https://ameblo.jp/tsukanagane/ 我が家の定番 ja うちの旦那はいい年して最近まで野菜を食べる事が苦手だった。
ブロッコリーは芯がダメ、玉ねぎはよーく炒めていないと食べれないなどなどやたらと注文が多かった。
もちろんそんなもの無視して私は自分スタールの野菜の使い方してたんだけどね。料理方法は料理をする人に権限がある!
でも私は野菜が大好きで、常に食べてなきゃ落ち着かない。野菜の無い食事が続くとイライラしてきてしまう。食欲も減退する。
子供も離乳食を始めた頃から野菜が大好き。私に似たようだ。えらいえらい！

そんな旦那も野菜が苦手でも大好きな物が私特製の野菜スープだ。
中身はじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、セロリ、いんげん、トマト、ピーマンと鶏肉を入れる。
味付はその野菜と鶏肉の旨味とニンニクと塩だけだからとっても体にいいはず。
トマトはミキサーにかけてトマトベースのスープにする。子供ってトマトベースの物が結構好きだと思うんだけど、それだからかうちの子も食いつく。
大量に作って2,3日食べれるようにするのだが朝晩これを作ると旦那は食べる。
今は野菜が大分食べれるようになったとはいえ好んで食べないからたまにこれを食べさせてバランスを取るようにしている。

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