御料理　うみ https://ameblo.jp/umi-ryo/ 2020年10月31日(土)イタリアン割烹海が『御料理うみ』としてリニューアルオープンします。非日常の空間でイタリアンをベースに、ジャンルにとらわれることなくイノベーティブイタリアンとして、当店でしか食べることのできない料理、自分にしかできない味を追求していきます。 ja 営業時間変更のお知らせ。

緊急事態宣言に伴い営業時間変更のお知らせ


期間　1月14日(木)〜2月7日(日)


時間　12時〜15時(2名様より貸切にて)

           16時〜20時(最終入店18時)

※酒類の提供は19時まで


この期間中、1月31日(日)以外は休まず営業いたします。

ご不便ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

前日迄の完全予約制。

078-599-8823


テイクアウト、前菜、カレー、トマトソースなど販売致します。

随時SNSで発信していきます。








]]> https://ameblo.jp/umi-ryo/entry-12650154539.html Thu, 14 Jan 2021 10:26:08 +0900 新年は1月7日(木)より営業致します。 あけましておめでとうございます🌅





本年もどうぞ宜しくお願い致します。






昨年はコロナ禍の中

大きな変化の年となり

お客様、友人

家族に支えられ何とか

2021年を迎えることができました。

ありがとうございます。


今年は40代最後の年

コロナの終息を願い

皆様に愛される店を目指し

料理人として、人として

経営者として、益々精進してまいります。




どうぞ宜しくお願い致します。


新年は1月7日(木)ディナータイムより

営業致します。

078-599-8823


2021年最初の暖簾は新年らしく白の暖簾です。






]]> https://ameblo.jp/umi-ryo/entry-12648179123.html Mon, 04 Jan 2021 16:51:36 +0900 12月13日(日)受付終了です。

年内営業変更と前菜詰め合わせセット


受付延長のお知らせ。




大変ご好評の前菜詰め合わせセット。


本日締め切りとしておりましたが


お重の追加オーダー可能となり


13日(日)迄延長で承ります。


年内は30日まで営業致します。

(12月28日、29日は前菜詰め合わせの仕込みの為お休みを頂戴致します。)







それぞれ真空パックに詰め、お重に入れて発送します。ご家庭で盛り付けてお召し上がりください。


22,000円(2人前)

三人前、四人前もございます。


ローストビーフ

ローストポーク

鴨ロースト

自家製カラスミ

柔らか蒸し鮑

車海老バジルの香り(2尾)

ホタテ貝柱の燻製(4個)

明石タコ赤ワイン煮

数の子ジェノベーゼ

丹波黒豆エスプレッソ煮

羊羹マグロ

田作り風

きんとん

ピクルス


丹波黒豆エスプレッソ煮も沢山ご予約いただいております。ありがとうございます。








ご注文はSTORESにて


STORES

御料理うみ神戸元町の御料理うみです。イタリアンな黒豆煮「丹波黒豆エスプレッソ煮」を販売しています。料金 ： 1瓶（160ｇ）1,760円（税込・送料別）実店舗にて直接販売もしておりますが、店舗販売分はお食事にご来店頂いたお客様に優先的に販売しております。黒豆のみご購入のお客様はお電話にて在庫の確認をお願い致します。レストラン営業の傍ら、仕込みから瓶詰め…リンクumikobe.com






店舗にて受け渡しご希望のお客様はお電話にてご注文お願い致します。


078-599-8823



]]> https://ameblo.jp/umi-ryo/entry-12643179836.html Thu, 10 Dec 2020 14:31:09 +0900 前菜詰め合わせセット販売中‼️ 今年は毎年恒例のお節ではなく


前菜の盛り合わせを真空クール便にて


発送致します。


毎年お店まで足を運んでいただいていましたが


コロナ禍の今年は


お客様への負担なく


お家にて受け取っていただける形にしました。





前菜詰め合わせセット


22,000円(2人前)

三人前、四人前もございます。


ローストビーフ

ローストポーク

鴨ロースト

自家製カラスミ

柔らか蒸し鮑

車海老バジルの香り(2尾)

ホタテ貝柱の燻製(4個)

明石タコ赤ワイン煮

数の子ジェノベーゼ

丹波黒豆エスプレッソ煮

羊羹マグロ

田作り風

きんとん

ピクルス





丹波黒豆エスプレッソ煮


当店自慢の五つ星ひょうごにも選定されている


コーヒーテイストの黒豆煮






おせちにいつもと違う黒豆煮、ご贈答用などにもご利用いただいております。



前菜詰め合わせセットと共に

ネットショップSTORESにて販売中‼️

その他カレー、トマトソース自家製パンなども販売中。


※丹波黒豆エスプレッソ煮は店舗でも販売しております。



STORES

御料理うみ神戸元町の御料理うみです。イタリアンな黒豆煮「丹波黒豆エスプレッソ煮」を販売しています。料金 ： 1瓶（160ｇ）1,760円（税込・送料別）実店舗にて直接販売もしておりますが、店舗販売分はお食事にご来店頂いたお客様に優先的に販売しております。黒豆のみご購入のお客様はお電話にて在庫の確認をお願い致します。レストラン営業の傍ら、仕込みから瓶詰め…リンクumikobe.com


前菜詰め合わせセット、近隣のお客様は店舗での受け渡しも可能です。

その場合はお店にお電話にてご注文お願い致します。


078-599-8823




]]> https://ameblo.jp/umi-ryo/entry-12642359265.html Sun, 06 Dec 2020 12:21:20 +0900 ご挨拶

ご住所のわからないお客様にはこちらで失礼致します。




10月31日(土)18時、リニューアルオープン‼️


※席数が10から、８席となります。

ご予約はお早めにお願い致します。


おまかせコース　12,000円(税サ別)


前日迄の完全予約制

　078-599-8823

]]> https://ameblo.jp/umi-ryo/entry-12631657310.html Thu, 15 Oct 2020 13:21:17 +0900 リニューアルオープン
この度、イタリアン割烹海より


『御料理　うみ』と改名し


10月31日(土)


リニューアルオープン致します。


料理のジャンル枠に捉われることなく


自由に食材、素材、調味料


お客様の驚く組み合わせで美味しい御料理にしたい。


自分にしか出来ない料理がしたい‼️


そんな想いがどんどん強くなり


店名も新たにノンジャンル


イノベーティブイタリアンとして


リニューアルオープンすることになりました。 



27年の料理経験


イタリア、海外での修行経験から


イタリアン割烹海と同じく


イタリアンベースではありますが、


更にもっと幅広く和、洋、中と


イタリアンに拘らず


当店だけでしか味わうことのできない御料理を


お届けします。



日本の四季の魅力を暖簾の色でも感じていただけるよう、暖簾の変化もお楽しみに。


御料理うみ


白石涼





まずは鶯色をお披露目です。






どら焼きは引き続き、箸休めとしてお召し上がりいただけます。








10月31日(土)18時、リニューアルオープン‼️


※席数が10から、８席となります。
ご予約はお早めにお願い致します。


おまかせコース　12,000円(税サ別)




078-599-8823


前日迄の完全予約制
ご予約お待ちしております。



]]> https://ameblo.jp/umi-ryo/entry-12630383721.html Fri, 09 Oct 2020 11:34:42 +0900