買い物は３日に1度

材料も限られて来ますね〜

今週の３品つまみ

●ツナキャベツ

●春雨サラダ

●穂先ネギメンマ

●サンマ缶カイワレ

●春雨サラダ

●黒胡椒ポテサラ

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今週は、オンライン呑み会や

ベランダB BQしたりして、楽しみましたー！

今年初の筍ご飯

ベランダでホットプレート。

盛り上がりすぎて、お隣さんから

うるさい！と言われましたが(￣∇￣)

結婚記念日もベランダで過ごしましたよ〜。

騒ぎ過ぎにはご注意を！

●生ハムダイコン

●ポテサラ

昨日の3品つまみ

●クリームチーズ黒胡椒

●穂先メンマと九条ネギ

●ポテサラカレー味

その前の３品つまみ

●クリームチーズラー油

●困った時の茹で卵

●長芋ポン酢漬け

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3日分まとめて忘備録。

おやすみなさい💤

●イワシ缶のなめろう風

●穂先ネギメンマ

長芋をポン酢に漬けただけ、は日持ちもするし、浅漬けでも良く漬けでも美味しいです。

イワシの味噌煮缶と、梅干しとごま油を混ぜして、何ちゃってなめろう風。ごはんもお酒も進みます。

●コールスロー

●おにぎり

●タンシチュー

今日は簡単に、冷凍ピザ&レトルトシチュー。

ピザだけだと足りないから、おにぎりも。

満腹満足。

●豆腐サラダ

●ゴボウフライ 

パプリカでチンジャオロースー。ばえるー^_^

今日のゴボウフライは、のり塩味で。

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今週は夜勤の夫氏の出勤が遅く、

しっかりご飯を食べさせて、仕事に送り出した後、妻はレモンサワー♪

●メンチカツ

●フライドゴボウ

●春雨の中華サラダ

●ゴマだれキムチ豆腐

夜勤の夫、今日は出勤がことさら遅いので

家でしっかり夕食を食べさせる。

夫は味噌汁と大盛りご飯で。

妻はレモンサワー♪

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昨日は、ベランダで晩酌。

懐中電灯で、ベランダキャンプ気分。気持ちよくてね、、

ぐでぐでに酔っ払ってしまいました〜

つまみはセブンイレブンで調達！

●厚揚げの味噌マヨ焼き

●昨日のハンバーグ

豚肉とセロリ炒めは、仕上げに白ワインを入れると酸味が付いて味に奥行きが出ます。

厚揚げは夫のリクエストですが、味噌マヨ味は私の趣味。

昨日ハンバーグがちょっとだけ。もっと焼けばよかったなぁ~。

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コロナで仕事が休みなので、毎晩呑んだって支障ないのですが、ちと気が引けるのは私だけでしょうか？

でも土曜の夜は堂々と呑んで良い気がするー。何となく。

●セロリとポテチのサラダ

●うずらの卵のにんにく醤油漬け

ハンバーグの疲れない理由は後ほど。

忘れられているポテチがあったので、セロリと合わせました。

うずらの卵は、作り置き。

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ハンバーグのタネは、フライパンの中で全部完結させると楽チンです。洗い物も出ないし、簡単。

コネコネして、等分に分け

丸めてそのまま火を付けます。

油は引かないでも大丈夫。ひき肉の油で上手に焼けます。

ギョウザみたいにお湯を入れて蒸し焼きにすると、柔らかくて美味しいハンバーグになりますよ。

●長芋ステーキ

●鶏ハムネギラー油パクチー

●ワカメとトマトのナムル

長芋は、塩コショウしてフライパンで焼き、麺つゆをジューッと絡め、マヨと鰹節をかけました。

鶏ハムは、胸肉1枚で3日分のおつまみになるので重宝してます。残ったら冷凍も出来ます（残らないけど）

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長芋が残ったら、切り口に濡らしたキッチンペーパーをかぶせて冷蔵庫に入れておくと、一か月くらい美味しく食べられますよー。ラップで包むより長持ちします。

 

●レンジ麻婆豆腐

●鶏ハムパクチー

●穂先メンマの茗荷和え

麻婆あんの材料を全部入れてレンジにかける簡単麻婆。豆腐は後のせで、食べる時に崩せば尚簡単です。

パクチー大好き。お安くゲット出来たので、鶏ハムに盛り盛り添えて

穂先メンマと茗荷、すごくサッパリ。