田舎のお菓子屋さん　うちだ製菓の軌跡

朽木の田んぼも稲刈りが始まったよー

Sun, 06 Sep 2015 10:59:27 +0900

うちだ製菓は田んぼに

囲まれています。

その田んぼも稲刈りが始まり

その風景を見ることで季節が

徐々に移り変わっていることを

実感しますね・・・

それと同時にくしゃみが連発（笑）

田植えと稲刈りの時期は

鼻が反応します（笑）

さ、今日はそんな店主が作る

極上岩神わらび餅を

ネットショップでお買上げいただいた

方からの感想をご紹介～♪

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＊青森県　　T様
極上岩神のわらび餅をお買上げ

本物のわらび餅ってこんな
食感なんですね！旨かったです！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

本物のわらび餅の
食感ってどんなんなん？？
と気になっている人は
ここで購入できるので
チェックしてください♪
↓　　↓　　↓　　↓
うちだ製菓ネットショップ入口♪

ほうじ茶とお抹茶の二種類の

お茶と一緒にお召上がり

くださったそうです(^o^)／

T様ありがとうございました♪

9月の休業日です～

Sun, 30 Aug 2015 18:06:26 +0900

まいどおおきに～

いよいよ9月が始まりますね。

いよいよって、まあ、特に何も

ないですけど（笑）

ただ個人的に好きな季節なだけです（笑）

では9月の休業日をお知らせします！

＊2日
＊9日
＊12日（子供の運動会in小学校の為臨時休業）
＊16日
＊19日（子供の運動会in保育園の為臨時休業）
＊24日
＊30日

となっております。
よろしくお願いします(^o^)／

＊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＊

遠くてなかなかうちだ製菓まで
いけない！・・・という方は
ネットショップをご利用になっては
いかがですか～？
うちだ製菓のネットショップ♪
↓　　　↓　　　　↓　　　　↓
★ここがネットショップの入り口です♪

夏ももう終わりですね～

Fri, 28 Aug 2015 11:10:55 +0900

まいどおおきに～

ここ最近の朝晩の気温が

ひんや～りしてきました。

ああ、もうそろそろ「夏」も

終わるんだなーと思いながら

ひんや～りとした空気を

思いっ切り吸い込んで

心地よさを感じております。

今年も一年で一番忙しくなる

お盆の期間をなんとか無事に

乗り切れました。

今年は↓↓この雑誌に載せていただいた

お陰もあって「わらび餅ソフト」が

めっちゃ売れました。

声をかけていただいた

編集者の方、ありがとうございましたm(__)m

さてさて「わらび餅ソフト」も

めっちゃ売れましたが

お盆期間が終わった頃から

ネットショップでのご注文が

続いておりまして

ありがたやー状態です♪

お客様から感想を

いただいたので紹介

させていただきます。

＜愛知県　T様＞
＊極上岩神のわらび餅
＊岩神のわらび餅　をご購入・・・

今朝美味しくいただきました！！
朝のデザートに子供たちは
「モッチモチだよー！！！
しっかり噛まなあかん！！
超旨い！！」とリポートしながら
いただきました！

T様ありがとうございました。

子供さん達にも喜んで

もらえて良かった♪

こういう瞬間を共有させて

もらえることがたまらなく嬉しい。

店を続けていてよかったな～と

小さくガッツポーズしながら

小さくジャンプしました・・・

しっかり噛まなあかんくらい
モッチモチで超旨い！！
と子供達にも好評だった
極上岩神のわらび餅は
ここで購入できますよ～(^o^)／
　↓　　　↓　　　↓　　　↓
うちだ製菓ネットショップ入口♪

極上岩神のわらび餅と栃の実せんべい・・・

Tue, 28 Jul 2015 09:46:53 +0900

まいどおおきにー
先日ネットショップで
お買上げいただいた方が
感想をくださったので
紹介します(^o^)／

＜大阪　Ｔ様＞＝＝＝＝＝＝＝
お買上げ商品
・栃の実せんべい
・極上岩神のわらび餅

職人気質の父が
栃の実せんべいを食べて
「甘味が少のーて、軽くて
食べやすいな」
と言ってました。
簡単に言うと「美味しいな」
ということです。

また、極上岩神のわらび餅も
父は糖尿病なので拒否
することが多いのですが
一切れ食べて「やわらかいな」
と言って結構食べてました。
なんか、それが一番嬉しかったです。

姉の旦那さんもわらび餅は
食べないと言ってたのに
「結構うまいな」と言って
食べてましたし、姉の子供も
めっちゃ食べてました。

私も、わらび餅ってデザートで
出てきても手を出さない食べ物
だったんですが、この極上岩神の
わらび餅は美味しかったです。
冷凍でこんなに美味しいのなら
出来たてはもっと美味しいんだろうな
と家族で話していました。
いつかお店にも行きたいです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

という感想をいただきました。
Ｔ様ありがとうございます。

このＴ様のように、普段は
あまり食べない、もしくは
嫌いだ！という和菓子を
食べてもらって、「美味しい！」
と言ってもらえるのが、作り手としては
たまらなく快感なんですよね～♪

こうやって一人でも多くの
和菓子好きな人を増やして
いきたいです(^o^)丿

わらび餅なんてほとんど食べない、
という人がバクバク食べちゃうわらび餅は
ここで買えます♪
↓　　↓　　↓　　↓
うちだ製菓ネットショップ入口♪

うちだ製菓の水無月は米粉で作ってます

Wed, 15 Jul 2015 11:55:11 +0900

まいどおおきに！
今日は休業日ですが
昨日嬉しいことがあったんで
ブログ書いてます。

地元のお客さんからの
メッセージをいただきました。
　↓　↓　↓
★Mさん
米粉の水無月、ほんま美味しいです。
一昨年やったかな、何種類か買って
食べ比べてみたらやっぱり一番は
米粉の水無月でした。
子供らもこれが一番美味しいって
言うてたんで毎年食べたいなって。
今年はないんかなって思ってたら
ＦＢ（ブログ）で上がってたし・・・

ということで昨日、このメッセージ
とともに水無月のご注文をいただ
きました。

それに「奥さんが大好きやから」
ということで、水無月ができあがる
までずっと待ってくれていたお客さん
もいてね・・・

いや～ほんまに嬉しかったです。
作ってよかったな～と一人ウルウル
していた店主でございます・・・

ありがとうございますm(__)m

お客さんの感想

Tue, 14 Jul 2015 10:17:39 +0900

まいどおおきに(^o^)丿

今日もここ朽木でもどえらい暑さに
なっております。みなさん熱中症には
気を付けて仕事・遊び・デート・ボーっと
などなど、今日も一日楽しんでくださいね。

いや～
しかしこんなに暑いと冷房が効く
までの、あのクソ暑い車に
乗るのもしんどいですね・・・

そんな時はうちだ製菓のネットショップで
わらび餅をお取り寄せして、涼しい家で
家族揃って「岩神のわらび餅」を食べる
のはどうでしょうか？
まあ、なんて強引なススメ方なんでしょう（笑）
　　↓　　↓　　↓　　↓
★うちだ製菓のネットショップはココをクリック！

先日、大阪の方が当店のネットショップで
「極上岩神のわらび餅」をお買上げいただ
きまして、感想をくださいました。

★野田さま
まず、粘りの強さに驚きました！
解凍して容器から出したら
まるでスライムのように広がる
ので軟らかいのかなと思いきや
しっかりとコシと粘りがあり
とても美味しかったです。
今まで食べていた「わらび餅」
とは全然違いました！
二人で食べるには量が多かった
んで翌日に残しておいて食べました。
解凍したての食感は感じられ
なっかったんですが、きな粉と
わらび餅がいい具合に馴染んで
いて、それはそれで美味しかった。
プラスティックのナイフみたいなのが
付いていると、まな板に出して
切らなくても容器に入ったままで
切って食べられそうだなと思いました。

という感想をくださいました。
野田さま、ありがとうございました！

スライムのように広がる
ので軟らかいのかなと思いきや
しっかりとコシと粘りがある
わらび餅はここで買えるらしい。
　　↓　　↓　　↓　　↓
うちだ製菓ネットショップ入口♪

たまには「こだわる」ことをやめてみる・・・

Mon, 13 Jul 2015 09:36:55 +0900

まいどおおきに！
今日も蒸し暑い朝ですね～。

朽木産の米粉が出来上がっていないため
作っていなかった「水無月」ですが
今日（１３日）から販売を始めます。

あ、でもね・・・

朽木産の米粉ではありません。
製粉会社の事情でまだ工場が
始動していないみたいでね。

「朽木産の米粉じゃないと作らない！」
と頑固な職人魂が燃え上がっていたん
ですが、以前は普通の米粉で作っていた
ではないか！と思い出しましてね
材料屋さんから仕入れている米粉で
作りました。

ま、普通の米粉と言いましても
それも十分品質の良いヤツですけどね。

恐る恐る食べてみました・・・

「んーーーー！ウマイ！！」

すいません、自画自賛です（笑）

朽木産の米粉とはまた違う食感
ですが、十分ウマイやないか！と
思った店主です（笑）

モノ創りをするうえで「こだわり」を
もつことは大切ですが、現状に
変化を起こそうとする場合、その
「こだわり」が邪魔する時がある。

そんな時は「ホンマにそうか？」と
自分に言ってみて、その「こだわり」を
ちょっと横に置いてみる。
で、行動してみる。なんか違う結果が
出た時は、また違う行動を起こしてみる。

そうすると、意外にもいい結果に遭遇したり
するんですよね～(^^)

僕ら職人は意外とこの「こだわり」を
横に置く、ということが怖かったり
するんですよね～。

長くなりましたが、今日からしばらくの間
「水無月」を販売してますので、よかったら
買にきてください（笑）

いつまで作るかな・・・
あ、やめよう、と思ったら
やめます・・・（笑）

イベントの告知

Mon, 06 Jul 2015 09:23:18 +0900

まいどおおきに！

今日はイベントの告知をさせてもらいます。

もっと早く告知するべきやったんですが・・・
まあ、いいか（笑）

まあ、とりあえずこちらの動画を観てください。
↓　↓　↓
神田昌典さんのDVDセミナー

ビジネスをされている人で「神田昌典」という
名前を知らないという人は少ない、、、と
ボクは勝手にそう思っているんですが（笑）
もし知らなければGoogleで調べてみてください。

店主の師匠のうちの一人があの神田昌典さんの
会社「アルマクリエイション」との協業で
4時間のセミナー映像上映会をするそうです。
みなさんも参加しませんか？

～師匠から一言～
現在の神田さんは、これまでよりも売れまくっていて、出す書籍はどれも重版を繰り返している。で、神田さんの3～10万円くらいのセミナーは、いつも満席で売り切れる。もちろん本の読者の内、学習意欲の高い人たちがこれらのセミナーに参加するわけだが、「本」と「セミナー」の＂間（あいだ）＂を埋めるコンテンツがなかった。

そこで、セミナーを収録した映像コンテンツを使って、神田メソッドを伝えられるファシリテーターが進行を務めるワークショップをやれば喜んでくれる読者さんは全国にたくさん居るのではないか、ということで「神田昌典コンテンツのセミナー映像上映会」をやることに。
神田メソッドは極めて有用性の高い学習対象だと思うので、あなたにもおススメします。

日時は・・・

＊第1回目（大阪）　7月7日（日）17時～21時まで（もう明日やんかｗ）
＊第2回目（品川）　7月12日（日）14時～18時まで（東京か・・・）
＊第3回目（大阪）　7月19日（日）17時～21時まで（これなら行ける！）

場所は・・・
「7月12日」
＊PLA心力教育の学校品川オフィス
　東京都品川区大井１丁目６－３アゴラ大井町3階

「7月7日・19日」
＊PLA大阪本校リビング
大阪市福島区海老江2丁目1-31 青山ビル7F

＊参加費・・・10000円
となってます。ボクは19日の回に参加します。
もし興味がある！と思われた人は
うちだ製菓のフェイスブックページまで
メッセージをください！ここです！
参加申し込みページのアドレスをお伝えしますので(^o^)／

では、また！

残念なお知らせ・・・

Thu, 25 Jun 2015 07:49:21 +0900

まいどおおきに。
朽木のうちだ製菓です。

毎年、6月のお菓子として
水無月を作っていましたが
今年は出来そうにないのです・・・

うちだ製菓の水無月は
米粉で作っておりまして
その米粉は朽木で育った
お米を高島市内の製粉会社に
米粉にしてもらっています。

しかしながら、今年に
その製粉会社の管理者が
代わってから、まだ米粉が
出来上がってない・・・と。

うーーー
イタイ・・・
イタすぎる・・・

あのなんとも言えない
食感はあの米粉でないと
再現できひんのです・・・

噂によると7月には
出来上がってくるらしいです。

なので、入荷してきたら
しばらくの間だけ
作ってみようと思います。

この水無月を毎年
楽しみにして下さっている
お客さんに食べてもらいたいので。

また水無月についての
近況を報告します～(^o^)／

空き缶の画像

Tue, 23 Jun 2015 13:55:54 +0900

ほんでね、空き缶の在庫なんですが・・・

＊一斗缶・・・２缶
＊一斗缶の4分の1のヤツ・・・６缶

ありますので(^^)/

田舎のお菓子屋さん うちだ製菓の軌跡