私は、ビフォーアフターコンテストで発表させて頂ける事に！

緊張のあまり、ちゃんと伝える事ができたのか？？

終わった後で、色々思う事もありましたが、本当に良い経験ができました。

スポーツコメンテーターで、2020年東京オリンピック・パラリンピックメディア委員をされている宮嶋 泰子さんや、スポーツ庁参事官の由良さんもお見えで、そんな方達の前で、サーフィン・食・2020年オリンピック、サーフィン開催候補地を少し織り交ぜ発表できた事、少しでも印象に残って頂けたら良いな！と。

あとは、勉強し食を意識しだし、体調・サーフィンの調子が良くなった旦那さまの感謝も込めての参加でした^ ^

アスリートフードマイスター1級表彰・授与式には、やはり食を意識されてるなぁとアスリートフードですが、綺麗な方ばかりで驚きました。

アスリートフード試食では、1級の方がレシピを考案されたメニューで、美味しく綺麗で、楽しめ、勉強にもなりました。

宮嶋さんのゲストトークでは、文化によって異なる食・女子アスリートの食・身体作りなど聞け、もっと聞いていたいと思うような内容ばかりでした。

なかには、午前中にマラソンに参加した後に交流会に来られた方や、トライアスロンの日本代表の方、様々でしたが、皆さん凄すぎて、良い刺激を受けました。

私はまだまだですが、また目標もでき、知りたい事も増えました！

今後また、少しずつでも変化していけるように、知識を増やし頑張っていこうと思いました^ ^

続々と、芽？と、いうのか？

キクラゲが出てきてます*\(^o^)/*

嬉しい♡

キクラゲは、他のキノコ類より早いらしい。

炒めたり、刺身、スープに入れたり、万能なうえ、ヘルシーで栄養豊富(o^^o)

はぁー♡嬉しい♡

レシピ増やそう^ ^

乾燥して保存もしたいなぁ。

↑今日猫は、とみよ♡♡♡

天然キクラゲ発見‼︎‼︎

倒木だったので、持ち帰った所。。

義父曰く、コレは食べない方が良いらしい。

？？？

島では、グミの木のキクラゲは食べても良いけど、他の木のは食べない方が良いと言われているとか。。

残念。

↑家のグミの木のキクラゲ♡

コッチにしとこ^ ^

この度、就農する事となりました。

ただのイチ主婦・ただの家庭菜園好きの私が。。

好きな事をしながら活きていきたい‼︎

できる事を活かし、伸ばせていければ‼︎

と。

ほぼ、わがままに近い気持ちが形になることになりました。

嬉しい気持ちと感謝で、いっぱいです。

が・・事がすすむにつれ、簡単に考えすぎてた所、勉強不足な私。

自分のイヤな所、足りない所が見えすぎてしまって、始まる前から凹んだりしてしまってます^_^;

それでも、やると決め、沢山の方達が関わってくださり、協力してくれてるのだから、やるしかない。

不安は沢山あるけど。

やりたい、やってみたい。

まだまだ、スタートにも立ててません。

迷惑もかけてしまうかもしれません。

が、チャレンジしたいと思いますので、応援よろしくお願いします^ ^

里芋の葉っぱで、隠れん坊してるトラ♡

伊豆諸島の天草は、高級品だそうです！

で、寒天（初）作りを試みました^ ^

寒天・心太そんな好きでもなかった。。

のに。

３日連チャンして作ってしまいました^_^;

と、いうくらい美味しかった♡♡♡

↑黒蜜&きな粉

レシピ

天草           50g

水               2.5l

酢               大1

＊天草を洗う

＊鍋に天草と水を入れ火にかける

＊沸騰したら酢を入れる

＊弱火で40〜煮る

＊ざるで濾し、茶漉しでもう一度濾す

＊バットなどに流しいれ冷ます

＊冷蔵庫で冷やす

1回目の濾した天草で、もう一度作れます‼︎

三杯酢・黒蜜きな粉‼︎‼︎どっちも美味♡

美味しすぎたので、３日目の今日はお配りしたり^ ^

棒寒天を試作したり^ ^

天草おすすめデス^ ^

上京して受診せずに済みました。

今更になって、手術になってしまうかも？

との話もでたり、ハラハラ続きでしたが。

現状で、リハビリしつつ、骨が全体的に着くまで日にち薬のようです^ ^

リハビリ＝日常生活に支障がないくらいまで回復させること。

なので、まず使うように頑張ってます！

まだ今は左手の方が使いやすい。

できることを一つずつ。

頑張ろう^ ^

↑パーもグーもまだまだだー´д` ;

色も悪く、浮腫んでるけど。頑張るぞっ‼︎‼︎

私の早とちり？

ギプスカット＝完治

ではなく。

カットして、手の平側だけ外すことに。

手の甲側は、まだ亀の甲みたいにガードされてる状態です^_^;

が、リハビリ開始です！

指を曲げて固定していたので、手も指もガチガチ。

少し触るくらいで皮膚が痛い(￣O￣;)

でも怪我は慣れっこな私。のはず（笑）

頑張るぞー(｀_´)ゞ

あと・・ちょっとズレがあるかも？ということで、島外の病院で診てもらう事になりそうです。

何事もない事を願いマス♡

ジャンボニンニクの植えつけ。

今年は2キロ植えつけ予定が。。

立派に出来たので、お配りしたり料理に使いすぎて、結果1キロになってしまった^_^;

来年はニンニク畑にしたいなぁーと夢は膨らみますが。。

種もちゃんと取っておかなきゃ(´o｀；

美味しく大きくできますように☆☆☆

アスリートフードマイスターの資格を取得しました^ ^

まだ３級だけど。

アスリートだけではなく、スポーツをされる方、長く続けていきたい方などには、凄く為になる食の資格。

勉強して、学んだなら活かさなきゃと。

普段の食生活に取り入れ、生活するようになり、私も旦那さまも調子が良いみたいです。

そのおかげ？

旦那さまは今年、全日本ロングボードマスタークラス3位‼︎‼︎

本人の頑張りが一番ですが^ ^

食のサポートができた事もあったおかげかなと^ ^

まだまだ、自分の好きな事・得意な事でサポートしていければ良いな！

と、いうことで私もスキルアップしたいと思う今日この頃です。