https://ameblo.jp/upipo141san/ 人にはどうでもいいことでも誰かに話したいこと気になること、マイブーム　など ja
あの日の緊張感はだいぶ薄くなってきているように思います。
それでも地球の変化は加速度を増しているとも思っています。

あの日に感じたことをもう一度思い出して日々の備えを見直すきっかけにするとともに、
あの日にお亡くなりになられたたくさんの御霊が安らかに眠ることをお祈りしたいと思います。





これから旦那さまと一緒にジャクソン•ブラウンを観に行きます。

ジャクソン•ブラウンの最新アルバムである
『 スタンディング・イン・ザ・ブリーチ』 のジャケット写真は、2010年に起きたハイチ地震の６日後に、被害の大きかった首都で撮られたものです。


アルバムタイトルの意味は『難局に当たる』
ある時は深く私的に愛や希望を込め、
またある時は政治的主張を込めながら、
さまざまな不安が広がる社会に真摯に問いかけ、現代を映し出す

「大地が激震に襲われ、自分たちが踏みしめる土台がまっぷたつに裂けたとしても、わたしたちはみんなで集ってまたもとのように築き直すことが出来る」

「そしてすぐそばにいる生き残った者たちを助けようと駆けつけ、自分たちの世界を取り戻そうとするだろう」

「難局に当たって、あなたは目の前に、みんなの中に今世界が求めている変化の兆しが芽吹いていることがわかっている」


そんなアルバムのライブツアーを、震災から丸４年の日に足を運ぶことになったのは、きっと偶然ではないと思っています。

思えば、ブログを始めたのは震災後に生活や価値観が大きく変わったことがきっかけでした。
今日はそんな気持ちも思い出しながらライブを観てこようと思います。



]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-12000181031.html Wed, 11 Mar 2015 17:53:09 +0900
夏から秋になって、そして冬が来て、気付けば大晦日です。
半年の間にやめてしまったブロ友さん、挨拶もきちんと出来ず心残りです。
心配してくださったブロ友さんにも申し訳なく思っています。

たまに読者登録させてもらっている方の記事は読ませていただいていました。
でも何か言葉をかけるという気持ちにならず•••

今年の夏は暑さを全然感じませんでした。
秋の色もほとんど憶えていません。
突然やってきた最高の出来事、そして最悪の出来事で心が折れてしまい、感情というものがない半年でした。
何も感じないので泣くことも出来ず、たぶんそれが一番辛かったのかもしれません。

最近ではようやく時間とともに少しずつその事を意識しないでいられるようになってきています。
アルバイトをしたり友達と連絡を取ったりライブへ出かけたり、少しずつですが動き始めています。

本当はもっときちんと皆様のところへ行って挨拶しなければいけないのですが、ようやくこの記事を書けている状況なので少しずつまたお邪魔させてください。

今年もお世話になり、ありがとうございました。



来年は皆様にとって良い年になりますように。
ワタシも良い年にしようと思っています。




]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11971396636.html Wed, 31 Dec 2014 18:23:47 +0900 先日から実が付きはじめて少しずつ大きくなってくれています。



向かって左側の三日月形の方が一番始めに実が付いた１号。
ゴーヤの栽培は今年が初めてなので、どのタイミングで収穫したらよいかわからず、様子を見ながらお世話していました。
そうこうしているうちに…



ヤバい！！
先っぽが黄色くなり始めてる！(*ﾟдﾟ*)
触ってみると真ん中あたりが少し柔らかくなってきています。
まだ小さいからと放っておいたら、隣の２号の方が大きくなってる始末。
慌てて初収穫の段取りとあいなりました(^｡^;)



祝！ゴーヤ初収穫！(*´∀｀)
でもこれ、すっごく小っちゃいんです。
10センチくらいかなぁ？



ボールペンと比べるとこんな感じ。
小っちゃい(≧∀≦)
切ってみると、すでに種が赤くなり始めていました。
危ないところだった(´д｀)

これでは食べるところも少ないし、他のものと一緒になにか作ろう。
ということでヤムにすることにしました。
小エビ、豚挽き肉、我が家のゴーヤ。
ゴーヤだけでは野菜が少ないので、ズッキーニと人参も入れて、フレッシュなレモングラス、ナムプラー、花見糖、レモン汁と細かい乾燥唐辛子でヤムヤム。



おぉー！(*ﾟдﾟ*)
小さいけどちゃんと苦みのあるゴーヤの味がするじゃありませんか！
感無量でございます(*´∀｀)

思いがけなく急遽初収穫することになりましたが、やっぱり自分で育てたものを採れたてで食べられる醍醐味は感慨もひとしおですね。
まだ１号しか収穫できていませんが、現在６号までは育成中です( ´艸｀)
早く大きくなぁれ！(*´∀｀)







]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11900616161.html Wed, 30 Jul 2014 19:55:00 +0900 なにやらTwitterで流れてきたみたいなんですが、トロトロの鶏レバーらしいんです。
言葉で説明するより写真と一緒に行程見せちゃった方が早そうなので、早速順を追って作り方を見せちゃいます。



用意したのは滋養鶏の生レバー。
これで250グラムくらい。
ふたりだったらおつまみにちょうどいい量です。
これを適度なサイズに大きさをそろえて切ったものを、濃いめの塩水に20分くらい浸します。



分量は解らないのですが、舐めてみてしょっぱいと感じるくらい。
塩水に浸している間に、お鍋にお湯を沸かします。
20分塩水に浸したら水を切って、沸騰したお湯に投入します。



入れたらすぐに火を止めてそのまま20分放置、じっくり火を通します。
ワタシは普通のお鍋使っちゃいましたが、土鍋かなんかにすれば蓋もついていて保温にはよかったかも。
さて、そろそろ20分経ちました。



入れたときより血合いが出てお湯が赤くなっています。
果たしてこんなんでちゃんと火が通ってるのかな？(^｡^;)
ざるにあげてお湯をきります。



ちょっとグロいですね(^｡^;)
外側はほんのりピンクがかったグレーで、火は通っているみたい。
キッチンペーパーを敷いて冷蔵庫で冷やしながら寝かせます。



食べやすい大きさにカットして、九条葱をそえれば完成です！
これをごま油とお塩でいただきます( ´艸｀)
心配していた中身はこんな感じ～



うおー！(≧∀≦)
ほどよいレア状態のピンク色！！
ごま塩が合いすぎる～(≧∀≦)
とろっとろで本当に美味しい。
レバーが好きな人にはたまらない一品ですよ。

これ、もう少し火を通して濾したらレバーペーストにもなりますね。
焼いたバケットに付けて食べたい～(≧∀≦)
いろいろ広がりそうです。

今回旦那さまはかなりいいものを見つけてきてくれました。
食の好みが同じだとこういうとき便利( ´艸｀)
レバー臭さが気になるときはおろし生姜をごま油に入れるといいかも。
良い鶏のレバーを見つけたら是非お試し下さい。
これならビールがすすむこと間違いなし！( ´艸｀)









]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11900604027.html Sun, 27 Jul 2014 21:09:00 +0900 関内駅北口から徒歩５分の場所にある、チキンオーバーライスのお店
『Vender Vender（ベンダーベンダー）』 です。



店内はアメリカ～ンでポップな雰囲気。
カウンター席と奥にひとつだけテーブルがある小さなお店です。



タコスとビールでセット価格のようなので、とりあえずそれを注文。
生ビールはキリン一番搾りだと思われるものがこのサイズで400円です。
これで400円なら安い。コスパ最高です！





タコスはソフトタイプでした。
チキンとレタス、トマトにサワークリーム、サルサソース。
おつまみにはちょうどいいサイズです。

お昼はチキンオーバーライスのランチと持ち帰りのみらしいのですが、夜はタコスなどのおつまみ的な料理のメニューもやっているみたい。
どれも一品300円前後と安いので、軽く飲むのにちょうどいいですね。
ローストビーフやマッシュポテトも美味しかったです。



チキンオーバーライスは種類もたくさん。
タコライス的なものもあったり、安いものは500円から。
トッピングをいろいろ増やせるので好みに合わせて注文できます。
お昼は安くていいかもなぁ～



とりあえず初めてなので、お店の売りであるベンダーを注文してみることに。
結構ボリュームがありそうなので、旦那さまとシェアして食べることにしました。



スープも付いてきました。
ターメリックライスにチキンとサルサソース、アボカドとチーズにサワークリームがかかっていて、サラダとマッシュポテトが添えてあります。

チキンはタコスにも入っていたけど、香ばしくて美味しかったです。
自分的にはもう少し辛さとかパンチがあってもいいかなぁと思ったけど、お手軽にアメリカンなチキンオーバーライスを食べられるのはうれしい限り。

お料理はどれも安くて美味しくて、コストパフォーマンスが良いのでちょい飲みやランチにいいお店です。
ここ関内店の他に、日吉、東神奈川、日産スタジアム前にもお店があるようですよ。
今度はタコライスも食べてみよ～っと！
( ´艸｀)




]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11895681900.html Fri, 25 Jul 2014 20:52:00 +0900



ディズニー映画、しかも悪役ヴィランズの映画となれば観に行かないなんて有り得ません。
とは言いつつ…

マレフィセントといえばヴィランズの中でもボス的な存在。
恐ろしくて気高くて、マレフィセントドラゴンに勝てるのはファンタズミックのミッキーくらいだと思っていたので（笑）、何故呪いをかけたのか？本当の理由がありそうな前振りになんとなく期待していなかったんです。
そう、マレフィセントには悪であって欲しい！
情け容赦なく真の悪であって欲しかったんです(^｡^;)


でも実際に観てみてそんな思いはすべて吹っ飛びました。
想像していたよりもすごく良かった！
引き込まれまくってしまい、気が付けば涙まで流しておりました(^｡^;)

ネタバレになってしまうので詳しい内容は割愛しますが、見終わってみてただ言えることは…

『女を本気で怒らせると恐ろしい』
『母性は女を何よりも強くする』

これに尽きますね～(≧∀≦)
女性には是非是非観てもらいたい映画だと思いました。
そしてこんなに引き込まれるのは、マレフィセントをアンジーが演じたことに尽きるでしょう。
それほどまでにハマり役だと感じました。
気高く強く、そして美しく愛に溢れる女性。
ヴィランズという枠を越えて、ひとりの女性としての強さみたいなものをとても感じました。

考えてみたら、ディズニー映画に本当の悪など存在しないのかもしれません。
心の中にある愛と憎しみは背中合わせで、愛情が深いほど憎しみに変わると恐ろしいまでに強くなる…
そういうことなのかもしれませんね。


それにしてもフィリップ王子…(≧∀≦)
出ては来たけどかなり残念な感じでした(^｡^;)
まぁ今回は出る幕なしってことですねｗ

そんなこんなですが、本当に面白い映画でした！
女性にお薦めですよ(^-^)ノ







]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11898168111.html Tue, 22 Jul 2014 19:07:00 +0900 仕込んだときの記事は→こちら

初めてお味噌を作ってみたのですが、予定していた時期より時間がかかったようでようやく熟成してきてくれました。



３ヶ月くらいから食べられるってことだったので、５月の連休が終わった頃に様子を見てみたんです。
その時の様子はこんな感じ。





心なしか少し色が濃くなったような気もしますが、仕込んだときとそれほど見た目が変わりません。
お味噌汁にしてみたのですが、しょっぱい大豆の味がするだけでまだお味噌じゃないと感じたので、かき混ぜて天地をひっくり返してからまた熟成させることにしました。

それからまた１ヶ月。
先月の始めに様子をみてみました。





写真を残しとくと違いを見比べやすい( ´艸｀)
さらに１ヶ月寝かせたことでだいぶ熟成されて色も濃くなりました。
またもやお味噌汁を作ったりちょっと食べてみたりしましたが、だいぶお味噌っぽくなってきています。
でも、もう一声熟してほしい！
で、さらに１ヶ月寝かせてみました。





おおー！(*ﾟдﾟ*)
これが今月初めの状態です。
だいぶ色も濃くなって味噌らしくなりました。
味見してみると、味に深みも出てきてる～(≧∀≦)

じゃあここからは冷蔵庫で保管しよう！
ってことで、空き容器に小分けにして空気を抜いて冷蔵庫へお引っ越しです。
夜はシンプルにワカメと油揚げでお味噌汁にしました。



最近ではお酒でのばして豚肉を漬け込んで焼いてみたりしています。
麦味噌ってこともあると思うんですが、市販のお味噌と比べて甘みがあって、麹や大豆の味もしっかり残っているのですごく美味しい。
熟成されてマッタリしているんだけど、出来たてで新鮮な感じがして味がシャキッとしているんです。

自分でお味噌作るとこんなに美味しいんですね！
初めて作ってみたけど、こんなに美味しいなら今度は普通のお味噌も作ってみたいと思いました。
これからますます暑くなるから、キュウリ冷やしてこのお味噌付けて食べよう( ´艸｀)






]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11896531349.html Sat, 19 Jul 2014 17:48:00 +0900 姉妹みんなが大人になって結婚するまで暮らしていた町、横浜の最南端にある金沢八景にある野島公園バーベキュー場です。



昔は毎日のように眺めていたこの景色は、今となっては懐かしく暖かい気持ちにさせてくれます。
シーサイドラインに乗って野島公園へ。



木陰が心地よい(^-^)
中学生くらいのときはよく遊びに来ていたんだけれど、ここでバーベキューをやるのは初めて。
あんまりアクティブな親じゃなかったので、家族でバーベキューをやること自体が初めてのイベントなんてす。
みんなそれぞれ家族を作って、こうしてみんなで集まって今までやらなかったことを家族ぐるみで楽しめることに、なんだかシアワセを感じました。



食材や道具はみんなで持ち寄り。
こういうとき姉妹が多いと助かります。
ワタシは無加水鍋も持っていって、家でこねてきたピザ生地でピザも焼きました。
汗だくで炭の世話をしてると冷え冷えのビールが旨いこと！(≧∀≦)
お肉も魚介も野菜もピザも、みんな美味しかったなぁ。
甥っ子も姪っ子も喜んで食べてくれました(^-^)
こういうところでみんなで食べると普段より美味しく感じるから不思議。

ちょうど大潮で潮が引いていてアサリを掘りたくてウズウズでしたが、なんだかんだあっという間に時間が経ってしまって気付いたら夕方になっていました。
うちの旦那さまは飲み過ぎてしまい、木陰で昼寝をしてしまう始末(^｡^;)
それだけ楽しくてハメを外して楽しめたってことかな？

暑くて体力を使ったみたいでみんなお疲れだったけど、楽しかったからまたやりたいねって言いながらお開きにしました(^-^)
次回はパエリアでも作りたいなぁ！( ´艸｀)





]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11894103716.html Mon, 14 Jul 2014 19:57:00 +0900


北海道へ移住した知り合いに江戸清の豚まんを送りたかったのと、自分用の食材の買い付けをしたかったんです。


いつも買い物をするのは市場通りから一本裏手へ行った辺りなのですが、市場通りに入る角にぶら下がっているお肉を見つけて釘づけに(≧∀≦)



こんなところにも焼豚のお店あったんだぁ！
お茶と調味料のお店の「源豊行」 の向かいにある、
「中華菜館 同發本館」 というお店です。



先日寄ってみた量り売り専門店の「金陵」 とは違って、ここはレストランの傍らでお肉の量り売りもしているようです。
焼豚から内臓肉まで種類も豊富～(≧∀≦)



いろいろ使える焼豚を買おうと思ったけど、ウィンドウに吊された鶏にすっかり釘づけ(≧∀≦)
家鴨と鶏があったので、せっかくなので家鴨の香味焼きにしました。
いわゆる北京ダックです。
４分の１サイズから売ってくれるのでそれを購入～( ´艸｀)
目の前でバキバキぶつ切りにしてくれます。


家に帰って開けてみるとこんな感じに入れてくれてました。



お肉だけでも300グラム以上ありそう。
これで1500円くらいでした。
なにやら八角味のスープと杏みたいな味のツケダレのようなものが入ってましたが、どうやって使うのかよくわからない(^｡^;)
結局しっかりと味がついているのでそのままいただきました。
肉厚でお肉プリプリ～(≧∀≦)



八角がきいていて旨味たっぷり。
やっぱり皮がパリパリしてて旨いんだけど、お肉も負けてないなぁ。
鶏よりも弾力があって少しだけホルモンみたいなクセがあるんだけど、それがまた美味しいんです。
ビールがすすむ～(≧∀≦)
今度は焼豚も買ってみて金陵さんと比べてみよう。


それとその日は山下公園でビアフェスをやっていました。
ベルギービールのイベントのようです。





ビールの種類も多くておつまみも気になったのですが、買っている人を見ているとどうやらお金を払っている様子がない…
よく見てみると、金券のようなものを購入して必要な枚数を渡す仕組みのようでした。

じゃあビール２人分とおつまみひとつ買えるくらい金券を買おうかと思いきや、スターターセットなるものがあって3000円もします。
しかもそれにはビールを注いでもらうためのビアグラスが付いているので、それを買わないと飲めないという…(´д｀)
金券は11枚付いているのですが、ビールは一杯３枚なので、最低３杯は飲まないと余っちゃう計算です。

２人でひとつ買って回し飲みしようかとも考えたんだけど、映画を観るのはその後だったのでやめておきました(´д｀)
軽く一杯飲みたい人には不向きだわ～(≧∀≦)

ビアフェスって高いし酔っぱらい多いし、我が家は家飲みで充分。
北京ダック買っておいて良かった～(≧∀≦)
こういう時って野生の感がはたらくもんですね(^｡^;)





]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11891151328.html Wed, 09 Jul 2014 17:29:00 +0900 観てきたのはアナでもマレフィセントでもなく、X-MENの最新作であるフューチャー＆パストです。



映画自体観に行くのはすごく久々～(≧∀≦)
アナと雪の女王も観に行く機会を逃してしまい、これを観に行った日はマレフィセントの公開初日だっていうのに、もう１日１本しかやってないエックスメンを観るとは(^｡^;)
案の定ガラガラで数人しか居ませんでした(≧∀≦)
まだ公開してから１ヶ月くらいだっていうのに、最近は作品の移り変わりが早すぎますよね～
すぐDVD出ちゃうし。


さて、フューチャー＆パストですが、とても面白かったです。
他のエックスメンシリーズとの時系列の折り合いを付けるのは面倒ですが、ひとつのエピソードとしてはとても面白かったです。

世界の危機を迎えその原因となったミュータントを止めるために、ウルヴァリンが50年前に意識をとばして若い頃のプロフェッサーＸとマグニートーとともに戦うお話。
センチネルっていうミュータントの能力をコピーできるロボットが出てきたり、新しいミュータントが出てきたりして見どころはたくさんなのですが…

50年前の話ということでいつものキャストではなく若い俳優さんが演じているんです。
それも結構イケメンだからたちが悪い(^｡^;)
このロン毛のイケメンがプロフェッサー？？
こっちの凛々しいイケメンがマグニートー？？？
どうしてもそんなことばかり考えてしまってすんなり受け入れられなかったのが少し残念です(^｡^;)


でもやっぱり映画ってすごく気分転換になりますね。
なかでも何にも考えず観られるアクション映画とかコメディ映画って、ストレス発散やいい気分転換になるから不思議。
夏にはトランスフォーマーの新作もやるようだし、その前にマレフィセントも観たいなぁ。
しばらくまた映画館に足を運ぶことが多くなりそうです(^-^)









]]> https://ameblo.jp/upipo141san/entry-11889830811.html Sun, 06 Jul 2014 17:58:00 +0900