イングリッシュマフィンにツナ、コーン、ラディッシュをのせました。

今日のサラダは野菜がたっぷり。
プリーツレタス、ベビーリーフ、黄パプリカ、キャベツ、紫キャベツ、人参、ミニトマト。

ヨーグルトには春に作ったイチゴジャム。
食べ終わった後、ちょっと足りなかったのでバナナも追加で食べちゃった。σ(^_^;)

今朝のメインは海老のマリネサラダ。
酸味を効かせてサッパリとした夏向きのサラダです。

使った野菜は、プリーツレタス、ベビーリーフ、紫キャベツ、黄パプリカ、人参。
仕上げにピンクペッパーで色・味・香りのアクセントをつけました。

クロワッサン、ヨーグルト＆キウイフルーツ＆ブルーベリーと一緒に爽やかな夏向きのワンプレートにしましたよ。

血液検査の結果、ヘモグロビンが基準値の範囲になって貧血は良くなりました。
これでランニングを再開できます♪( ´▽｀)

暑くなってくると、夏野菜が美味しいですね。
今朝はズッキーニ、ナス、黄パプリカ、トマトをさっと煮てスープにしました。

クルミとレーズンがごろごろ入ったパン、スクランブルエッグ、アメリカンチェリーを添えて朝ごはんでした♪( ´▽｀)

今日は血液検査の結果を聞きにいく日。
貧血が良くなってるといいなぁー！

桃をたっぷり使ったパンケーキ！（≧∇≦）
二段重ねにして、間に桃と水切りヨーグルトをサンドしました。
上にもスライスした桃をたっぷりのせて、ブルーベリーとミントを飾りました。

今日は仕事が詰まってるけど、これで元気出たし、張り切って月曜日をスタートします！(^_－)－☆

週末の在庫整理メニュー。

冷凍ご飯でこんがり＆パリパリの焼きおにぎり。赤味噌をぬってシソを巻きました。
この組み合わせはすっごく美味しい！！

キュウリの梅おかか和え、サラダ、ゆで卵、豆乳バナナでヘルシーな朝ごはんでした。

昨日は暑かったけど、今日は過ごしやすそう。
のんびりとした日曜日にします。

今年初の桃！（≧∇≦）
玄米パンに水切りヨーグルトをぬって、スライスした桃をのせました。
しあわせ～♪( ´ ▽ ` )

枝豆の冷たいスープ、サラダ、アメリカンチェリーと一緒にブランチでした。

今朝の地震には全く気づかないぐらい熟睡した、遅起きの土曜日。
暑いけど、湿度が低くて爽やかですね。
今日もハッピーな一日になりますように☆

サラダに使う予定だったゆで卵がちょっと失敗だったので、ご飯の上にのせました。σ(^_^;)
納豆＆オクラのネバネバ丼です。

昨日食べ過ぎたので、今日はヘルシーに野菜多めのメニューにしました。

今日は暑い日になりそうですね。
ネバネバパワーでがんばるよ！（＾◇＾）

美味しそうに撮影するワンポイント。それはライティングです。

半熟の黄身がトロリと見えるように強い光をあてて光沢を出します。それだけで10倍美味しそうに見えるよね。

朝っぱらから、こんなの食べてたら人間ダメになりそうな朝ごはん。(^◇^;)

チョコワッフルをメインに、バナナと水切りヨーグルトを添えました。
ワッフルが十分甘いのに、バナナとヨーグルトにメープルシロップをかけてしまった。

幸せすぎる朝ごはんでした。( ´ ▽ ` )

ひじき入りの雑穀ご飯をまんまるおむすびにしました。

卵焼きはハート型で気分をアップ♡
大葉と大根おろしを添えました。

ぬか漬けは大根、人参、キュウリ。

写真は撮らなかったけど、オクラと海苔の赤だしも作りました。

和風ワンプレートもいいよね～！

睡眠不足が続いてぼぉーっとしてて、食欲もない。
朝ごはんをパスしようかなぁと思ったけど、こういう時でもフレンチトーストならペロリと食べれちゃうんだなぁ～♡

晴れてきたし、元気出てきましたよ！（＾◇＾）