戦災で焼失した好文亭を復元した時に和実梅と書かれた碑が出てきた事はしてはいたのですが、１０月に行ったときは、好文亭の中から見つかりませんでした。

ブログでサルスベリの奥にあると書かれたのを見つけましので、今回、外から見つかりました。

六名木の柳川枝垂の向かい側のサルスベリの後ろの梅の木の根元にありました。

和実梅は、静岡ではタネまで食べられるのが、よそではそこまで砕けなかったようです。

斉彬公が、駿府から取り寄せた珍しい梅です。

田中諭一郎著山地開発資料第１編「実梅の品種に関する研究」の絵は、葉が丸く小さく、実も小梅ぐらいに見えます。

現存していないようです。以前に青梅でこれではないかと言われたのがあったのですが、ストリートビューで見るとウメ輪紋ウイルスで伐採されたのか見つかりません。

何故か、今年は早く咲きました。

上の方に少しだけ咲いていました。

寒い所に植えてあるので、咲くのが少し遅いようです。

開いたばかりで花弁がまだ良く開いていません。

一般に売られているのではなく古い品種なので、（本冬至）としました。

気が付いたら、そこそこ咲いていました。

数輪咲いていました。

気が付いたら結構咲いていました。

傷んだところはなるべく映らないように撮りました。

一晩水につけて種と傷んだところを取って１４３グラムでした。

鍋で作る時はグラニュー糖を７割加えるところ、直ぐ食べてしまうので５割の７１グラム加えて２１４グラムです。

６００ワットの電子レンジで１分加熱したところです。

スプーンで潰して６００ワットの電子レンジで１分加熱したところです。

スプーンで潰して６００ワットの電子レンジで１分加熱したところです。

スプーンで潰して６００ワットの電子レンジで１分加熱したところです。

煮立っていました。器が小さいと吹きこぼれてしまいます。

１８９グラムでした。２５グラム水分が飛んだ?

翌日の朝食パンに三分の一を塗って食べました。

煮るときに灰汁を取らなかったけど苦くはなく、香りが良かったです。

紅色の花の梅は、灰汁が多いは俗説のようで、今までで、苦かったのは、白い「満月」だけです。

糖分取りすぎかな? 大人1日あたりの砂糖の摂取量は25gまでが望ましいそうで、２３．６６６６６６６グラム取ってしまいました。

写真横向きにしかなりませんでした。横長に撮らないとかな?