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　　ソースは、おろしたニンニクとたまり醤油を絡めた和風ソース。

　　つけあわせはハッシュドポテトとインゲン。

　　インゲンは飛びっきり新鮮なやつを熱湯にサッとくぐらせて
　
　　地中海で採れた岩塩をパラパラと、ひとつまみ。


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