卵の黄身の色つけになるものとして使っているものについてです。

楽天市場内のお店の「アールティ」さんと「神戸スパイス」さんから購入しています。

どちらもカレー香辛料の専門店です。

パプリカとウコン（ターメリック）を購入しています。

それから、スーパーで七味唐辛子も買っています。

これらを自家配合飼料に入れないと卵の黄身も白～くなります。

卵焼きにしたときに黄色くなる方がいいということだけなのですが、

パプリカもウコンも唐辛子も身体にいいものなので、鶏も喜んでいるはず、

と勝手に思ってます。

カロチンもクルクミンもカプサイシンの効能は

どれほどのものなのでしょうね。

元気に一日中動き回っている鶏たちです。

卵も元気になるはずと思っています。

只今、３日後以降の発送になりそうな状態です。

申しわけありません。

それでもよろしければご注文くださいませ。

いつもほんとうにありがとうございます。

普段は３日間注文なしということもよくあるのですが、

１９時からの楽天市場スーパーセール開始のためか、

２時間足らずで３件の御注文をいただきました。

卵は急に大量に仕入れるというわけにはいかないので待っていただくより仕方がありません。

うれしい悲鳴といったところですが、

いつでもすぐに発送できるようにしたいと思います。

そんな訳もありで、この夏、ヒヨコ千羽購を入しました。

半年間、ウチの餌でじっくりと育てて参ります。

上手く育てられるといいのですが、なかなかなかなか難しいです。

ひきつづきご支援のほどをよろしくお願いいたします。

この８月は３３人の方にご利用いただきました。

なんと！そのうち２９人がリピート購入の方となっております。

ご支援いただいていること感謝いたしております。

まだまだかけ出しのヒヨッ子でありますが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

人間の食べられるものを餌としてあたえております。

米糠中心です。遺伝子組み換えでなく安全だからです。

食料自給率も上がります。産卵率は下がりますが・・・。

飼料用輸入トウモロコシはあたえておりません。

２０１６０８０１

今週も米糠を大量に仕入れて参りました。

その帰りに、宝塚駅のお好み焼き屋さん「いろは」さんに寄って参りました。

ウチの卵の宣伝チラシをお好み焼き屋さんの店舗に置いて下さるという大変ありがたいお話しをいただいていたからです。

御指導御支援に感謝感謝です。

「いろは」さんはタカラジェンヌも御用達のお店であります。

餌を混ぜて作ります。

じかはいごう発酵飼料です。

入っているものはです。

・米糠・兵庫産魚粉（人間の食材には禁止されている酸化防止剤エトキシキンを含まず）・広島県産カキガラ・鳥取県産カニガラ・塩・パプリカ・きな粉・黒すりごま・ホンダワラ海藻粉末・七味唐辛子・ターメリック（ウコン）・糖蜜・南瓜種子粉・甘草・オレガノ・オオバコ・スイカズラ・ベニバナ・マリーゴールド・麹菌・酵母菌・乳酸菌・納豆菌・光合成菌・ゼオライト（天然鉱石）などです。

今回も９５％以上孵りました。

ウコッケイの雛であります。

オスの割合を規定よりもずっと高くしていることもあってか、

ほぼ１００％ヒヨコになります。

殻を割って出てこられない、又は力尽きてしまうものが５％くらいいてます。

さあこれから半年じっくりと育って、２年近く卵を産む仕事をしていただきたいのですが・・・

なかなかなかなか・・・

いろいろいろいろと、それを妨げるものがあるのであります。

命を確実につなげるワザを身につけたいところです。

ヒヨコが産まれる様子をみておりますと、

考えさせられます。

私も毎日毎日産まれかわるかのように

日々成長進化し続けていきたいものであります。

現実はグダグダのウダウダのダメダメのショボショボですが

いいんです

２０１６０７２８

宝塚商工会議所の方など３名の方が来られました。

鶏の臭いのするむさくるしい辺鄙なところにも関わらず我が家まで足を運んでいただきました。

感謝感謝です。

こんな提案（写真）もお持ちいただけました。

「例えばこんな商品の企画をして販売していこうじゃないか」という御指導をいただきました。

モノだけでなくエンターテイメントや感動を広げられる「企業」でありたいですね。

おっと、そうでした！「企業」といっても私ひとりでやっているのでした。

でも実際は一人では何もできません。

そろそろ起業５年になります。

今のところ従業員の方はいませんが、飼料の資材やら楽天ネットショップやらＪＡの直売所の方、卵の容器屋さん、卵を買ってくれるお客様、たくさんの人に支えられて成り立っているので、みーんなひっくるめての企業と考えましょう。

関わるすべての人に何ものかを広げていければうれしいことであります。

どこにも無いものを作っていきたいものであります。

２０１６０７２７

はじめてみます。

２０１１年より兵庫県宝塚市で鶏卵を生産し販売しております。

薬膳料理にも使われるというウコッケイの卵を

より安全に生産し、より安価で広めていけるようにしたいとおもいます。

どうぞよろしくお願いいたします。

２０１６０７２６