飲食店経営 右肩上がりブログ https://ameblo.jp/upt-c/ 飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営（＝継続）するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。 ja-jp コロナ後最大の人手不足から飲食店を救う新サービス！ 「イチオシテンチョウ」10月1日から本格運用 https://ameblo.jp/upt-c/entry-12766873670.html 2022-09-29T21:04:19+09:00 #おとり広告 の件で、メニューにあるから品切れNG！って思う人が増えてるようだけど、実際お... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12750505517.html この投稿をInstagramで見る 汗を流すコンサルタント(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-06-27T15:48:39+09:00 月刊「 #近代食堂 」2022年06月号に執筆！コロナ禍を経てわかったこと。売れている店は... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12744849684.html この投稿をInstagramで見る 汗を流すコンサルタント(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-05-26T15:53:32+09:00 オープンしてました！とりあえずお昼、食べちゃってたのでから揚げを1つ、いただきましたm(... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12744662547.html この投稿をInstagramで見る 汗を流すコンサルタント(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-05-25T14:25:44+09:00 無人の冷凍餃子が流行っているけど、冷凍とはいえ、賞味期限があるわけで、切れたらどうするんだ... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12727437287.html この投稿をInstagramで見る Dshiraiwa(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-02-17T21:10:34+09:00 ◆多くの店長が悩んでいること1️⃣「バイトがシフトに入ってくれない…」2️⃣「シフ... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12726064208.html この投稿をInstagramで見る Dshiraiwa(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-02-10T10:26:20+09:00 この物流業界の儲け（2兆円超）が人材募集・採用・高賃金へと流れて、飲食の人材はガッツリと持... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12724879005.html この投稿をInstagramで見る Dshiraiwa(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-02-03T19:51:23+09:00 何を売るか？だけでなく誰が売るか？どう売るか？このふたつが重なった時その価値は最... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12724689386.html この投稿をInstagramで見る Dshiraiwa(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-02-02T19:12:37+09:00 【問題】どっちの店の人時売上高が上がったでしょう？◆A店：手が空いたら…　→テイクア... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12724571401.html この投稿をInstagramで見る Dshiraiwa(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-02-02T04:03:02+09:00 今日は #近代食堂 の取材でした。テーマはズバリ「人」！（※詳細は発売前なので）ぜひ発... https://ameblo.jp/upt-c/entry-12723442242.html この投稿をInstagramで見る Dshiraiwa(@dshiraiwa)がシェアした投稿 2022-01-26T20:33:36+09:00