ちょうどいいから、ランチをしに行きました。

前から行きたかったスパニッシュイタリアン

(RIGOLETTO)の

カジュアルダイニングで、前菜を選んで、

メインを選んで。

途中、豚レバーペーストに、

いちじくとカッテージチーズが乗った

ピンチョスがおいしすぎて追加して。

サーモンにディルがたくさんのったマリネも、

うなる美味しさでした。

ソースをだらだら垂らさずに取り分けなくちゃ。

がっつくのではなく、

きれいに食べる方法を教えて。

サイズの大きなブロッコリーは、

ナイフで切ってから口に入れるとか。

彼女と来たなら、取ってあげるか、

お先にどうぞと好きな部位を選ばせてあげるとか？

私もマナーなんてほとんど知らないで育ったので、

せっかくデートに誘ってもらっても、

マナーができていなくて

恥をかいたことが多々ありました。

和食のマナーや、洋食のマナー。

まず、自分が学びます。

お弁当作りながら、和食のごはん。

魚の日は、鮭、アジ、サバなどを焼く。

肉の日は、シュウマイ、ウインナー、チキチキボーン

これに、ごはんノリ、納豆、シラス

お味噌汁か、何かのスープ

もう、これで十分じゃないか？

同じスーパーしか行かないと、同じメニューになっちゃうんです。

朝ごはんの本を見ても、インスタ見ても、みんなこんな感じじゃないか？

たまに、買ってきた薄焼きピザを出したり、サンドイッチにすると、

「腹持ちが悪い」とブーイングがくるので。

ご飯に、お味噌汁に、何かしらおかずがあればいいんですよ。

そのおかずが、問題なんですよ。毎日毎日。。。

共働きのママたち、どんなお弁当を作っているのでしょう。

うちは、日曜日と在宅の日に、まとめて作り置きを作ります。

もう、メニューを考えるのも面倒なのに、

毎日違うのを作るって、すごいことですよ

ダイソーで買った、これに、一日ずつのお惣菜を入れて。

これで2日を回す感じ。

スープジャーもつけるわけで。

これやりだしてからは、楽になりました。

1つのお惣菜用タッパーをレンチンして、さましてお弁当箱へイン。

あとは、メインのお肉料理も前日に作っておいて、あたためてお弁当箱へ。

凝ったお弁当を作ってる方、本当にすごいと思います。

だって、この後の洗い物もあるし、朝ごはんもあるしね

妹は、パン派。ごはんに鮭とかは嫌がる

娘が中2ごろから、「パンは腹持ちが悪い」と言いただして、

ここ最近はごはんの朝食だけになって楽です

ごはんにしても、おかずって悩みますね。

焼き魚、シラス、ウインナー、ハムエッグ、たらこ、

いろいろあると思うんですが、これも兄弟で好みが違うので

とりあえず、毎朝全部のせみたいにして、残ったら私が食べる。

(インフルエンザとかになったら、絶対うつるやつ!)

子どもには、鉄分とってほしくて

わざわざお味噌汁にアサリ入れてるのに残すし、

シラスもウインナーも、焼きハムもたらこもあるのに、

卵かけご飯にすなー

これでとりあえず、楽になりました。

食費はかかるけど

病院には行かず、整体へ行ったり、たくさん栄養のことを考えて

鉄分取らせて、水分取らせて、血流をよくして。。

高校生になってから、そういえばたまーに、

頭痛いというくらい。

食事で治ったのかというとわかりませんが、

おかげで身長が180になりました。栄養のおかげか？

私の身長は153なので、遺伝3割、睡眠、運動、栄養で身長は決まるんだそうです。

同僚の息子さんも、起立性調節障害なのですが、

病院へ行って、血圧をあげる薬をもらったら、

すぐに良くなったそうです。

私は2年ほど悩みましたが、病院へ行くのも正解ですね。

子供たちの服を買いに渋谷へ行きました。
 

娘は中3なので、オシャレしたくて109で買い物。

息子は高2ですが、

もはやどこで買い物したらいいものやら。

彷徨いながら、パルコか？原宿か？
たまには、いつもと違う場所も面白いです。
 

たまたま入った、スクランブルスクエアの

スペイン料理が気になって🥘

入ってしまいました。。
一応、事前に値段は確認しましたが、
食べてみたい胃袋の要求に負けました。

スペインの有名なお店の日本一号店だそうで。
高いけど、とりあえず子供たちにピンチョスを。

原木　ハモンセラーノは、

もぅスーパーの生ハムとは違う！

噛めば噛むほど味が出てくる！

ヤリイカと香草のフリットは、

イカ墨のタルタルがついていて、

柔らかくカラッと揚がっていて、

イカ墨のタルタルが味わい深い。

ひととうり、お肉と、

パエリアもオーダーしました。

すごく高かったけど、知らない場所、

初めての食べ物、子供たちからの

「経験できて良かった」

というセリフが聞けたので、

たまには、出かけてみたいなと思いました。
 

ホセ ・ルイスおすすめです。

娘はパンとか甘いものが好き。

もー毎朝悩めます

おにぎり出したり、あの手この手でいろいろ考えました。

朝ごはん作らなくていい日が早く来てほしい。

けど、そしたら老後だよね。。。それは嫌

ラーメン風にゅうめん

・シャンタン

・ごま油

・豚肉の出汁

・かつお出汁少し

・白出汁少し

残ったトマトでブルスケッタ

・トマト

・オリーブオイル

・冷凍しておいたバジルオイル

・クレイジーソルト

フレンチトースト

・卵

・牛乳

・バニラエッセンス

偉いとおもう。自分でも。

パパへの以下リング(30%OFF)を買わされたので

オシイ！

素麺と、乾麺、卵はいろいろ使えるので良しとします。

今日の夕食は、3000円チャレンジの豚肉、昨日買ったキャベツで回鍋肉。

昨日作ったナス揚げ。

回鍋肉は、家にあった、豆板醤、テンメンジャン、シャンタン、ニンニクなどで

味付けしてます。

3000円チャレンジ、趣味になりそうです。

お酒、ナス、片栗粉、ニラ、塩昆布、鶏モモ枚、

モロヘイヤ(お勤め品で半額)、キャベツ、

子どものアイス2個、で3360円。

フルタイムで勤務しているので、今日は帰ってからモーダッシュで15分で買い物です

鶏モモか、豚肉か、お魚か。

娘が19:30から習い事なので、18:40までには仕上げる必要あり。

昨日がお刺身だったし、娘は唐揚げが好きなので、ここは唐揚げで盛り上げて、

習い事に頑張れるように鶏ももを買おう

唐揚げ、モロヘイヤのお浸し、

先日の残りの豆腐の炒り煮。

フー。習い事までに仕上げました。

娘も満足げです。

「唐揚げ！？わーい！ありがとうございます！！」って喜んでくれました。

ここから、唐揚げは子供が基本食べてしまうので、

大人用に、ナスで茄子の焼きびたしです。

これは、おかずが何も無い時の大人用、お弁当やお素麵のお供になります。

出汁に豆板醤にちょっと漬けます。

キャベツと塩昆布で、箸休め。旦那さんが

うーん。うまいな。って言ってくれて安心です。

パパが帰ってきて、残った3個の唐揚げと、残りご飯です。

今日は、キャベツが99円だったので、餃子にしようと思います。

・牛豚ひき肉　600円

・餃子の皮　2つ　300円

・キャベツ　99円

・ニラ2束　300円

・ニンニク　150円

・子供用のポカリ　300円

・ティッシュ　300円

・枝豆　300円

・明日のパン　200円

・トマト　300円

で、約3000円。

冷蔵庫にあるお豆腐と、山形のダシ。

残りのお肉でチャーハンも作って、今日の3000円チャレンジ完了です。

しかも、餃子は2日分できたので、

残りは冷凍にできました。

3000円超えそうな日には、この冷凍しておいた餃子を使おう。