栄養知識を持って美しくなりたい https://ameblo.jp/turbo-cha/ 食事の面からの栄養、美容の面からの栄養、療養のための栄養。いろいろな栄養がありますが、ひっくるめて「美しく楽しく生きていくための知識」として、勉強したこと・わかったことをつづっていこうかなと思います。 ja たんぱく質① 今回はたんぱく質のお話をしまーす。

たんぱく質の役割。
体中のあらゆる組織を構築する際に必要不可欠。
肌の弾力のもと。コラーゲン生成には重要なアミノ酸を含んでます。

ご存知の通り動物性、植物性があります。
動物性たんぱく質:肉類、魚類、牛乳、卵など
植物性たんぱく質:主に豆類、豆乳とか
大まかですがこんな感じ。

因みにこれ、どちらも不足すると都合が悪いんです。
脂が多いから肉類摂らない。豆とか嫌いやし、いらん。

そういう方も多いかも…？


動物性は体に取り入れることで血肉になりやすいもの。

タンパク質だけで言えば300gですね。

牛肉（和牛・もも赤肉）：100g中

たんぱく質 20.7g


植物性は体に取り入れることで、体の基本的な構造体に影響するもの

植物性タンパク質の有名どころは大豆ですね。

大豆100g中の栄養素は以下の通り。タンパク質だけを見たら、200g必要ですね。

たんぱく質：33.0g

ちなみに必要量は１g/㎏＝60㎏の人なら60gてことです。


めっちゃ大変。でも必要！

タンパク質の重要性、気づいて！

まとまってないですね（笑）

また更新します。

]]> https://ameblo.jp/turbo-cha/entry-12024733395.html Sun, 07 Jun 2015 01:50:28 +0900 お勉強旅行！
内分泌内科医さんからすんごく為になるお話がたっくさん聞けました！
皆さんにもまたお教えしたいと思います！(*^^*)

愛知県に来たのに鹿児島フェア！(笑)

]]> https://ameblo.jp/turbo-cha/entry-12027347605.html Sat, 16 May 2015 18:04:29 +0900 最近思ってます。
この二人、似てない？(*´∀｀)



]]> https://ameblo.jp/turbo-cha/entry-12025446241.html Mon, 11 May 2015 20:45:08 +0900 これは凄いかも！ 洗い上がりがつっぱらない！
今首筋が掻きすぎでアトピーみたいになってて、お風呂あがり乾燥しやすかったのに、全然大丈夫だった！
超おすすめ！(*^^*)

]]> https://ameblo.jp/turbo-cha/entry-12023903396.html Fri, 08 May 2015 01:12:30 +0900 糖質① 糖質のお話をしたいと思います。

皆さんの糖質のイメージってどんなのですか？


私の糖質のイメージって、

良い：美味しい　甘い　しょっぱいものとよくあう

悪い：太る　ニキビのもと

こんな感じですかね



いろいろなイメージがあると思います。あ、糖質≠砂糖ですよ。砂糖などの糖分、炭水化物をひっくるめて糖質です。


糖質の本来の役割とは…

①エネルギー源　②代謝　③血糖値の維持

大まかに言えば３つです


糖質ってとっても便利で、エネルギーになりすいんです

体に摂りいれてから３０分～６０分で血糖値が最高値まで上がります

大体２時間くらいで食べる前近く、もしくはそれよりもちょっと下がります

ちなみに糖質は１ｇあたり４kcal

１日に必要な目安量は９０～１００ｇ＝３６０～４００kcalになります

基礎代謝量が成人男性で２０００～２３００kcal、女性で１８００～２１００kcal

糖質だけで基礎代謝の約２０％のエネルギー摂取が必要です


あくまでも基礎代謝の話です。普段の生活ではもう少し消費するので、１２０ｇくらい摂りましょう

糖質が代謝されて出来る主なものはブドウ糖です。ブドウ糖は脳の唯一無二のご飯です。このブドウ糖が血糖値の正体でもあります。

みなさんご存知かもしれませんが血糖値は上がりすぎても下がりすぎてもいけません


上がりすぎても下がりすぎても意識混濁、下手すれば死にも直結する場合もあります。
炭水化物抜きダイエットとかされてる方とかいらっしゃるかと思いますが、大変危険ですので、やめてください

筋肉無くなりますし体から異臭がし始めます。あと、脳が慢性的な栄養不足になりますので精神的にも変化が起こりやすくなります。
あまり測ることはないと思いますが、基準値は
●空腹時血糖値の正常値100mg/dL 未満
(70を切ると死に向かい始めてますので気を付けましょう)
●食後の血糖値の正常値140mg/dL 未満
です。

精神的、身体的な健康の為には適切な糖質量を摂取することが大切です。

]]> https://ameblo.jp/turbo-cha/entry-12022277027.html Sun, 03 May 2015 18:46:28 +0900 基本の栄養 基本の栄養。

…ってみなさんわかりますか？


たぶんまず上がってくる単語って、

糖質、脂質、タンパク質だと思います。

それらが揃ってパランスのいい食事だと思っていませんか？


みなさん。

それじゃぁ不完全な栄養です。


基本の栄養は

糖質、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルです。

今まではこれで５大栄養素って言われていました。


しかし最近は３つ増えました。

それは、「繊維質」、「水」、「ファイトケミカル」です。


ん？なんだそれ？って思ったものもあるかもしれませんね。


まあ、一個ずつ説明しますので、しばしお待ちを。。



まったねん

]]> https://ameblo.jp/turbo-cha/entry-12021302170.html Fri, 01 May 2015 20:54:46 +0900 初めまして お初にお目にかかります。

みにろんと申します。


生活・美容に使える栄養の話をしていきたいなと思います

あんまり使えなかったらごめんね（笑）

ゆったりとしていこうと思うので、頻繁な更新は行えない…かも？


ちなみに栄養だけじゃなく、気に入ったものとかも載せていこうかなと思っておりまーすヾ(＠°▽°＠)ﾉ


よろしくお願いします:*:・(￣∀￣)・:*:

]]> https://ameblo.jp/turbo-cha/entry-12021295453.html Fri, 01 May 2015 20:35:34 +0900