お値段以上♡

★柿と栗の共演・名香栗。

お値段以上♡

2021年、奈良に旅行で訪れた際に宿泊したホテルのひとつは、奈良ホテル。

創業は日露戦争から、あまり間もない1909年。

本館と新館、どちらに泊まろうかと迷われるようならば、東京駅や日本銀行本店などを手がけたことでも知られる辰野金吾氏設計の桃山御殿風檜造りを楽しめる、ぜひ本館へ。

とにかく天井が高い。

そして、明治の香り高きしつらえ。

また、ティーラウンジも良き。

天皇家もお泊まりになるホテルは、歴史と気品を感じます。

（情報から入ってますw）

ついつい足を運んでしまいたくなる、求心力のある雰囲気。

※紅茶にレモンは入れない派です。

紅茶は、1823年に設立されたドイツの最高級紅茶の老舗ブランド

「ロンネフェルト社」、プレートは貴賓用特別食器として製造された「オールドノリタケ」。

歩き回って足に身が入った状態にもかかわらず、心がほどけていく。心憎い演出です。

かぶら寿し。

そして、ブリしゃぶ。

ジューシーさを損なわないように、さっと火に通してと。

昼間から、しゃぶしゃぶしながら日本酒をいただく。

至福のひととき、ここにあり。

冬といったら・・・の【たら】は、たらればとはこれまた違う。日本語って難しい。　なにを突然？笑

お値段以上。

圧力鍋に、水、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、さらに梅干しとしょうがを入れてぐつぐつ。

そこへ、頭とはらわたをとってぶつ切りにしたサンマを投入してコトコト煮込みます。

こうして、骨まで愛せるサンマさんの出来上がり。

骨のカルシウムもいただいちゃいましょ。

骨まで愛して。

ええ、愛します。愛しています。

お値段以上。

それは、焼津のビジネスホテル「nanvan焼津」。

写真を見返していたら、連続して、寿司桶に入ったお寿司の写真が出てきました。

助六さんに

鮪さんに

なんばん丼。

焼津は全国でも水揚げ高トップを冠した漁業の町。

ホテルがお魚屋さん直営のため、あらかじめお願いをしておけば、焼津の味をダイレクトにお部屋でいただけます。

もちろん、料金は別途発生しますが、この多幸感はお値段以上。

友だちの子どもにあげたら、めちゃくちゃ喜んでくれましたっ。

節分やお雛祭りにクリスマス・・・。

そんな１年の行事といわれるものにはまったく出てきませんが、私が楽しみにしている恒例の行事のひとつに、友人２人とお祝いをし合うお誕生日会があります。

私を入れて３人が順繰りに、お誕生日の主役が好きなレストランを選び、そこでお誕生日祝いを行うというもの。

ただお祝いをし合うといったらそれまでですが、これが本当に楽しい。

気付けばかれこれ15年以上にも。よくつづいているものです。

今回のお祝いの場は、２つの星を手にした「桃の木」。

じつは、そちらでいただいたジンジャーエールにどっぷりハマりそうな予感なのです。

横で絞ってすぐに出してくださったような、濃厚な生姜そのものの味。

ごくごく飲みながら、土佐の里山も目の前に浮かんできました。

昨年の6月21日から7月15日の間のこと。

ランチをいただこうとお仕事仲間と入った「平田牧場」のメニューに目撃した。

選挙割り？

早速、お仕事仲間が店員さんに聞いてみる。

「これって都知事選に投票した人が得られる割引ですか？」

「そうですそうです」

「もちろん、都民じゃないと無理ですよね？」

後で言っていたが、ダメなのはわかっていたが、聞いてみたかったらしい。

「そうなんですよー。残念ながら」

「この時だけ、都民になるために引っ越すという方法もありますね」

「それこそ、本末転倒というものですね」

店員さんたちとゲラゲラ笑った後、夏のみぞれかつ膳を大人しくオーダーした。

金華豚のヒレかつと、大葉を巻いたしゃぶかつのミックス。

豚さんの濃厚な味に、ごはんがすすむすすむ。

平田牧場も、無論のこと、お味噌汁にキャベツ、ごはんはおかわり自由。

しっかり、ご飯をいただいてしまった。

ごちそうさま♡

ふと、疑問に思った。

とんかつ屋さんって、なぜキャベツやごはんのおかわりが自由なんだろう。

お花見とか遠足とか運動会とか・・・外でいただくお弁当には、お稲荷さんを入れたくなる。

なんでかしら。

母がそうだったように、知らない間に細胞レベルにまで刷りこまれていたのかもしれないです。

なお、翌日は、思いっきり、料理に手をぬきました。

「今日はお弁当にしようかな」という気分になる。

「昭和生まれの贅沢焼売」

お肉がずっしり詰まった重厚感のあるシュウマイは、毎回、私のお腹を多幸感で満たしてくれます。

とくにおかずがなくても、この子があれば、贅沢なランチタイムを過ごすことができます。

贅沢シュウマイ

紫蘇入り玉子焼き

ニンジンとピーマンのピリ辛炒め

炒めものは甘辛にしようと思いながら、途中で路線を変更。ピリ辛に仕上げました。

調理時間約10分。凄まじい勢いで作ったので玉子焼きが乱れていますが、１時間かけて作ったとも思える充実感は、シュウマイのおかげ。

なお、梅干しは姉からのお裾分けです。

瓶にどっさり入ったものをもらったので、まだまだ残りがあります。

わくわく。