美味しいけどこのレベルは今やどこにでもある。

残念。

メインのメニューでないと意味がないのかな。でもベジそばは苦手なので。

鯛塩そば　灯火（曙橋）

うまい！うまいのよ！

でもね、頭で想像できる味なの。

鯛の旨味もしっかり出ててスープは全部飲めるくらいうまい！

けど・・・

もはや場外市場しかない築地も外国人観光客でいっぱい。

ぼったくり価格だけど（笑）

まあ、観光地だから仕方ない。

仕事でヘマした日にゃぁ、寿司か焼き肉だな、うんうん♪

〆のトロ

丸武で玉子焼100円。

立派なチヌ（クロダイ）でしょ！

先日の黒部源流イワナ選手権（笑）ではボウズだった私も今回は釣り上げましたよ！

で、サイズはというと・・・

「秋田屋（浜松町）。」

浜松町の雄といえば秋田屋。

都会の駅から2分の場所で夕方早くから煙がモクモク立ちこめている居酒屋。

1階2階はすぐに満席、1階の焼き場の外に立ち見の席もありますがこれもあっという間に埋まる。

私がこの店に通い始めたのは15年前。

当時のお客様が大門にあり煙モクモクのインパクトに引き寄せられ、そこでハマったのが「クサヤ」だったのであります。

秋田屋では「八丈島産のクサヤ（よっ！名門～♪）」を空輸しているのだとか。（伊豆大島だったかな、新島だったかな（笑））

要はアジの干物を漬け汁に漬けまくって旨味を何十倍にもするんですが

このクサヤが多くの方から経験されるのはやっぱりその匂い（臭い？）のキツさなんでしょうなぁ。

焼いている時にお店のお客さんからも「ん？なんか臭くない？」という声が漏れてきます。

ウ○コ臭いというか（笑）

私はクサヤのこの匂いがたまらなく好き。

ただこれを一口、お口に入れて噛み締めると・・・

ギュギュギュ～っと閉じこめられた魚肉の旨味が口に広がります、やめらんねぇ～～！

是非、多くの方にチャレンジしてもらいたい一品です。

ちなみにうちのワイフ、会社の後輩２人、大学の友人2人、スキースノボ仲間2人にクサヤを紹介しましたが全員NGでした（笑）

こちらは見た目と違ってそんなに美味しくありません（笑）つまみ程度の存在。

以前は「ワカメ酢」というメニューでからしと大根おろしとワカメの酢の物が絶品だったのですが7、8年前から「めかぶ酢」に変わってしまい減点1点（笑）

まあ、でもとにかく、城東～城南エリアでの仕事を終えた日はどうしてもここ浜松町に途中下車。

サラッと45分1本勝負くらいの気持ちで軽く立ち寄れる秋田屋が大好きです！

「田中そば（六本木一丁目）」。

山形そば？

喜多方ベースのうまいやつ。

特にお肉は美味しいです。

中華そば（850円）。他に辛味も。

次回は背脂お願いしようかな。

 

「羊と狼（平和島）」

ところで！

今日、近くの小型スーパー寄ってみたらさ、「さけるチーズ」だと思って買った物がなんと

「さけちゃうチーズ」！

完全に本家をイオングループがパクってます。

うちの次男も「あのパクリね」と完全に馬鹿にしてますが、味はというと・・・

う～ん、本家と比較すると40点。

次男も一口で食べるのをやめました。

本家のような歯ごたえなくグニャッとする感じ。

これは「さけチー」ではない全くの別物。

何も知らずに3セット買って完全に失敗です。

反省を次に活かそうっと。

イワナ釣りの中でもフライやルアーではなくテンカラでやっているってのが凄いし参考になります。

http://tenkaraman.seesaa.net

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ワイフが食べた普通の塩ラーメン670円の方が美味しかったな。

その後はちょっと都内の某所にて。

飼いたくなりました。

調べてみるとイモリはペットショップで200円くらいから買えて、高いものでも800円。

しかも、寿命が20年くらい！！

マジか！！？？

水さえこまめにきれいにしとけば人口の餌でも食べるし、ちゃんとした餌をあげるならちっちゃい虫を餌にしているそうです。

欲しい～。

イワナを釣ったら生きて持って帰ってきてぜひ同じ水槽に入れたい（笑）たぶんイワナに喰われるな。

ということでイモリ、欲しくなってきました。

今週、今月も今日で終わり。

ということでオープンしたての日本橋高島屋SC（ショッピングセンター、らしい。ダサい）に。