https://ameblo.jp/tsuratsurablog/ 旦那さまの闘病をきっかけに芽生えた食へのこだわりを中心に、ヘルシー料理など、これからも実践したいことや、日々の出来事、趣味のカメラもつらつらと・・・。 ja

近所のお店で、道明寺粉と塩漬けの桜の葉を売っていたので、
ひな祭りに合わせて道明寺の桜餅を作ってみました
まだまだ寒いですが、季節は春な雰囲気です

普通のもち米より吸水が速やかで、思ったより扱いやすくお手軽にできました。
お店のものより、桜の葉がなぜだかパリパリしてましたけど美味しかった。

苺の軽いジャムの煮汁で、ピンクに色づけしました。
ちょっとしかなかったので、気持～ちですけどね


和菓子もしみじみ、良いもんです
こうやって、四季を感じるお菓子は和菓子のとっても良いところ。
]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10820484014.html Fri, 04 Mar 2011 21:07:16 +0900

２月も初めのころ、

ジョギング道途中の梅がキレイに咲き、

ほわほわした気分になっていたら、

こんな雪が降り、


先日、花粉と共に春１番が吹き、

強烈な春の訪れ！と思ったら、

今日も雪が降ってきた。

そんな２月の最終日。


行ったり来たりで春になる。

olympus pen lite
トイカメラver.





近づいたと思っても、

すぐに遠のくこともある。

でも、無駄なことはない。。と思う。

たとえ辿り着けなくても。

近づこうとすることにも意味はある。

あわよくば、春よ来い。

・・・これは独りごと
]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10815922187.html Mon, 28 Feb 2011 14:55:39 +0900

先日はバレンタイン。いかがお過ごしでしたか

私はＤさまがインフルエンザで会社をさぼってい・・・いや、お休みしていたので、
おやつに２人でロールケーキを食べました


今月に入って、休みの日も仕事モードで、立て続けに出張続きだったＤさまでした。

なんだか、そろそろやりそうな気配を感じていたのですが、予防注射をしていたのにインフルエンザになってしまいましたよ
最近は簡易検査で数分のうちに結果がわかるのですね。
結果を聞きに行ったりしなくて良いから便利です。

まぁ、予防注射のおかげか、熱もそんなに続かずに済んで、会社の方々には申し訳ないけど、良い休養をいただけたのではないかなとも思います。


リクエストのロールケーキは、普通に卵を使った生地にココアも混ぜて
生クリームにもお湯で溶いたココアを入れましたが、ちょっと少なかったかな。。

余りは冷凍庫で冷やしてます。
今日もジョギングあとのおやつで、いただきました


お菓子作りは”特別のこと”ではないですが、
クリスマスとバレンタインは、思い出がチラホラして、ちょっと特別な感じがします

そういえば、小学生のころは、チョコもらうほうだったな～
男らしかった・・・のかな？
]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10803171036.html Wed, 16 Feb 2011 16:23:07 +0900

先日、お久しぶりに、マクロビタルトを焼きました。
義兄さんから、大きなリンゴをたくさんいただいたので、贅沢にリンゴオンリー

タルト生地の上に、ちょっとの甜菜糖とお塩で蒸し煮したリンゴ、
さらにフレッシュリンゴを載せて、ワッフル用のお砂糖をパラパラして焼いただけ。

そのままも美味しいけど、
温かいところにバニラアイスを合わせて・・・
hot and coldのナイスハーモニーでいただきました


最近、週３くらいで、近くの川沿いを軽ーくジョギングしています。
まぁ、５キロくらいなもんで、ゆーっくりですけど、
ちょっと運動すると気持ち良いですね。

ただ、お正月太り対策だったのに、気持ち良くお腹がすいて食欲旺盛。
今のところ、逆効果？です
でもでも、なるべく続けよう！と思います。
]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10792396946.html Sun, 06 Feb 2011 19:45:19 +0900
すっかり、しっかり年が明けましたのですね。
今更ながら、皆さまにおかれましても、実り多い１年になりますよう。。

写真は玄米甘酒、生姜湯割り。寒い日にもってこいのおやつです。


私は、年末年始はＤさまの実家にて過ごしましたので、今年はお節もなく、喪中のため年賀状もなしということで、不思議な感じの新年を迎えました。

実家では、思いっきり甘えさせてもらっちゃいまして、嫁としてはどうなん？友達の家に遊びに来たのと勘違いしてるんじゃ？って感じでしたが、お義母さんが良いよって言うから良しとしました駄目嫁ですけど、お義母さんが助けを必要としたら、誰よりも頑張りますよ。


それにしても、更新が滞っておりまして、更に腰が重くなっちゃって大変です。
それなのにコメントやプレゼント？をいただいたりしていて、びっくり嬉しく有難かったです。今後の更新も滞ってしまう可能性大ですが、元気で過ごしています。


先日、Ｄさまの検診（胸のＣＴ）がありました。
ＣＴの日は画像を先生と一緒に初見で見ていくので、ものの数分ですが、画像をゆっくり、行ったり来たりしながら確認している間、もっとも緊張します。先生もそう仰っていました。

で、沈黙の後、今回も「問題ないね」とのことで一安心でした
まだ血液の数値は回復していないところもあるのですが、普通に元気そうです。運動していなくても立派な肩幅を持っている私から見れば、羨ましいほどの華奢なボディーのＤさま。今年は筋肉をつける！という目標をたてたそうなので、頑張ってほしいものです。 ]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10768299389.html Mon, 17 Jan 2011 18:59:49 +0900

本日のおやつ。。

干し柿と、ホットサングリア

実家から今年もたっぷり送ってくれた柿！！

しっかり熟して、手で潰せるくらいやわやわ～となっているのは、そのままシロップとしていただきます。ヨーグルトと食べるとおいしーっす。これが一番楽しみだったりしますよゆっくり楽しむため、小分けにして冷凍庫へ・・・。

残りは例年普通にいただくのですが、今年は「かえる食堂　干したり　漬けたり」という本を参考に、３個くらい干してみました

カットして、３、４日天日干しするだけですが、これが美味しくて、はまっております。

そして、これも本で紹介されていましたが、定番のホットサングリアも一緒にホッと一息



先日、数年ぶりにお友達とディズニーランドに行ってきました。
はしゃぎすぎて、汗をかいたり、寒くなったりの連続だったからか久しぶりに風邪っぽいです。暖かくして、はよ治さねば～。。
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]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10736695536.html Tue, 14 Dec 2010 17:46:32 +0900

大変お久しぶりの更新となりました。

元来「筆まめ」とは対照的な性格なので、一度書かなくなるとめっきり遠ざかってしまうのでした。もしも心配して見てくださった方がいらしたら、ほんと失礼しております。

当てにならない更新も、いつもの事になっている感じもありますがね

有難いことに、Dさまの体調も安定しています。お昼間はマイケルばりの？”ムーンウォーク”を披露してくれまして、足の麻痺のほうも除々に良くなっているようです。先日は数年ぶりに自転車に乗りました。余裕でした。最近は２人でKARAのヒップダンスの練習（本番はない）をしたりしています。そちらは、両者ともどうもヘンテコです。何か基礎的な問題があるみたいです


写真は先日の結婚記念日にもらった花束の中から、バラだけドライにしたものです。なかなか良い発色で、長く楽しめています


気付けば山あり谷ありの４年間の道。
５年目は鼻歌でも歌いながら歩いていこっか
教えてもらった、大丈夫。のおまじないを唱えながら。
]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10733920772.html Sat, 11 Dec 2010 21:51:11 +0900

富沢商店の「とみざわからのおくりもの」なんていう準強力粉を使ってみました
ライ麦も少し入れて、ローストしたくるみ、レーズンも少々練りこみ・・・

２４０℃でスチーム５分、様子を見ながら２１０℃くらいまで温度を少しさげつつ焼いたので、バリっと、モチっとパン。特に焼き立ては香り良く、美味しかったなぁ

何はともあれ、パンが美味しい季節です
食べ過ぎ注意で楽しむこととします。
]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10718970409.html Fri, 26 Nov 2010 19:58:07 +0900

むっちりベーグルのサンドイッチのお弁当です
ベーグルは南部地粉で全粒粉入り、白神こだま酵母を使いました。

久しぶりのベーグルでしたが、ちょっとお水入れ過ぎた感じで、茹でづらかった
でも美味しかったので良しとしよう。

挟みましたのは、かぼちゃ・クリームチーズ・胡桃・レーズンが一つ、
大豆バーグ（大豆マッシュ、人参、いんげん、カレー風味）・きのこ塩煮が一つ、
いちじくの軽いジャムで一つ。。

なかなかボリューミーでしたが、問題なかったそうで
パン弁当だとDさま、ちょっとテンションあがるから（笑）、たまには作ろう。
基本は玄米＋梅干し弁当ですけどね


今日は雨みたいですが、夜は外食楽しみ楽しみ。。
]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10714619344.html Mon, 22 Nov 2010 11:59:09 +0900 地元、南町田もクリスマス一色でとても華やかです
点灯式には、とっても寒い中、河口恭吾さんが温かい歌をうたってくれました。


夜景バージョン。


ポップアートバージョン。


・・・ファンタジー

カメラはたのしい。

olympas pen epl1
]]> https://ameblo.jp/tsuratsurablog/entry-10714601809.html Mon, 22 Nov 2010 11:23:28 +0900