体調を崩さないように気を付けてくださいね♪

さて

先日　鍋ひとつでグラタンを作りました♪

『材料』

お好みの具

マカロニ　　　　　・・・・・　６０ｇ

牛乳　　　　　　　・・・・・　1/2カップ

とろけるチーズ　・・・・・　５０ｇ

バター　　　　　　・・・・・　大１

小麦粉　　　　　・・・・・・　大１1/2

コンソメ　　　　　・・・・・　１個

水　　　　　　　　・・・・・　１カップ

塩コショウ　　　・・・・・　適量

『作り方』

①バターを入れて具を炒めて、小麦粉を入れて焦がさないように絡めていく

②水を注ぎ、マカロニ、牛乳、コンソメ、塩、こしょうをふって蓋をする

③１５分ほど煮込み、全体に火が通ったらチーズを乗せ余熱でチーズを溶かして完成！！

完成♪

余ったらシリコンカップに入れて冷凍すればお弁当にGOOD♪

続けるって大変だねぇ～

今

キッチンをちょっと変えたくて　どう変えようか考え中♪

こういうのって楽しいよね！！

でもお金が。。。。笑

今月は初めてタッパーウェアーを購入するのにお買い得な月です！

興味のある方はお問い合わせください♪

冷凍庫って冷凍食品でごった返し。。。。

袋って意外と嵩張らない！？

開けちゃうと保存に困るし。。。。

あたしはタッパーの商品の中でもお気に入りなのがフリーザーメイト

なんでお気に入りかというと～

シール（蓋）が柔らかいのよぉ～！！

密封容器って密封率がよいほどシール（蓋）が固い気がするの

だけど

これは子供でも簡単に開閉ができるので　我が家では子供のお弁当箱も

フリーザーメイトを使ってたりします（笑）

さてさて　

コレが我が家の冷凍庫でした・・・・・（笑わないで。。。泣

ですが！！

フリーザーメイトを使えばスッキリ！！

今まで嵩張っていた○ッ○ロ○ックの袋での冷凍。。。

開けて途中の冷凍食品・・・・

それらを入れ替えただけでスッキリしましたょ♪

もう少し数がほしくなりました（笑）

ちなみにこれはグラタン★

シリコンカップに入れて冷凍してあるのですが

これでチーズをかけてチンしてお弁当にIN！！

もちろん　冷凍専用だけど　

冷蔵庫でも活躍できるので　私は好きなのです

みなさんにもおすすめです♪

実は先日

我が家にお友達家族が集いハロウィンパーティーをしました♪

今回は買い物に行ってる余裕もなく。。。。

どうにか家にあるもので！！

お友達にも１品持ち寄ってもらい（笑）

我が家のものはカボチャなんて一つも出てない。。。。

お友達は

かぼちゃのチーズ焼き

カボチャのケーキ

をそれぞれ持ってきてくれたのに・・・

我が家で唯一ハロウィンぽいものがコレ

いかすみのパスタ！！

これはつくばのDBさんにローマのお土産でもらったもの

いかすみがパスタに練りこんであるんだけど

ソースはゴルゴンゾーラのチーズソース（市販（笑））

美味しくいただきました

そして子供のは

ロールパンにタマゴをサンドしてお化けに♪

皆さんのハロウィンはどんな感じでしたか！？о(ж＞▽＜)ｙ ☆

お友達を連れてきてくれる予定の会員さんがお子様が風邪を引いてしまったため

キッズクッキングは中止になりました・・・・

でも～

お友達と我が子とクッキングをしました♪

★ハンバーグ

★チーズエッグ

★ころころおむすび

を作ってお弁当を自分たちでたべました

なんせPCが故障してしまって

PCを買い替え

プロバイダーを変えて　やっと復活！！笑

これから

溜まっていたお料理日記を書くからねぇ～！

ちなみに本日はハロウィンですね♪

１０：００～１３：００

我が家でｸｯｷﾝｸﾞをします♪

内容は

簡単ハロウィンクッキング

☆フライパンで出来ちゃうピザ

☆パフェサラダ

☆パンプキンプリン風ケーキ

を予定しています♪

興味のある方はお問い合わせください♪

ちなみに２５日は保存食を作る予定です！！

１０名さま限定ですので～

つくばSC

０９２－８８６－６４１０

担当：おおたに　みさ

０９０－３６８０－２９９０

参加者は４名ほど

今回は

スチームイットを使ってヘルシー時短クッキング

スチームイットは蒸篭と同じ！

ですがカラーが赤なのでかわいいの

蒸篭だとカビちゃったり・・・・

ってなるけど、コレはプラスチックな製品なのでカビない！！

このまま食卓に並べてもかわいいよね

２段なので簡単に２段調理ができちゃう

でも～

私は３段調理をしちゃうんです

とりあえず本日は

☆蓮根えび団子

☆たらの中華蒸し

☆蓮根、人参の皮のきんぴら

☆中華スープ

を作りました

その中から《蓮根えび団子》のレシピを公開

《材料》　　　　　　　　　　　　　　　（あん）　

蓮根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だし　　　3/4カップ

冷凍えび　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みりん　　大１

ぎんなん　　　　　　　　　　　　　　　しょうゆ　大１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉　　大１

《作り方》

①蓮根は皮を剥き、半分はチョッパーで砕く（皮はとって置いてくださいね）

　ﾁｮｯﾊﾟｰが無い方はビニール袋に入れて麺棒などで細かく砕いてください。

②半分の蓮根はすってください。

③えびは３等分、銀杏は２等分に切ってください。

④蓮根、えび、銀杏を混ぜて下さい。

⑤８分ほど蒸して

⑥その間にあん作り

　あんの材料をフライパンで温めながら作ってください

⑦蒸しあがった団子に、あんをかければ完成

すごくヘルシーですが

食感がシャキシャキもっちりでおいしいですよ

スチームイットは３０００円になります♪

そうそう！

私は、蒸す水の中にダシ、余った野菜を入れてスープにしちゃって３段調理に♪

まさにECOですよね

つくばサービスセンター

０２９８－８６－６４１０

担当：大谷みさ

０９０－３６８０－２９９０

スチームイットを使っての料理なのですが

何にしようかなぁ？！