とんでもないエビフライに出会いましたので…

お知らせします　

伊豆の　和むら総本店より

早速、特大エビフライを注文！

メニューを見て久々に手に汗をかきました・・・

　　　　　　　　　　　　　なんじゃこりぁ～　！

　　　　　　　　　　　　　松田優作もびっくり！

　　　　　　　　　　　　とんでもないデカさです

　　　　　　　　　　　　松方弘樹の　マグロ　とどちらが…

　　　　　　　　　　　　そりゃ～　エビフライでしょ！　くらいにデカいです！

　　　　　　　　　　　　お腹がふくれて、動けませんが・・・

　　　　　　　　　　　　移動・・・

てーてーて～♪　　てーてーて～♪

　　　　　　　　　　　　あの海岸へ…

　　　　　　　　　　　　　○○さんを殺害したのはあなたですね・・・

　　　　　　　　　　　　　断崖絶壁・・・　　城ヶ崎海岸　

　　　　　　　　　　　　思わず、口ずさみかけましたが…

　　　　　　　　　　　　どんな歌かわからず、やめました。。。

　　　　　　　　　　　　しかし、景色は最高です　

リアス式海岸は大自然の凄みをかもし出してました

　　　　　　　　　　　皆さんも火曜サスペンスの定番、城ヶ崎海岸で

　　　　　　　　　　　　船越栄一郎を演じてみては…

　　　　　　－和むら　総本店－

　　　　　静岡県伊東市富戸1007-27

　　　　　 0557-51-3338

　　　　 　11：00～20：30

　　　　　 　年中無休

　　　　　　城ヶ崎海岸

　　　　 伊豆高原鉄道

　　　　伊豆高原よりタクシーで１０分

　 ぜひとも、巨大エビフライをたしなんでくださいませ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－TUKASA－

こんにちは

前回の伊豆特集の続編です

今回は伊豆シャボテン公園です

サボテン？　シャボテン？

なんでシャボテンなんでしょ…

早速・・・

いきなり・・・　　孔雀様のお通りです！

普通に道を歩いていました…

このクソ度胸に敬服します

次はガチョウの皆さんです

ちょうど、エサのお時間で・・・

でも、ほとんど　ハトに取られてましたけど・・・

　　　　　　　　　　　　　　ずっと、わたくしを見てました・・・

　　　　　　　　　　　　　　このヒトもずっと見てます・・・

　　　　　　　　　　　　　この方はずっとあちらを見てました・・・

　　　やっとサボテンにたどり着きました

　　　　　　　　　　　　　　　　デカ過ぎます・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　これ１個でテキーラ何杯分？

　　　　　　　　　　　　　　　　なぜ…　こんなところに？・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　凄すぎます・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　ここは何処？

　　　　　　伊豆にお立ち寄りの時は是非、このダビデ像？

　　　　　　　　　　　　　を探してください・・・

　　　　　　－伊豆シャボテン公園－

　　　　　　伊豆高原鉄道

　　　　　　伊豆高原駅よりタクシーで７分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－TUKASA－　

伊豆高原へぶらり旅…

さっそく駅をおりて

駅の周りをぶらりと…

伊豆テディベアーミュージアムへ

いらっしゃ～い～　　

いきなり出迎えられました・・・

なかなか、感動的なディスプレイ　

２階では宮崎駿の　『となりのトロロ』

トロロ？　トトロ！　の周念記念の大博覧会？が…

待って～

待ってったら～

てな声が聞こえてきそうな・・・

それにしてもかわいいっ

TUKASA動物保護団体はテディベアー(クマ科)を

特別天然記念物に認定します！

伊豆にお越しの際は是非、お立ち寄りください。

　　　　伊豆テディベア・ミュージアム

　　　　　〒413-0232

　　　　　静岡県伊東市八幡野町1064-2

　　　　　　0557-54-5001

　　　　　伊豆急行　伊豆高原駅より徒歩５分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－TUKASA－

こんにちは

ブームは去ってしまいましたが・・・

まだまだ、根強いファンが残っている・・・

ジンギスカン！

東京の流行に流されている？

ジンギスカン→もつ鍋→カレー鍋→レタシャブ　

でも、やっぱりジンギスマニアは存在しました！

今回は四谷三丁目にある　ジンギスマニアの隠れ家的お店

『赤丸ジンギス』に行って参りました

早速・・・

　　　　　　　　ラム塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　

焼肉のタン塩よりさっぱり肉の旨みがそのまま味わえます

ラムは生後　①年未満の子羊をいいます・・・

なんとも美味～

店内は満席！

ジンギスマニアはやっぱり存在しました

本当にまったく臭みもクセもありませぬ

　ハーブラム・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

これまた・・・　ハーブとラムがいい出会いをしています

焼いていくと　ラムとハーブの　アロマテラピー　や

その他、子羊のソーセージや本格的ジンギスカンを

ペロリと・・・

いただきました・・・

羊肉には体脂肪を燃焼させる　『カルニチン　』が豊富に含まれて

いるので、ダイエット食には最適かと・・・

また、羊はビタミンA群、B群や亜鉛や鉄分など

本当に栄養素の宝箱やぁ・・・

羊はパーフェクトミートと呼ばれるのもうなずけます！

美容食にはジンギスカン！

今夜はこれで決まりです！

by　土居よしはる

－　赤丸ジンギス　－

〒160-0007

東京都新宿区荒木町7　安藤ビル1F

03-5919-3435

18：30～23：30

日曜日　月曜日　定休

外苑西通りから少し路地に入ったところにあります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－TUKASA－

東京都杉並区荻窪にある

肉汁つけうどん　『豚や』さんに

お邪魔しました

うどん屋さんなのに　豚や？

何屋？　そば屋？　うどん屋です！

三瓶です！　みたいな・・・　

午後3時前だというのに・・・

10分ほど待ち、カウンターへ・・・

混んでました！　

早速、人気Ｎｏ1の肉汁つけ黒うどんのしょうゆを注文

このボリューム・・・

とんでもない！

実は・・・

欲をかいて　大盛りとか頼んでしまい・・・

700ｇ。・・・

ギャル曽根もヨネスケもジャイアント白田もびっくり！

なぜ　ヨネスケ？

続きまして・・・　肝心の肉汁

こちらも欲張りすぎて・・・

具の大盛りを頼んでしまい・・・

中には　豚　　ネギ　　おあげ　　卵　　

この濃厚なダシにつけて食べます

豚はビタミンＢ群が豊富で　おあげは豆腐と同じような栄養分

そして、ねぎ、卵と　栄養バランスにも優れています！

麺のコシは世界最強でつけ汁との愛称も抜群でした

皆さん、是非　一度　ご賞味を！　

※　なんと　偶然か？故意か？

　　この『豚や』さんの近所向かいに

　　豚しょうが焼きの専門店　『豚や』さんがありました！

　　まったく系列でも親戚でもないそうです・・・

　　そちらのしょうが焼きのお店はとんねるずの木梨憲武さんの

　　ご贔屓だそうです・・・　　

　　　　　　　　　　　豚や

　　　　　　東京都杉並区上荻4-19-23

　　　　　　荻窪駅北口よりすぐ

　　　　　　11：30～15：00

　　　　　　水曜日　祝日　定休

　　　　　　テイクアウトもあり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－ＴＵＫＡＳＡ－

東京出張に行って参りました

本日、ご紹介するのは

究極の美容食　ダイエット食

韓国料理『ガムジャタン』

これを食べたら　翌日、お肌はプルプル！

そして、めちゃめちゃ辛いので・・・

ダイエットにも最適！

どんな料理かというと…

・・・お鍋です・・・

豚のアバラ　『ほとんど骨ですけど・・・』

ジャガイモ☆　おネギ☆　

のシンプルなお鍋です

こりぁ～　美味です！

画像は白カムジャタンです！

これは辛くはありません

これに青唐辛子と赤唐辛子を入れていくと・・・

地獄の始まりです・・・

汗が止まらなくなり、新陳代謝は最強です！

美肌＆美容にも最適でしょう！

そして、マッコリ　

韓国のニゴリ酒・・・

写真は普通のマッコリですが。

このほかに黒豆マッコリというのがあり・・・

最高に美酒！　　感動のマッコリでした・・・

チャプチェ『韓国の春雨炒め』

これまたヘルシーで美味！

ちょっとテンパッて食べちゃいましたが・・・

チジミ　　めちゃめちゃフワフワで・・・

これは絶対にオススメします！

海鮮が具沢山で

まるで、ホットケーキの宝石箱や～　

最後にプルコギ　

タレが絶妙でした

韓国の方のお肌がきれいなのもうなずけますね

栄養バランス、お肌にもたらす効果は抜群ですね

毎日食べると想像すると・・・

魔女になっちゃいますね

　　　☆宋家ガムジャタン☆

東京都新宿区大久保1-12-29　森田ビル1F

03-3203-9555

年中無休

ガムジャタンを食べて、みんなで美肌に・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－TUKASA－

今日はとっておきの『和菓子』の老舗をご紹介いたします

『京都・下鴨　宝泉堂』です。

何か『京都・寺町　TUKASA』とかぶってますよね

歴史は様々ですよね…

こちらのお店はかくゆう　私の生まれ育った街…

下鴨　－　SHIMOGAMO

閑静な住宅街の中にあるので

地方からの方には少しわかりにくい場所になります。

なんともいえない、京都っぽさ…　
　

すばらしいィ店構え

こちらの名物的商品は

丹波大納言　丹波黒大豆を厳選して使用し

素材本来の風味、特徴を存分に発揮した

お菓子といえます

あんこ好きにはたまりません！

種類も豊富で　小豆と黒豆だけでこれだけの

バリエーションをよくもまぁ 作れるなぁと…　　

まさに　『匠』　ですね。

甘さも本当に絶妙で皆様も　是非！是非！

ご堪能ください　

PS　世界文化遺産　下鴨神社より徒歩10分くらいなので

　　　お立ち寄りの際は　是非…　

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　　　宝泉堂　本店

〒606-0815

京都市左京区下鴨膳部町21

075-781-1051

定休日　日曜日・祝日

　　－TUKASA－　　　　　　　　　　　　

今日は　TUKASA　行きつけのとっておきの　

レストランを紹介しますね

レストラン　Nagatake　

わたくしどもが　京都のフレンチで一番　値段と味のバランスがとれた

最高のレストランと称するお店です。

高くておいしいところは沢山あります。

安くて、仕事が丁寧で、味も最高で…

なかなか　ありませんよね…

ミシュランでいえば…

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

星が1,2,3,4,5、・・・・・・10個くらいですかね

ミシュランには掲載はされてませんが、私の中では３ツ星です！

一皿の凝縮がすごくて、一皿の愛情のこもり方がハンパではありません　　　↓

これは一皿に　

サワラ○▲▽※★ソース

ムール貝の冷製スープ

○▲▽※★のテリーヌ

　　などなど・・・・・・・・・

本当に驚かされるばかりの

料理が・・・

この一番高い特選コースを頼んでも

\8800－なり

デザートも２皿ついてきますし、

およそ、7～8皿出てきてこの価格はありえないかなぁ

って正直に思います。

シェフはおっしゃってました…

「お客様のお腹を満腹にさせてしまったら・・・

食べ終わった後にお腹いっぱいやなぁって言葉しか出てこない…

だから、皆様の美味しかったとという言葉を聞きたいから、あえて

腹⑧分目になる量をお出しすると・・・」

シビレル言葉ですよね…　

かくゆう　わたくしは・・・

パンの食べすぎで、いつもここに来ると…　お腹11分目くらいで…

歩けないくらいです・・・　　

ワインでヘロヘロになることもしばしば・・・

それでも美味しかったぁぁぁ　という

言葉しか出てきませんけど…

是非とも　一度　足をお運び下さい　

皆様の中の　３ツ星になること間違い無しです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




－　レストラン　Nagatake　－

〒600-8083

京都市下京区仏光寺通高倉西入北側　

　TEL　　075-352-1155　

　　→　オーナーシェフの

　　　　　○ガ○ケ　さん？　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－TUKASA－

さて、今日は人体の肌構造で一番必要不可欠な

栄養素、；アミノ酸；についてお話します

アミノ酸は体内で生成出来ない『必須アミノ酸』

体内でわずかしか生成出来ない『準必須アミノ酸』

体内で生成が可能な『非必須アミノ酸』の三種類から

なります　

では。非必須アミノ酸は栄養素として摂取しなくていいの？

いいえ。　　非必須アミノ酸は必須アミノ酸の吸収をすみやかに

行う為の補助的な役割をするので食品やサプリ、

スキンケアなどで口や肌から補わなければなりません。

アミノ酸は人体や皮膚細胞を活性化したり、細胞自体の形成を促す

必要不可欠な栄養素なのです。

人の必要なアミノ酸

必須アミノ酸　　・リシン　フェニルアラニン　・トレオシニン

・トリロイシン　・バリン

準必須アミノ酸　・アルギニン(スーパーアミノ酸)　　・ヒスチジン

非必須アミノ酸　・グルタミン酸　・アスパラギニン酸　・システイン　

・セリン　・アラニン

上記のアミノ酸をバランスよく　毎日摂ることで　人体細胞が元気になり

若返りや疲れにくい体を促進してくれるのです。

TUKASAのスキンケアシリーズも

　　必須アミノ酸の『リシン』　準必須アミノ酸の『アルギニン』

　　非必須アミノ酸の『グルタミン酸』

　　をバランスよく贅沢に配合していますので

　　肌細胞の：活性化：を促進し、肌年齢を劇的に若がえらせてくれるのです　

　　　　　　　　　－TUKASA－　　

司株式会社

今日は化粧品成分の大半を占める、お水について

少しお話します。

水にも色々な種類がありますが、一般的に

一番、化粧品に使われているのは『精製水』です。

精製水…　お耳にしたことはございませんか？

ドラッグストアや薬局のコンタクト売り場によく置いてありますね。

精製水とは不純物のない水で基本的には

容解剤として製剤・試薬・試液の調整や

医療用具の洗浄などによく使われています。

ほとんどの化粧品メーカー様がこの『精製水』を使用しています。

精製水は容解剤なだけあって、肌への浸透性も適度によく

肌荒れの心配はございませんが、保湿性の部分が足りないといえるでしょう。

続きまして、ミネラルウォーター…

皆様がよく口にしています、飲料水です。

ミネラルウォーターは各種のミネラルや炭酸ガスなどを比較的に多量に

含んだ水のことを指します。

元来は地下水や鉱泉の水を浄化して

瓶詰めや缶詰めにしたものであったのですが、

最近では人工的に塩類などを添加したり、

炭酸ガスなどを吹き込んだものもあります。

ミネラルが豊富なのですが、分子の大きさや保湿性を

考えると化粧品原料には不向きといえます。

最後に温泉水…

皆様、温泉にはよく入られますか？

温泉には不思議な効力や効能が沢山、秘められています。

温泉水とは地中から湯が湧き出しているお水。

温泉は必ずしも水の温度が高くなくても

普通の水とは異なる天然の特殊な水や

ガスが湧出する場合に温泉と認められます。

温泉水は分子が非常に細かく、保湿成分が豊富に

含まれているので、化粧品原料には最高です！

ですから、最近は各化粧品メーカー様も温泉水を

原料に取り入れておられることを私共もよく耳にします。

TUKASAの温泉水はその中でも、水素の含有量が

日本一の温泉から採取して原料にしていますので、

最も粒子が細かい化粧品と言えるのではないでしょうか？

たかが水…　　されど水…

水は私たち地球人が生活するうえで最も大切な資源です。

水がなければ、世のすべての生物は生きていけません。

これから環境汚染などが進むにつれて

水は本当に貴重になっていくやも知れません。

本当に水を大切にしていきましょう…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－TUKASA－