今日の投稿をもちまして、少しの間旦那さんのお弁当の更新をお休みさせていただきます

私事ですが、再来月に第一子を出産予定のため来週から実家に里帰りします

短期的ではありますが、旦那さんと別で暮らすので、お弁当もお休みします

まだいつからブログを投稿し始められるのか不明なので気長に待っていただけると助かります！

もしかしたらお弁当以外の投稿もするかもしれないので、その時もよろしくお願いしますね

本日の起床時間はa.m.4:30

おはようございます！

今週は旦那さんが土曜日お休みなので、今日で今週のお弁当作りは終わりです！

最近本当に寒くなってきているのに、12月入ったらもっと寒くなるらしいですね

毛布を洗濯しないといけませんね…

さて、今日の旦那弁当は「オムライス弁当」です

・オムライス

・ミートボール

・えのきのベーコン巻き

・ウインナー

・ブロッコリー

今日は豪華ですね

ちょっと頑張ってみました

オムライス弁当、一度作ってみたかったんですよ～！

オムライスの中のご飯はケチャップライスです

（ご飯詰めすぎて蓋が閉まりきらなかったのはスルーでお願いします（笑））

100均とかで可愛いピックとか買えばもっと映えるんですかね

気が向いたら購入してみます（笑）

明日からお休みの方も多いのでしょうか？

皆さんもいい週末を

本日の起床時間はa.m.4:30

おはようございます！いつもより早い起床です！！（笑）

今日はお腹がすいて早く起きてしまいました

昨日寝るのも早かったんで、余計に目が覚めてしまいました

にしても微妙な時間…。

本当は5:10くらいまで寝ようと思っていたんですけどね。

目が覚めちゃったし、今日は早めに起きるか！ってことで起きました

さて、今日の旦那弁当のメインは「豚肉入りニラ玉」です

・豚肉入りニラ玉

・ブロッコリーの塩昆布和え

・ウインナー

今日は大胆に作りました

オープンオムレツ以外に何か卵料理…と考えたらニラ玉が思いついたので、今日作ってみました！

…餡掛けみたいになったので、お弁当には少し不向きかな…なんてお弁当に入れながら思いました（笑）

今日は箸と一緒にスプーンもつけておきます

味付けは、

・水 150ml

・オイスターソース 大さじ1

・めんつゆ（２倍） 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・鶏がらスープの素 小さじ1

です

最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけました

色味からしても食欲をそそられる…

夜ご飯にもピッタリなおかずなのでぜひ

本日の起床時間はa.m.4:45

おはようございます！

昨日もそうだったんですけど、朝早く起きなくてもいいよう前日の夜にお弁当のおかずの準備をしているんですが、いざ朝になるとしっかりいつも通りの早起きをしてしまいます

就寝時間はそんなに早くないんですけどね…

でも朝調理する時間が短いのは楽です

さて、今日の旦那弁当のメインは「豚肉のオニオンリング」です

・豚肉のオニオンリング

・オープンオムレツ

・ウインナー

・ブロッコリー

これめっちゃ美味しいです

玉ねぎの甘みがしっかり閉じ込められています

味付けは焼き肉のタレにしました！

白米に合うリピートありのおかずです

輪切りにした玉ねぎに豚肉を巻く作業は少し手間ですが、その分美味しさは保証できます

これもいつか夜ご飯に作ろうと思います

本日の起床時間はa.m.4:45

おはようございます！

今日はいい夫婦の日ですね！

私たちにとっては初めてのいい夫婦の日です

こういう日って何かする人は多いのでしょうか？？

…正直あんまり思いつかないので、今日の夜、旦那さんに感謝の言葉を伝えようと思います

他にもいい案があればぜひ教えてください！

さて、今日の旦那弁当のメインは「鶏もも肉とピーマンの甘辛焼き」です

・鶏もも肉とピーマンの甘辛焼き

・オープンオムレツ

・ウインナー

・ブロッコリー

少し今日はメインのおかずが濃い目なので、ほかはシンプルなものにしました！

使った調味料は、

・水 25ml

・醤油 大さじ1

・砂糖 大さじ1/2

・みりん 大さじ1/2

です

あらかじめ、鶏肉には酒と生姜チューブで下味をつけています！

ご飯に合う定番の味付けですね

お好みで一味なんかかけても美味しいです

今日も朝から寒そうですが、皆さんも頑張ってくださいね！

本日の起床時間はa.m.4:45

おはようございます！今週も始まりました～

昨日は雨予報だったのですが、全くと言っていいほど降らなかったです（笑）

晴れたら行きたい場所があったのですが…でも、お出かけはできたので満足です

おしゃれなカフェにも行けたし、ゆっくりウインドウショッピングもできました

充実した1日を過ごせたので、今週も頑張れそうです！！

さて、今日の旦那弁当のメインは「えのきと豚団子の甘酢あん」です

・えのきと豚団子の甘酢あん

・ブロッコリーの塩昆布和え

・オープンオムレツ

・ウインナー

本当は豚ひき肉を使えば楽だったのですが、今日は豚こま肉を刻んで丸めました！

つなぎに片栗粉を少し入れているので形が崩れることもありませんでした

使った調味料は、

・水 大さじ2と1/2

・酢 大さじ1と1/2

・砂糖 大さじ1

・オイスターソース 大さじ1/2

・醤油 小さじ2

・片栗粉 小さじ1

です

お肉に火が通れば、調味料はさっと煮立てばOKです！

片栗粉は量によってとりみ具合が変わるので、お好みで調節してください！

中に入れる具材はえのき以外にも、玉ねぎでも合いそうですね

最後にブラックペッパーとパセリをかけています

本日の起床時間はa.m.5:00

おはようございます！今週もラストです

昨日家から近いところにあるパン屋さんに行ったんです

パン屋さんのパンってなんであんなに魅力的なのでしょうか…

たまに食べる幸福度半端ないです

お昼過ぎに行ったのでほぼ売り切れの状態でしたけどね…

でも大好きなメロンパンとクロワッサンが残っていたので、今回はその２点を購入しました

家に帰ってからメロンパンをグリルで少し焼き目を付けていただきました！

んん～最高！！

クロワッサンは今日のおやつとして食べます

さて、今日の旦那弁当のメインは「鶏マヨ」です

・鶏マヨ

・オープンオムレツ

・ウインナー

・ホットもやし

私の好きなおかずシリーズです（笑）

エビマヨならぬ、鶏マヨです

今回は鶏もも肉を使いました！

鶏肉の下味は、マヨネーズと塩コショウ、酒です！

これをサラダ油でしっかり焼いて、火が通ったお肉に

・マヨネーズ 大さじ1

・ケチャップ 小さじ1

・砂糖 小さじ1

・酢 小さじ1

を混ぜ合わせたものに絡めて完成です

味付けはお好みで調節してくださいね

今週もお弁当作り頑張った～！

明日は旦那さんがお仕事お休みなので、ブログもお休みさていただきます

よい週末を！

本日の起床時間はa.m.5:00

おはようございます！

昨日の夜ご飯に旦那さんと2人で鍋をしました

たくさんお野菜を入れたのですが、すぐに無くなってしまいました（笑）

鍋は土鍋で作るのですが、煮込むときは溢れんばかりに白菜やネギなど入れるんですけどね

もう少し大きいサイズのものを買った方がいいのでしょうか…

〆はラーメンにしました

この時期だからこそ美味しく食べられる料理なので、旦那さんと「美味しいね～」なんて言いながらあっという間に完食しました

さて、今日の旦那弁当のメインは「鶏もも肉とブロッコリーのガーリック炒め」です

・鶏もも肉とブロッコリーのガーリック炒め

・ちくわと人参のきんぴら

・オープンオムレツ

・ウインナー

黄色、緑、赤、と色鮮やかなお弁当ができました

今日のメインに使った調味料は、

・塩コショウ

・鶏がらスープの素

・ブラックペッパー

です

完全に全部目分量です（笑）

あらかじめ鶏肉にはにんにくチューブを揉みこんで下味を付けています！

調味料で茶色くならないので、素材の色を生かしたいい1品になりました

ちくわと人参のきんぴらは、醤油、酒、砂糖、みりんを全て同じ比率で炒めたものです

今日は量が少ないので全部大さじ1/2で味付けしました！

今週も明日で終わり！あと少し頑張ります！！

本日の起床時間はa.m.5:10

おはようございます！

寒すぎる…

今日の夜ご飯は鍋に決定です。確定です。（笑）

天気予報で今日は寒くなるっぽかったので、事前に鍋を作ると決めてはいたのですが、ここまで寒いとは…

秋、どこに行ったんですか。

そんな今日の旦那弁当のメインは「豚肉のカレー揚げ」です

・豚肉のカレー揚げ

・わかめと春雨の中華風サラダ

・オープンオムレツ

・ウインナー

今日使った調味料は、

・醤油 小さじ1

・酒 小さじ1

・みりん 小さじ1/2

・マヨネーズ 大さじ1/2

・カレー粉 1/3

・にんにくチューブ 1㎝

です

昨日の夜から漬け込んでいたのでしっかり味がついていて美味しかったです！

これは、個人的に好物になりそう

めっちゃ白米が進みますよ

揚げ焼きにする前に片栗粉をまぶすので上手く揚がればカリッとなります！

鶏もも肉にしてカレー味の唐揚げにしても絶対美味しいと思います！！

朝からコンロ周りは大変なことになりましたが美味しいレシピを見つけたので満足です

本日の起床時間はa.m.5:10

おはようございます！11月もあと半分ですね

なんだかあっという間に年末になりそうです…

残りの1か月半でやり残したことを少しでも消化していきたいです

さて、今日の旦那弁当のメインは「ちくわ餃子」です

・ちくわ餃子

・わかめと春雨の中華風サラダ

・オープンオムレツ

・ウインナー

SNSでよく見かけているちくわ餃子をいつか作ろうと思っていました！

タネは昨日の残りにニラをたくさん追加したものです！

昨日のうちにちくわにタネを詰めておいたので、今日は焼くだけです

焼いているとニラの香りが食欲をそそる…

旦那さん、餃子が好きみたいなのできっと喜んでくれるはず！

最後にごま油でカリッと焼きあげています

味付けはポン酢でさっぱりめにしました

副菜は、春雨とわかめ、カニカマです！

味付けは、お酢と醤油、ごま油、砂糖です

前日にお弁当のおかずをあらかじめ用意しておくことで副菜もしっかり作れています！