぎそばってのもあったけど予算オーバー

次回検討します

暑くて茹でるの面倒ということもあるので

冷蔵コーナーへ

糖質0の麺とかあるけど

脂質が普通より高かったりする罠

でも、これ見てびっくり

脂質0

(冷凍庫バタバタ開けてごめんなさい)

あとは訳ありの

3玉99円のゆでうどんをゲット

で

その訳ありでサラダうどん

(何が訳ありなのか不明)

竹輪と胡瓜のめかぶ合えを

強引に乗っけたけど

冷やしうどんに合う

夏にいいね

血圧:朝127 92

体重:-2.8kg