https://ameblo.jp/u0602ta/ フードプロデューサーキヨさんの指導のもと、ウエイトロスを開始したセイ子ちゃんを支援、応援していきます。目指せ３０キロ減。 ja
幕入り昇格したくせに、なんという怠惰。
理由はあるんです、いろいろと。でも、言い訳は申しません。すみません

またまた心を入れ替えてブログ更新して参ります。

で、今日は大切な情報がひとつ。

この「がんばれセイ子ちゃん」で、太めのセイ子ちゃんにいろいろと
ウエイトロスのアドバイスを下さっているKIYOさんの新しい本が出たんです

ずばり、そのタイトルは「じつは体に悪い１９の食習慣」
すごいですねー、こわいですねー、
もう１９っていう番号が呪いっぽいというか、
悪い感じがするでしょ。
本屋へダッシュでお買い求めください。

ウエイトロスを目指す人も、少々体調が悪い人も、
食べることが好きな人も、まずは手に取ってみてください！

さて、肝心なセイ子ちゃんですが、KIYOさんアドバイスのもと、
約１ヶ月で１０キロ減しましたが、
正直リバンドしております。

明日私も本屋に走り、この本をセイ子ちゃんに渡したいと思います。
セイ子ちゃんがもう一度がんばってくれることを祈りつつ。





]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10557761181.html Tue, 08 Jun 2010 22:19:34 +0900 この「がんばれ、セイ子ちゃん」が、キヨさんのHPにリンクが貼られましたあー

相撲で言えば、幕下から幕内？
野球なら二軍から一軍？
そんな気分です。

みなさま、宜しくお願いいたします。

さて、つい先日キヨさんの取材に同席しました。
その取材で、「料理に砂糖を使うなんて邪道極まりないっ、品性がないっ」と
叫んでたなあ、キヨさん。

私もキヨさんの友人生活がすっかり長くなり、
代々木上原のキヨズキッチン時代から始まって、
キヨさんご飯をかなり体験している方かと思います。

そのキヨさん料理の姿を表現するのは難しいけれど、
シンプルで、優しいお味のお料理の数々。
でも、「おふくろの味」じゃ、決してないんです。
（ま、キヨさんはおふくろじゃないから当たり前ですが）

おふくろの味と言えば（うちの場合）、
やや甘い肉じゃが、鳥の唐揚げ等々、愛情たっぷりで、
味がいい意味でも悪い意味でも、しっかりついていて、
確かに美味しいけど、でも洗練はされてない。

でも、キヨさん料理は、ちょっと背筋を伸ばし、
お、その手があったのね！と発見があるような、
ちょっと「作品性」を感じるんです。

おふくろの味にしろ、キヨさん料理にしろ、
料理とか食べ物は「情報」を持ってるということだそうな。
もっと言うと、「思い」とかも持っているのかも。

何気ない毎日の「食べる」ですが、
ちゃんと感性もって向き合って、情報を受けたり、
発したりしたいもんです。

あれ、何だか難しい話しになっちゃった。ま、幕内昇格ですからね。

次回はセイ子ちゃんの近況を報告します。


PS：キヨさん料理を未体験の方々、料理教室や、ワインセミナーなど、
一度ぜひ参加してみてくださいね。





]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10477706687.html Tue, 09 Mar 2010 20:59:56 +0900 「もう痩せて痩せて大変ですーう」というセイ子ちゃんの報告、

はまだです。
そうです、そんなに簡単じゃないんです。今回は。
こっそり応援してますよ、セイ子ちゃん。

そんな訳で、本日も私の「食べること」に関する考察？その２です。
お時間ある方だけおつきあいください。

そもそも私が「食べる」ことを意識し始めたのはいつだったか？
そんなことを思い巡らしてみました。

恐らくきっかけは数十年前のアメリカ留学時代です。
まだ世の中の「よ」の字も知らない素直な１０代。
そこそこ日本の都会から、アメリカのへき地、ど田舎へ。
部屋の窓から地平線ですよ！

ホームステイした家庭はパパママ共働きの中流家庭。
そのアメリカでの食生活が、
生まれて初めて「食べる」こと意識した時となりました。

朝はシリアル、昼は学食、
夜は、「ご飯できたわよー」と呼ばれて、
そそくさと食卓へ赴くと、「へ？」
目の前に、チーズトーストと、ココア（お湯でといたもの）。
夜ですよ、チーズトーストですよ！オーノーです、目が点です。

お腹はいっぱいになるのですが、何だかヒモジクてヒモジクて
仕方なかった思い出がいっぱいです。

そうそう、アメリカンフットボールの試合に連れていってもらって、
英語の大歓声の中で、「焼きそばー」とか、
日本語で食べたいものを叫んでましたね。ははは。

で、この時代に初めて思い知りました。
日本の母の偉大さに。
私の母もわりと大雑把な方ですが、
朝昼晩ときちんと手作りしたものが、
当然のように用意されてたっけ。
そう言えば、お菓子も手作りだったな。

アメリカのパパママが決して悪いのではなく、
（いい人なんです、今も付き合ってます）
その文化に触れて初めて、日本の食の「豊かさ」に気付いた訳です。
そして、日本が世界の中心、全ての中心ではなく、
いろーんな文化や価値があることを体感したんです。

帰国後、色々な意味で「食べる」ことを強烈に意識するようになったきっかけが、
アメリカでの精神的ヒモジさだったとは。
ちょっと可笑しいけど、大切な思い出です。

そうそう、セイ子ちゃん、最近はお母さんにならって
ヒジキと大豆の煮物を作るようになったと言ってたな。
今のトライアルが、何かを意識するいい機会になることを

心から祈ってまーす。










]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10457449583.html Fri, 12 Feb 2010 22:50:37 +0900 「痩せましたあー」　というセイ子ちゃんの報告、

は、まだです。
今度のハードルはなかなか高いはず。
そんなすぐには結果は出ないと思います。
前向きに取り組んでくれていることを祈りつつ、
報告がくるまでは、

私の「食べること」に関する考察？を少々。
お暇な方、お付き合いください。

「食」に関する情報って本当に溢れています。
体にいい食、美味しいもの情報、テレビにも雑誌にも、ネットにもたーくさん。
デパ地下は今や一番の集客の場です。

その上、「食べることが好き」と自称してしまうと、もう大変。
ただでさえ、１日３食法則に縛られている上に、
美味しいもの、珍しいもの、好きなもの、体にいいものを食べようと、
飽くなき欲望に取り付かれます。

はい、私もその一人。朝食べた瞬間に、昼何食べようかなあと
考えるタイプ。
でも、最近思うんです、自分の家族がいない時は、
この「何食べようかな」も気楽で自由だったなと。

現在、私の家族は、ダーリン一人、子ども一人。
朝は、ダーリンの弁当作成（経費削減のため）と
朝食の準備及び、
夕飯の仕込み（仕事からの帰宅後、子どもがぐずる前にご飯を出すため）
で始まります。

で、仕事の合間に翌朝の果物があったか、パンはあったかと
思い巡らし、

どたばたで夕飯を作りながら、翌日のお弁当と夕飯を考える。

これを平日５日やって、週末は３食x２日。

ここまでくると、もうはっきり言って「食べる」ことの奴隷です。
ずーっとずーっと食べることを考えてます。
時々ホント疲れます。

でもふと思うんです。
家族二人は私の采配した食べ物を食べ続けているわけです。
毒でも毎日もってたら、そのうち死んじゃいます（笑）
逆を考えると、少しでも「いいもの」を毎日食べていれば、
健康で、いいひとになって、家族仲良くのはずだ！と。
食べたもので人は出来ているのですから。
（キヨさん著書「究極の食」をご参考に）

そんな訳で、「食べる」ことに奴隷の私は、
妙な責任感を持ちつつ、家庭内フードプロデューサー（？）と
して、日々精進しているのです。

それにしても！
保育園に夕方お迎えに行くと、
娘ががーっと走って来て、
「ママ、今日のご飯何？」

間違いなく、彼女も食の奴隷になりつつあります














]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10450680401.html Thu, 04 Feb 2010 19:07:11 +0900 今日は、キヨさんの美味しいランチ再会日の続きです。

「かぴかぴの台所だったんですよー」　とセイ子ちゃん。

セイ子ちゃん、キヨさんのもとダイエットの挑戦中ですが、
変化があったのは体重だけではなく、実は「生活」だったようです。

キヨさんからの遵守事項が送られた後、
カップラーメン食をべるためにお湯を沸かすだけだった
「かぴかぴ台所」に変化があったようです。

おかずの作り置きをしちゃったり。（すごーい、セイ子ちゃん）
ご飯炊いてみたり。（ひー、凄い変化だ、セイ子ちゃん）
お母さんに聞いて、お豆とヒジキを煮てみたり。（すごすぎるっ）

独身メンズ台所が、うら若き独身女子台所に大変身です。

でも変わったのは台所だけではなく、
「仕事→帰って寝る」の生活が、
「アロマなんて焚いて、間接照明なんかにしたりして」と続きます。

うすうす勘づいてはいましたが、このダイエット、
単なる体重減だけではなく、すごーい変化を伴うようです。

こんな私になりたいと夢を持つ→生活スタイルが変化→
それが結果として体にも現れ、
より理想の私になるために、生活や考え方がより整っていくーー
そんな感じでしょうか。

いやあ、それにしても、セイ子ちゃん、スポンジのような素直な吸収力！

そんな大きなスポンジに身を寄せているような、
妙な安心感を感じながら、セイ子ちゃんの隣に座り、
バスにゆられて、ゆらゆら幸せに帰路につきました。

女子トーク楽しかったね、セイ子ちゃん。








]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10444278663.html Wed, 27 Jan 2010 21:16:31 +0900 セイ子ちゃん、キヨさんと感動の再会です。
しかも、キヨさん手作りのランチ付き。
美味しかったなあ。

でもセイ子ちゃん、１０キロ減した後に少々リバンド気味ということもあり、
何だか申し訳なさそーにしています。
私への直前のメールにも、「すみません。また頑張ります」的な発言。

でもキヨさん言うんです。
セイ子ちゃんが、悪い訳でも、意思が弱い訳でもないと。

「心がデブ？」がタイトルのブログを読み返して頂きたいのですが、
ダイエットの目的は、「成りたい私」になるため。
まずは、その「将来、もし痩せたら、どんな私になる」かをイメージし、
ビジョン化出来るかどうかが、一番のポイントなのです。

セイ子ちゃんがリバンドしたのは、意思が弱くて、食べたせいではなく、
一番最初の「セイ子ちゃんのビジョン」がもう既に達成できていて、
次のステップにすすめ！
次のビジョンを持て！
というサインだと言うんです。　リバンドして落ち込んだりしたのも
大切な過程だそうな。

セイ子ちゃん、「私、意思が弱い訳じゃなかった」と
すっかりキラキラの笑顔、食もすすみますっ。
何だかいい感じです。期待持てます。

ところで、セイ子ちゃん、キヨさんとの出会って、遵守事項が伝授された後、
そんなに変わったことあったの？

ちゃんと報告しますよーお。乞うご期待。

下記、美味しいランチのご紹介　（撮影byセイ子ちゃん）


















]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10442800399.html Mon, 25 Jan 2010 22:23:19 +0900 遵守事項その２に中にある、「食事の前にゆでた豆を食べる」
これが出来ないんです！とセイ子ちゃんつぶやいてました。

確かに遵守事項その２にある、
「よく噛む」
「甘い飲み物はのまない」
「お風呂の時に水をちびちび飲む」
「足踏み体操」

に比較すると、少々ハードルが高いかしら。
能動的な行動が必要そう。

でも、キヨさんのもとウエイトロスに挑戦する限り、
後にも先にも「豆」は必須です。

豆をゆでるのが、もし面倒であれば、
小田垣商店
ここのドライパックがよいようです。

「豆」をゆでるって面倒そうですけど、
慣れてしまえば、意外に大丈夫です。
小分けにして、冷凍して、ご飯炊く時に入れれば、
お豆ごはんになりますよ。

私は金曜夜に豆を鍋に入れて、翌朝ゆでるために、
水に浸すことを時々しますが、
かたーい豆が、水を吸って、
しわしわふにゃふにゃに大きくなる姿をみるのが結構好きで、
夜中に、鍋の前を通るたびに、フタをあけて、
豆の成長をみつめたりしてます。
（相当変です、その私は）

せっかちで大雑把なもので、いっぺんに豆を入れてしまい、
気がつくと、生き返った豆が、
うおーっと鍋のフタを押し上げてたりして。

生命感じたりします。

で、そんな豆食べると、「私って出来る女かも」という
妙な自信がつく訳です。

一度トライしてみれば、きっと大丈夫、セイ子ちゃん。
今度お豆お分けしますね。










]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10438105906.html Tue, 19 Jan 2010 21:18:05 +0900 ある日、遵守事項その２の遂行状況をセイ子ちゃんに確認しに行きました。

セイ子ちゃん、「増えてないんです。増えてないんですよ、
でもすごく減りもしないんです。」

最初の３週間くらいの激減したせいもあり、焦り気味？
そしてつぶやいたんです。

「遵守事項その２にある良質のジュース、
買いに行ったんですけど、高いんですね。」と悲しげ。

私はセイ子ちゃんの横で、
「いやいや、その高いジュース、絶対買った方がいいよ！」とは
言えず、黙り込んでしまったんです。

確かに、キヨさん必須の亜麻仁油にしても、
そんなに大きくないボトルで１８００円くらいはするし、
オーガニック系の店やらで良質な食品を選ぼうとすると、
「高い」のは間違いないんです。

で、キヨさんの著書「頭のいい人は亜麻仁油を飲んでいる」を
再度チェック。
ありましたありました、素晴らしい格言が！

「食は自分への投資と考える」
食べるという行為が、同時に最も確実性の高い自分への投資。

だそうです。食という投資は、一見地味だけど、
整った自分の体として返ってくるそうな。おーっ！

１００円のジュースか、２００円のジュース。
目の前の限られたお金だけ考えればは１００円です。
でも数ヶ月か、数年後に、すっきりした自分の体や頭を
のぞむなら、やはり２００円のジュースかな。

なりたい自分になるための投資！と考えれば、
もしかしたら、良質な食品や食材を選ぶのはそんなに
高い代償ではないのかもしれません。

そういう「意識」を持つことが一番難しいのかもしれませんがーー。

塵も積もれば山となる（何かもっといい別の表現がありそうだけど）
頑張れセイ子ちゃん！




]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10435100363.html Fri, 15 Jan 2010 21:42:36 +0900 解説っと言っても、もちろんキヨさんの解説ですよ。
私の解説じゃありません。
本日このブログを書く直前に、チョコクッキーを食べた私。
信頼するのはキヨさんアドバイスだけにしてくださいね。
反省反省。

①食事の前にゆでた豆！

これは血糖値を緩やかにあげ、それを維持し、ゆるやかに
下げるためだそうです。
血糖値が推移すると、精神的に安定して気持ちも落ち着き、
ダイエット作戦がスムーズに進行できるそうです。

お腹がすいて「血糖値がさがったー」なんて言いますが、
それで甘いものを食べると、急激に血糖値があがり、
あがっただけじゃなくて、急激に下がるーー
これが精神的にアップダウンが激しくなる、つまり
また甘いものを食べてしまうということなんだそうな。

食べてもいいけど、血糖値を急にあげない食べ物＝
満足感が長続きする食べ物を食べるということが
大切なんですね。

その代表的な食べ物が「豆」なんです！！


②亜麻仁油やエクストラバージンオイルをジュースに入れて飲む。

えーっ、油ってダイエットの大敵な感じです。
でも大切で、体に潤いを与え、
ホルモンの働きを活発にする油はちゃんと取れということらしい。
ちなみに私は亜麻仁油は納豆に入れたり、豆腐にかけたりしてます。


③食事の時はよく噛む。

うん、これはよく聞きます。
よく噛む→脳が動く→余分な食欲が押さえられるという仕組み

ほほーっ。
チョコクッキー食べてる私が言っても説得力ゼロですが、
この３点だけ聞いても、そんなにハードルが高い感じしませんが、
みなさん、どうでしょうか？

でも実はセイ子ちゃん、この遵守事項が送られた後に、
私にふと漏らした言葉があります。
ダイエット挑戦者にはもしかして共感出来ることかもしれないので、
またこちらも紹介しますね。








]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10434399213.html Thu, 14 Jan 2010 21:57:15 +0900 本日はウエイトロスのための「遵守事項　その２」を
ご紹介します。

ところで、セイ子ちゃんの今までの状況ですが、
９月後半に「遵守事項　その１」が送られてから、
その３日後に驚きの３キロ減。

その２週間後には、なんと８キロ減で、お肌つやつや、気分は上々。

その後の１１月にはやや低迷するものの、
１０キロ減が実現しているんです。

なんとかアウトというジムでも、バナナダイエットでも
簡単に実現しなかった１０キロ減！です。

で、この１０キロ減時期前後に、「遵守事項　その２」が送られています。
その内容ですが、

①食事の前に、または食事の最初にゆでた豆を食べる。
②毎日、亜麻仁油とエクストラバージンオイルをスプーン
　（カレーライス用くらいの大きさ）にそれぞれ１杯ずつ入れた
　にんじんジュースかトマトジュースを飲む。
③どんなに忙しくても、食事の時、食べ物を口に入れたら、
　最低５０回、出来たらそれ以上噛んでから飲み込む。
④甘い飲み物はぜったいに飲まない。
⑤お風呂に入ったときには、湯船につかりながら２００ccほどの
　お水を、時間をかけて、ゆっくりチビチビ飲む。
⑥起きた時に、洗面などを済ませた後、１０分間大きく手を
　降って足踏みすることを習慣にする。

キヨさん曰く、このセカンドステップを実践すると、
さらに体重が落ち、自分のからがが、とても気持ちよく
感じられるようになるーー

とあるのですが、セイ子ちゃんにはこの効果が
あまり出ないまま、ついつい暴飲暴食してしまう
魔のお正月への突入していくのです。

明日以降、この遵守事項その２のキヨさん解説と、
セイ子ちゃんにとって難しかったこと、
お正月に「痩せる！」という緊張の糸が切れた理由を
ちょっと考えてみようかと思います。




]]> https://ameblo.jp/u0602ta/entry-10433621060.html Wed, 13 Jan 2010 21:37:13 +0900