https://ameblo.jp/tutti0682/ 大阪に住むおっさんが、資金ゼロから、果たしてカフェを開業出来るのか？その顛末です。 ja 2日（土）10:00-24:00
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30日（土）10:00-12:00 ]]> https://ameblo.jp/tutti0682/entry-11654503409.html Sun, 27 Oct 2013 12:10:13 +0900 3日（木）　10:00-24:00
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関西に住んでても、お京阪以外はあまり馴染みが無いかもしれません。

千林は京阪沿線の各停しか止まらない小さな駅です。



駅を出たとたん商店街です。



駅から北に向かってメインのストリートが延びて国道一号線までつながっています。

途中であちこち支線が出来ていて、今一の方へ伸びてる奴とかいろいろありました。



ブォーグって…



メインの通りにはそこそこ人の流れはあるけど、ちょっと離れるとすんごい静かな住宅街になっていて

全体的には超下町風情、結構好きな感じでした。

自分的候補の上位に入ってると思います。
]]> https://ameblo.jp/tutti0682/entry-11376740628.html Thu, 11 Oct 2012 09:56:36 +0900
今日はカフェの場所についてなんですが、変なこだわりがありまして、商店街の路地裏、もしくは、ビルの二階っていうのが、物件探しの条件になるんです。なんでやといわれても、そういうお店が好きなんで、仕方がありません。探して行くうちに条件を変えざるを得ないかもしれませんが、そういう物件が見つからないなら、やらないかもしれないです。

商店街は、これまた、勝手な憧れみたいなものから、

京橋商店街
玉造日の出通り商店街
空堀商店街
千林商店街
天神橋筋商店街

この中から選びたいと思ってます。
他の三つは比較的行くことがあるので、雰囲気がわかるのですが、千林と、空堀はあまりいったことが無いので、実地見聞してきます。

最初は空堀から。

平日昼間にしては、なかなか人通りも多く、ビジネス街にあるんで、ランチ需要も結構あるのかなー？って感じでした。天神橋とかにくらべると、少ないけど、あまりガヤガヤしたとこよりは、これぐらいの落ち着き具合が好きなんですよねー。

雰囲気と人通りはなかなか好きな感じでした。

次は千林行こうと思います。あれば不動産屋にも、入ってみようかなー。結構ドキドキします。（笑）



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tutti0682/entry-11363341419.html Mon, 24 Sep 2012 23:23:25 +0900
今日から、カフェ開業までの道のりを綴っていきたいと思います。

自己紹介します。大阪に住む40過ぎのおっさんです。よろしくお願いします。

しなければならないことは山ほどあると思いますが、とりあえず場所選定と、食品衛生管理者の取得から、始めようと思います。

初日の今日は、近くの区役所にある、窓口で申し込みのハガキをもらいました。保健所とかで普通はもらうのかな？これに必要事項を書いて、投函。受講日は向こう都合でこっちは選べないそうです。会社に勤めてたりしたら、辛いなとか思いながら。

投函後と場所選定はまた、後日。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/tutti0682/entry-11359809273.html Thu, 20 Sep 2012 20:38:31 +0900