https://ameblo.jp/umex19/ アラサー女子日記。お酒とかコスメとか･･･好きなことを好きなだけ。気が向いたときに気が向いたことを書きます！ ja
ジップロックで作る、梅干をご紹介。
私も初めてなので現在進行中です。カビないかとハラハラ・・・



≪ まず
梅酒用も梅干用も梅の枝がついてた部分をホジホジして取り除き、水洗い。
一個一個丁寧に水分を拭くんです

できたらホワイトリカーで殺菌！霧吹きなどでまんべんなく☆

≪梅干漬けマース
≪今回は会社の方から指導を頂き、ポリ袋、ジップロックで梅干をつけてみます。

・ジップロックを開きます。

・梅1kgと美味しいお塩（16%～20%）160ｇ～200ｇくらいですな。
を入れます。

・空気を抜きながら封を閉めます。

・サワサワ…と愛情をこめて触りながら梅に塩をなじませます。（乾いているのでくっつかないです）

・ボウルに袋ごと入れ、上からペットボトル（500ml×4本）をのせます。
※ジップロックは意外と漏れるそうでボウルを使うことでジワ～っとするリスクが軽減されます

≪2～3日間放置。（冷暗所でね☆）
　　　　梅から水分（梅酢）があがってくるのを待ちます。
　　　　この間は梅の事を考えながらすごします。

・2～3日後、梅酢が結構出たのを確認し、袋をやさしく振り、溶けてない塩をシャバシャバします。

・重しにしているペットボトルを二つ減らします。

≪この後は毎日カビるなよ、と言い聞かせながら梅雨明けを待ちます。
　　　梅雨明けに土用干しをするそうですが、それはまた梅雨明けに。 ]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11557683505.html Sat, 22 Jun 2013 00:12:00 +0900




立派な立派な青梅（2kg）で、折角なので1kgずつ梅干と梅酒を漬けてみることにしました。

そして折角なので作り方をご紹介。

≪ まず
梅酒用も梅干用も梅の枝がついてた部分をホジホジして取り除き、水洗い。
一個一個丁寧に水分を拭くんです

できたらホワイトリカーで殺菌！霧吹きなどでまんべんなく☆

≪ 梅酒を漬けるぜ！

梅酒用の大きいビンに
梅1kgと氷砂糖500gをゴロゴロ…

そしてホワイトリカー1.8L。結構入れます。

たまにこぼれないようにゴロゴロゆすります

とってもきれいです、なんとも初夏!って感じで。夏来るよー!って感じです。
ココから半年から1年くらいで飲めちゃうんだそうです

≪おしまい！

≪次回は梅干を紹介するぜ
]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11557671985.html Fri, 14 Jun 2013 23:33:05 +0900 『タイ・フェスティバル2013』がありました。

昨夜の雨が嘘のようないいお天気
こちらは明治神宮入り口の新緑です。

青空に緑が映えてとってもきれい

ココから歩いて代々木公園へ～

到着


人人人

やばいです。超混んでます。
でもステージではこんな素敵なイベントが・・・


あらすてき

おなかもすいたのでココからはお食事へ。

ガパオとかパッタイとか食べましたが、暑い＆混んでる＆空腹のため写真は撮っていません。

来年も行きたいなぁ ]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11529303808.html Sun, 12 May 2013 22:02:24 +0900
なめらか塩バニラ





カップアイスの158円？（だったと思う）とは
なんともちょっとプレミアム

塩味が結構ガツンときいてておいしいです。
バニラもとってもなめらか

種類もラクトアイスとかではなく『アイスクリーム』

材料もいろいろ入れているわけではなく、味わいとしては素朴ながらも
リッチな感じ

ちなみにこのアイスはセブンイレブンで売ってるそうな。
てことはヨーカドーも・・・？ ]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11528716957.html Sat, 11 May 2013 23:56:22 +0900 会社の方から頂いた清涼飲料水
FFC パイロゲン


　　　


もらったとき、

『これは観葉植物に使うアレじゃ・・・』

と思いましたが、れっきとしたジュースです（しかも結構高い）

お花の華やかなパッケージとは裏腹に
フルーツ酢とかいろんなお酢の入ったビネガードリンク。

もらってから結構な時間が流れ、どきどきしながら本日ようやく開封。

『なんか・・・なんかすっぱ甘い！』


嫌いじゃないけど、ずっと机にあったせいでぬるい・・・

ちゃんと冷やして飲めばよかったです・・・


ちなみにこのパイロゲン、紹介制なんだとか。
でもそうじゃなくても一般小売価格で買うこともできる・・・？らしいです

詳しくはこちら
株式会社赤塚　http://www.akatsuka.co.jp/lineup/ ]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11526796643.html Wed, 08 May 2013 23:38:34 +0900


糖質＝砂糖ではなく米麦などのでんぷん質もホントはダメだそうな。
とはいえ、いけないといわれれば食べたくなるもので・・・



というわけで最近はプチ糖質カットメニューなるものを勝手にやっています。
糖質控えめってことで（笑）

おかげで料理本も増え、お料理も楽しくなってきました

こちら『糖質カットおいなりさん』




ゴハンではなくおからです。
これがなかなかイケます。

☆つくりかた☆

1、乾煎りしたおからに寿司酢をいれて具になるニンジンとかとよく混ぜて味をなじませます。

2、後は味付けしたお揚げにつめるだけ！



安いかは作る人しだいですが、早い、旨い！は当てはまるかも？


ご興味のある方は是非 ]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11526166306.html Tue, 07 May 2013 23:38:51 +0900 ブログネタ：【ピ
グカフェ】読書の秋♪おしゃれカフェコンテストで1000アメGゲットのチャンス☆ 参加中



]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11399480739.html Thu, 08 Nov 2012 16:05:26 +0900

山中・京大教授にノーベル賞　ｉＰＳ細胞の作製

　【パリ＝竹内康雄】スウェーデンのカロリンスカ研究所は８日、2012年のノーベル生理学・医学賞を、生物のあらゆる細胞に成長できて再生医療の実現につながるｉＰＳ細胞を初めて作製した京都大学教授の山中伸弥ｉＰＳ細胞研究所長（50）と、ジョン・ガードン英ケンブリッジ大名誉教授（79）の２人に贈ると発表した。

　日本人のノーベル賞受賞は10年に化学賞を受けた根岸英一・米パデュー大学特別教授と鈴木章・北海道大学名誉教授以来２年ぶり19人目。生理学・医学賞では1987年の利根川進・理化学研究所脳科学総合研究センター長以来25年ぶり２人目となる。

出典：日本経済新聞

報道ステーションも番組内容一部変更で特集してました
ご本人が京都大学（だったかな）から中継で出演されてましたが、見た目のシュッとした知的な雰囲気からはちょっと連想できなかったんですけど、走ったり、ビール飲むのがスキという意外な一面（失礼）があるそうです

ノーベル賞の生理学・医学賞では25年ぶり２人目だそうで…
本当におめでとうございます
すごい方が日本にいらっしゃるんだなぁ。とあらためて感激です ]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11375106471.html Tue, 09 Oct 2012 10:53:28 +0900



ヤヤッ
これは『純烈』じゃないか

テレビで見たことあるよ～ムード歌謡の人たちだ

お店のイベントスペースでは結構な人だかり
撮影したかったのですが撮影禁止とのこと…

なので遠巻きに見ていたのですが、なぜか5人しかいない…

もう一人はどうしたのか…

風邪かな…

もしかして怪我…

なんだかそっちのほうが気になってしまってしょうがないひと時でした。

でもやっぱり声がセクシーボイスで素敵なステージでした ]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11375112494.html Mon, 08 Oct 2012 18:15:07 +0900 『居酒屋　かあさん』に行ってまいりました


出典：居酒屋かあさん公式ホームページ　　（http://www.kasan.jp/）

そう、ブログのタイトルのお母さんはホントのお母さんではありませんｗ
この居酒屋、店員さんがホントにどこかの家庭のお母さんみたい（！）な方々なんです

お店に入ってみると大繁盛
二人で行ったのですが案内してくれる人がいなくてマゴマゴしていると
奥のほうから遠いまま

おばちゃん：『何人？』（ジェスチャー？）

私：『２人！』（指でピース）

おばちゃん：『適当に座って！！』（ジェスチャー）

ここまで会話なしｗ
『大丈夫か・・・・ドキドキ』

席について待ってると店員さん（以下、お母さん）がきました。
お母さんはおしぼりとお通しをくれて、初めての店に戸惑う私たちにとってもやさしくしてくれました

お料理もお母さんの作ってくれた家庭料理が出てきて（ウソです、調理場の方です）
とってもあったかい感じのお料理でした
『かあさんの魔女つくね』なんていう、ちょっとドキドキするメニューがありましたが
残念ながら品切れ・・・・

帰りがけに最初のお母さんが見送りに来てくれて
『もう帰るの？またくるんだよ』と・・・お母さん・・・・

『おかあさん！またくるね！　ポイントカードももらったから大丈夫だよ！』
と思わず返してしまいました

かあさん、先日はチョイ飲みですぐ帰っちゃったけど、かあさん、またいくからねー

]]> https://ameblo.jp/umex19/entry-11366779810.html Sat, 29 Sep 2012 14:16:30 +0900