つーさんのブログ https://ameblo.jp/tukam25440/ Yahooブログより引越し ja DIATONE　フルオートプレーヤー  

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]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12546795126.html Tue, 19 Nov 2019 14:35:02 +0900 引っ越しの手始めにバラをup

]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484124442.html Fri, 21 Jun 2019 14:31:13 +0900 かぐらなんばんのくるみ味噌 かぐらなんばんとクルミを味噌で炒めてみました
 
かぐらなんばんは、ピーマンと違います
適度な辛みがあり甘みも有ります
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かぐらなんばんとクルミを荒みじんにカット
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香ばしさを出すたためにくるみを乾煎りします
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クルミを一度フライパンから取り出して
かぐらなんばんをサラダ油で炒めて火が通ったら味噌、さけ、砂糖、
で味付け、最後にクルミを加えます
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出来あがりです
かぐらなんばんの辛みが強い時はピーマンを加えるとよい
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]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484026589.html Sun, 11 Nov 2018 16:25:18 +0900 しその実 うちの庭のしそに実が付いてきた
取って食べよう
収穫時期は早すぎても、ダメ遅すぎても……？好み
味噌漬けに挑戦
きれいに洗ったしその実
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味噌を調合
それを二つに分けます
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下の味噌にガーゼを敷いてその上に、しそのみを乗せて
サンドイッチのように、また上に味噌を乗せます
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上下の味噌とガーゼを取り除いて出来あがり

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しその実の味噌漬けの出来あがりです
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とってもおいしい
プチプチ感と味噌風味のしその香り、
一年で一回の贅沢です
(個人の感想です）
]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484026571.html Thu, 08 Nov 2018 18:29:39 +0900 自分ちの秋 カエデ
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もみじの鉢植え
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つわぶきとドウダンツツジ
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柿と菊のおひたし
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]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484026552.html Mon, 05 Nov 2018 11:06:45 +0900 ドリルの研磨 半分趣味で時々、へたったドリルの刃のを研磨をしています
ディスク.グラインダーを板に固定して
ダイヤモンドディスクを装着して自作のスピードコントローラー
を使用しています
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１０ミリの刃の研磨後です
一応シンニング立てて有ります
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市販品のようには出来ませんがけっこう切れます
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]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484026538.html Sun, 04 Nov 2018 16:20:25 +0900 さけの腹子でいくら醤油漬け さけが獲れ始めました。いくらの醤油漬け

ばらした腹子
（この写真は調味液に漬けた状態かも？）
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さけ，みりん、醤油を、一煮立ちさせてアルコールを
飛ばし冷ましたら、いくらを漬けこみます
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一晩、置いて出来あがり
写真ボケ気味です
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 ]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484026521.html Thu, 11 Oct 2018 16:03:02 +0900 じゃがいもで簡単で、ちょうとだけ手間をかける料理
じゃがいもの簡単で、ちょうとだけ手間をかける料理

材料はジャガイモ、塩混布、桃屋の長ったらしい名前のラー油、塩

短冊状に切ったうすっぺらのジャガイモを、
水でさらして軽く茹でます
シャキシャキ感がのこるぐらいに（沸騰して二分ぐらい）
やや透きとおった、こんな感じ
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適当に塩混布を入れて
混ぜて
あ！　忘れてた
もう一品入れてたのを
キャベツ、千切りで塩もみをして水を切ったもの

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これが長ったらしい名前のラー油
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適当に入れてかき混ぜる
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以上
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個々のまぜ具合で味が違ってきます
たぶん失敗はないし、おいしさの違いが変わります
]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484026509.html Wed, 10 Oct 2018 11:13:00 +0900 食パン H.Bで、米粉２０％、くるみ入りの食パン作り
セット
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焼けた！
ガス抜き
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それなり出来上がるけど生地のキメが荒く出来る
パンの食味はある程度調整出来ますが
食感の調整がむずかしい
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簡単で、それなりに美味しのですが
このホームベーカリーはコースで時間割や、材料の指定とか
決められていているから、あとは自分で試行錯誤しなけば……
キメが細かくてふんわり、しっとりとした食パンに、精進！


 ]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484026484.html Tue, 09 Oct 2018 11:52:22 +0900 10月なのに 10月なのに暑い。昨日は当地 32°Cでした
夏の花がまだ咲いています
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少し寂しそうに見えます
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でもお茶の花も、咲き始めてきました
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カエデも少し色づき始めました
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栗の甘露煮と、渋川煮作ってみました
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 ]]> https://ameblo.jp/tukam25440/entry-12484026473.html Sun, 07 Oct 2018 14:49:53 +0900